[發(fā)明專(zhuān)利]一種羅宋湯料

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410503399.5
• 申請(qǐng)日: 2014-09-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN105433153A
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-03-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱修圣
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 朱修圣
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/40
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/40;A23L1/29
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品調(diào)味品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種羅宋湯料。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)中，有一種羅宋湯料及其制備方法，其申請(qǐng)?zhí)枺?01210307543.9，申請(qǐng)日：2012-08-27，公開(kāi)號(hào)：103622093A，公開(kāi)日：2014-03-12，該發(fā)明的一種羅宋湯料是由以下各原料制成：炒小麥粉、食鹽、小麥淀粉、番茄粉、味精、白砂糖、HVP、熟牛肉粉、酵母精、烤洋蔥粉、食用香精、大蒜粒，其不足之處在于：該組成成分中的食鹽、味精和食用香精較多，不符合現(xiàn)代人的養(yǎng)生觀念和健康思想。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種羅宋湯料，使其由純天然成分組成，有利于人們的身體健康，使得制成的羅宋湯味香醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。

本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種羅宋湯料，該羅宋湯料的組成及含量為：番茄粉為16～18wt％，熟牛肉粉為14～16wt％，烤洋蔥粉為14～16wt％，檸檬酸為9～11wt％，生姜粉為16～18wt％，大蒜粒為15～17wt％，小麥淀粉為9～11wt％。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的一種羅宋湯料更加健康環(huán)保，其組成全部為純天然成分，本發(fā)明用于制作羅宋湯，味香醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且具有促進(jìn)消化、延緩衰老、增強(qiáng)抵抗力和降脂降壓的作用。

作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述番茄粉為17wt％，熟牛肉粉為15wt％，烤洋蔥粉為15wt％，檸檬酸為10wt％，生姜粉為17wt％，大蒜粒為16wt％，小麥淀粉為10wt％。該技術(shù)方案使得各組分的配比最佳，制得的羅宋湯香味更加醇厚，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種羅宋湯料，其組成及含量為：番茄粉為16wt％，熟牛肉粉為14wt％，烤洋蔥粉為14wt％，檸檬酸為11wt％，生姜粉為18wt％，大蒜粒為17wt％，小麥淀粉為10wt％。

實(shí)施例2

一種羅宋湯料，其組成及含量為：番茄粉為17wt％，熟牛肉粉為15wt％，烤洋蔥粉為15wt％，檸檬酸為10wt％，生姜粉為17wt％，大蒜粒為16wt％，小麥淀粉為10wt％。

實(shí)施例3

一種羅宋湯料，其組成及含量為：番茄粉為18wt％，熟牛肉粉為15wt％，烤洋蔥粉為14wt％，檸檬酸為9wt％，生姜粉為18wt％，大蒜粒為17wt％，小麥淀粉為9wt％。

本發(fā)明并不局限于上述實(shí)施例，在本發(fā)明公開(kāi)的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)所公開(kāi)的技術(shù)內(nèi)容，不需要?jiǎng)?chuàng)造性的勞動(dòng)就可以對(duì)其中的一些技術(shù)特征作出一些替換和變形，這些替換和變形均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。