[發(fā)明專利]一種促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410504257.0
• 申請(qǐng)日: 2014-09-25
• 公開（公告）號(hào): CN104291970A
• 公開（公告）日: 2015-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁倫保
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽天都靈芝制品公司
• 主分類號(hào): C05G3/00
• 分類號(hào): C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明菌類栽培技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

食用菌因其味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛，其只能從栽培料中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素等。因此，栽培料對(duì)大球蓋菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營(yíng)養(yǎng)豐富、栽培出的大球蓋菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：

一種促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：稻草110-115、筍殼30-35、米糠18-22、膨潤(rùn)土14-15、礱糠灰11-12、林蛙油2-3、白酒7-8、過磷酸鈣0.4-0.5、枸櫞酸鎂0.3-0.4、氯化鉀0.5-0.6、麥芽糖漿2-3、肉蓯蓉3-4、葫蘆籽5-6、姜黃3-4、鳳尾七2-3、沙子42-44、海藻15-18、粘土20-25、營(yíng)養(yǎng)添加劑10-11；

所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份原料制成：皮革碎屑20-22、生石灰0.8-1、尿素0.2-0.3、雞血7-8、草木灰12-14；

制備方法為：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90-95℃下反應(yīng)4-5小時(shí)，過濾除渣，加入鹽酸溶液調(diào)節(jié)至中性，然后加入剩余物料，加熱濃縮成糊狀，再經(jīng)烘干后研成粉末，即得。

所述的促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

(1)將稻草切段，段長(zhǎng)4-5cm，置于清水中浸泡2-3小時(shí)后撈出、瀝干；

(2)將海藻曬干后粉碎，與沙子、粘土混合均勻，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30％，制粒、干燥，得改性沙子；

(3)將肉蓯蓉、葫蘆籽、姜黃、鳳尾七粉碎，然后與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到65-67％，裝入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。

本發(fā)明中的鳳尾七為景天科植物小叢紅景天，以全草入藥。

本發(fā)明添加的沙子可改善本發(fā)明的透氣性，其經(jīng)添加海藻改性，可吸附重金屬，使得培養(yǎng)出的大球蓋菇更加健康，且本發(fā)明添加了白酒，可以殺菌，此外，本發(fā)明的培養(yǎng)基各成分間配比科學(xué)，為大球蓋菇的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境，可促進(jìn)大球蓋菇菌絲生長(zhǎng)，縮短了生長(zhǎng)周期。

具體實(shí)施方式

一種促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成：稻草110、筍殼30、米糠18、膨潤(rùn)土14、礱糠灰11、林蛙油2、白酒7、過磷酸鈣0.4、枸櫞酸鎂0.3、氯化鉀0.5、麥芽糖漿2、肉蓯蓉3、葫蘆籽5、姜黃3、鳳尾七2、沙子42、海藻15、粘土20、營(yíng)養(yǎng)添加劑10；

所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由下列重量份(公斤)原料制成：皮革碎屑20、生石灰0.8、尿素0.2、雞血7、草木灰12；

制備方法為：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90-95℃下反應(yīng)4-5小時(shí)，過濾除渣，加入鹽酸溶液調(diào)節(jié)至中性，然后加入剩余物料，加熱濃縮成糊狀，再經(jīng)烘干后研成粉末，即得。

所述的促進(jìn)大球蓋菇菌絲體快速生長(zhǎng)的培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：

(1)將稻草切段，段長(zhǎng)4-5cm，置于清水中浸泡2-3小時(shí)后撈出、瀝干；

(2)將海藻曬干后粉碎，與沙子、粘土混合均勻，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到28-30％，制粒、干燥，得改性沙子；

(3)將肉蓯蓉、葫蘆籽、姜黃、鳳尾七粉碎，然后與步驟(1)、(2)所得物料及剩余物料混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到65-67％，裝入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。

按現(xiàn)有技術(shù)制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作為對(duì)照組，按照本發(fā)明制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作為實(shí)驗(yàn)組，用兩組培養(yǎng)基在相同條件下栽培大球蓋菇比較結(jié)果見下表。

從表中可以得出：本發(fā)明提供的大球蓋菇培養(yǎng)基，經(jīng)過試驗(yàn)種植，每公斤大球蓋菇培養(yǎng)基收獲大球蓋菇量，比現(xiàn)有的培養(yǎng)基增產(chǎn)20％以上，而且大球蓋菇的個(gè)頭大，肉厚，質(zhì)量高，再生能力強(qiáng)，轉(zhuǎn)茬快。