[發明專利]一種鹵香火鍋底料

在審

• 申請號: 201410506520.X
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN104273484A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 曾佳
• 申請（專利權）人: 曾佳
• 主分類號: A23L1/22
• 分類號: A23L1/22;A23L1/39
• 代理公司: 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209
• 代理人: 王東煜

1.一種鹵香火鍋底料，其特征包括下列成分：

牛肉湯45-50份，料酒3-8份，冰糖1-5份，味精1-5份，八角1-6份，砂仁1-4份，花椒2-5份，白芷1-4份，丁香1-4份，香葉2-7份，桂皮1-5份，肉蔻1-5份，茴香1-5份，牛油25-30份。

2.根據權利要求1所述的一種鹵香火鍋底料，其特征包括下列成分：

牛肉湯45份，料酒3份，冰糖1份，味精1份，八角1份，砂仁1份，花椒2份，白芷1份，丁香1份，香葉2份，桂皮1份，肉蔻1份，茴香1份，牛油25份。

3.根據權利要求1所述的一種鹵香火鍋底料，其特征包括下列成分：

牛肉湯46份，料酒4份，冰糖2份，味精2份，八角2份，砂仁2份，花椒3份，白芷2份，丁香2份，香葉3份，桂皮2份，肉蔻2份，茴香2份，牛油26份。

4.根據權利要求1所述的一種鹵香火鍋底料，其特征包括下列成分：

牛肉湯47份，料酒5份，冰糖3份，味精3份，八角3份，砂仁3份，花椒3份，白芷3份，丁香3份，香葉4份，桂皮3份，肉蔻3份，茴香3份，牛油28份。

5.根據權利要求1所述的一種鹵香火鍋底料，其特征包括下列成分：

牛肉湯49份，料酒7份，冰糖4份，味4份，八角4份，砂仁3份，花椒3份，白芷3份，丁香3份，香葉6份，桂皮4份，肉蔻4份，茴香4份，牛油29份。

6.根據權利要求1所述的一種鹵香火鍋底料，其特征包括下列成分：

牛肉湯50份，料酒8份，冰糖5份，味精5份，八角6份，砂仁4份，花椒5份，白芷4份，丁香4份，香葉7份，桂皮5份，肉蔻5份，茴香5份，牛油30份。