[發(fā)明專利]一種雞茸玉米羹湯料

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410503429.2
• 申請日: 2014-09-26
• 公開（公告）號: CN105495168A
• 公開（公告）日: 2016-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱修圣
• 申請（專利權(quán)）人: 朱修圣
• 主分類號: A23L1/39
• 分類號: A23L1/39;A23L1/315;A23L1/311;A23L1/314
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種雞茸玉米羹湯料。

背景技術(shù)

雞茸玉米羹湯料使用方便，只需將雞茸玉米羹湯料放入水中，再加些許 雞蛋攪拌，煮至十分鐘左右即可制成湯羹，目前市場上的雞茸玉米羹湯料組 成成分單一，難以調(diào)制出雞肉的鮮美和玉米的清香味道，不能把雞肉的鮮美 細嫩與玉米的清香完美結(jié)合，而且營養(yǎng)價值不高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種雞茸玉米羹湯料，使其具有雞肉的鮮美和玉米 的清香，把雞肉的細嫩美味與玉米的清香完美結(jié)合。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：一種雞茸玉米羹湯料，該雞茸玉米羹湯料 的組成及含量為：雞肉粉為25～35wt％，食鹽為9～11wt％，白糖為9～11wt％， 洋蔥粉為9～11wt％，冷凍雞肉粒為6～8wt％，冷凍玉米粒為7～9wt％，生姜 粉為4～6wt％，雞全蛋粉為9～11wt％，烘干蔥片為4～6wt％，青豆為4～6wt％。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點在于：富含多種營養(yǎng)成分，調(diào)味效果較 好，突出雞肉的鮮美與玉米的清香，增加了雞茸玉米羹的營養(yǎng)價值，將雞茸 的細膩美味與玉米的清香完美結(jié)合，甜而不膩，鮮美可口；制作成本低廉， 性價比高。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述雞肉粉為30wt％，食鹽為10wt％，白糖為10 wt％，洋蔥粉為10wt％，冷凍雞肉粒為7wt％，冷凍玉米粒為8wt％，生姜 粉為5wt％，雞全蛋粉為10wt％，烘干蔥片為5wt％，青豆為5wt％。該技 術(shù)方案使得各組分的配比最佳，最能突出雞肉的鮮美和玉米的清香。

具體實施方式

實施例1

一種雞茸玉米羹湯料，其組成及含量為：雞肉粉為25wt％，食鹽為10 wt％，白糖為9wt％，洋蔥粉為11wt％，冷凍雞肉粒為8wt％，冷凍玉米粒 為8wt％，生姜粉為6wt％，雞全蛋粉為11wt％，烘干蔥片為6wt％，青豆 為6wt％。

實施例2

一種雞茸玉米羹湯料，其組成及含量為：雞肉粉為30wt％，食鹽為10 wt％，白糖為10wt％，洋蔥粉為10wt％，冷凍雞肉粒為7wt％，冷凍玉米粒 為8wt％，生姜粉為5wt％，雞全蛋粉為10wt％，烘干蔥片為5wt％，青豆 為5wt％。

實施例3

一種雞茸玉米羹湯料，其組成及含量為：雞肉粉為35wt％，食鹽為11 wt％，白糖為11wt％，洋蔥粉為9wt％，冷凍雞肉粒為6wt％，冷凍玉米粒 為7wt％，生姜粉為4wt％，雞全蛋粉為9wt％，烘干蔥片為4wt％，青豆為 4wt％。

本發(fā)明并不局限于上述實施例，在本發(fā)明公開的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本 領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)所公開的技術(shù)內(nèi)容，不需要創(chuàng)造性的勞動就可以對其中 的一些技術(shù)特征作出一些替換和變形，這些替換和變形均在本發(fā)明的保護范 圍內(nèi)。