[發明專利]一種富硒指天椒的生產方法

在審

• 申請號: 201410509102.6
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN104322244A
• 公開（公告）日: 2015-02-04
• 發明（設計）人: 梁德政
• 申請（專利權）人: 梁德政
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C21/00;C05D9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于一種特色蔬菜生產管理新技術領域，具體涉及一種富硒指天椒的生產方法。

背景技術

硒是一種化學元素，化學符號是Se，一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。硒也是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有明顯的抑制和防護的作用，其在機體內的中間代謝產物甲基烯醇具有較強的抗癌活性。硒因此被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王”。

科學界研究發現，硒與維生素E、大蒜素、亞油酸、鍺、鋅等營養素具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。同時，硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發病率有直接關系，例如：此地區的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發病率和死亡率就低，反之，這個地區的癌癥發病率和死亡率就高，事實說明硒與癌癥的發生有著密切關系。

科學證實：正是由于硒的高抗氧化作用，適量補充能起到防止器官老化與病變，延緩衰老，增強免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金屬，減輕放化療副作用，防癌抗癌。

同時，硒還具有如下功效：

(1)增強免疫力：有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能；

(2)防止糖尿病：硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀；

(3)防止白內障：視網膜由于接觸電腦輻射等較多，易受損傷，硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用；

(4)防止心腦血管疾病：硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。

隨著現代生活節奏的加快，人們生活壓力的加大，人的身體長期處于“亞鍵康”狀態。專家建議人體攝入硒標準應以每日240-260微克最為合適，就這個數字看單靠農產品本身的含硒量遠遠不能滿足人體需要。

中國營養學會對我國13個省市做過一項調查表明，成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國營養學會推薦的最低限度50微克相距甚遠。一般植物性食品含硒量比較低。因此，開發經濟、方便，適合長期食用的富硒食品已經勢在必行。富硒大米、富硒核桃、富硒青椒、富硒蘋果、富硒平菇、富硒西紅柿……打著“富硒”牌的糧食、蔬菜、水果等農產品悄然現市，看起來與普通農產品成色相差無幾，但身價也比普通農產品高很多，博來關注的同時其營養成分也成為消費者關心的話題。

而當前，富硒指天椒未見相關報道。

發明內容

本發明的目的就是提供全新的一種富硒指天椒的生產方法。具體包括：在指天椒花期時，每7～10天給指天椒植株灌施的硒溶液；在指天椒果實成形時，每5～6天噴施一次硒溶液。通過實施本發明，硒原料用量少，因此整個生產過程成本低，但生產出來的指天椒不但營養價值豐富，而且硒含量高，使普通的指天椒變成功能性蔬菜。大幅度提高指天椒的品質，指天椒也隨著增值，效益十分顯著。

本發明是通過以下技術方案來實現的：

一種富硒指天椒的生產方法，技術方案中在于：在指天椒各個生長周期分階段給指天椒植株灌施硒溶液及給指天椒果實噴施硒溶液。

具體包括如下步驟：

1、制備硒溶液：將亞硒酸鈉25毫克兌水45公斤，并不斷攪拌并持續4～5分鐘，使其充分溶解于水中而得濃度為0.055％的硒溶液。

2、給果樹灌施硒溶液：指天椒花期時，開始按量給指天椒果樹灌施濃度為0.055％的硒溶液，而且是每7～10天灌施一次，直至指天椒成熟。

3、給果實噴施硒溶液：指天椒果實成形時，開始給指天椒果實噴施濃度為0.055％的硒溶液，而且是每5～6天噴施一次，在指天椒上市前15天停止噴施。

本發明具有以下優點：