[發(fā)明專利]一種高能型腸內(nèi)營養(yǎng)多聚合劑

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410503102.5
• 申請日: 2014-09-26
• 公開（公告）號(hào): CN104207144A
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 舒曉亮;鐘靜霞;楊旭艷
• 申請（專利權(quán)）人: 上海勵(lì)成營養(yǎng)產(chǎn)品科技股份有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/30
• 分類號(hào): A23L1/30;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/304;A23L1/305
• 代理公司: 重慶弘旭專利代理有限責(zé)任公司 50209
• 代理人: 文巍;周韶紅

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營養(yǎng)組合物，特別涉及高能型腸內(nèi)營養(yǎng)多聚合劑。

背景技術(shù)

本發(fā)明涉及營養(yǎng)制劑領(lǐng)域，隨著環(huán)境、生活方式改變，腫瘤發(fā)病率也逐年增加。尤其是惡性腫瘤已成為威脅我國居民生存和社會(huì)發(fā)展的重大疾病。惡性腫瘤病人能量、碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)均有很大程度的改變，能量消耗的增加和低效率的能量利用被認(rèn)為是荷瘤機(jī)體營養(yǎng)不良的原因，三大熱能營養(yǎng)素的代謝異常，其中最突出的是糖代謝異常，主要表現(xiàn)為乳酸葡萄糖循環(huán)增加，盡管葡萄糖利用加速，但機(jī)體對葡萄糖的利用率較差。

癌性惡液質(zhì)是癌癥患者存在的復(fù)雜綜合癥，臨床表現(xiàn)特點(diǎn)為慢性、進(jìn)行性體重下降，患者經(jīng)常伴有厭食、飽腹感和乏力等表現(xiàn)。癌性惡液質(zhì)患者對營養(yǎng)治療不敏感或僅部分敏感，對放、化療的敏感性下降，耐受力降低，生存期縮短。惡病質(zhì)是導(dǎo)致癌癥病人體質(zhì)虛弱和高病死率的一個(gè)重要因素。惡病質(zhì)患者糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝異常，糖異生現(xiàn)象是持久的，體重消耗的癌癥病人肝葡萄糖合成比體重控制良好的病人增加40％。機(jī)體脂肪動(dòng)用增加和脂肪消耗增多是癌癥惡病質(zhì)的又一典型特征，這與兒茶酚胺分泌增加、胰島素抵抗、腫瘤或其它組織產(chǎn)生并釋放脂肪分解因子所致。脂肪分解促使三酰甘油脂肪酸循環(huán)增強(qiáng)，該循環(huán)過程消耗能量并致體質(zhì)量丟失。蛋白質(zhì)代謝異常以總蛋白更新率增加和蛋白質(zhì)分解大于合成為特征。癌性惡病質(zhì)病人由于肌肉蛋白分解增加和蛋白合成減少，從而使全身總蛋白量減少。

目前國內(nèi)市場上針對腫瘤病人的腸內(nèi)營養(yǎng)產(chǎn)品不多，尤其適合惡液質(zhì)病人更少。國內(nèi)品牌產(chǎn)品在配方設(shè)計(jì)上大多沒有針對性，配方以酪蛋白和/或大豆蛋白作為蛋白來源，脂肪酸構(gòu)成配比單一。

發(fā)明內(nèi)容

因腫瘤的過快生長，尤其在全身多臟器轉(zhuǎn)移后，機(jī)體通常表現(xiàn)出能量消耗增加、糖代謝異常、脂肪動(dòng)員增加和內(nèi)源性氮丟失，本發(fā)明針對腫瘤機(jī)體的代謝特點(diǎn)，提供一種高能型腸內(nèi)營養(yǎng)多聚合劑，提高總能量，糾正代謝紊亂。

本發(fā)明的目的是通過以下措施實(shí)現(xiàn)的：

一種高能型腸內(nèi)營養(yǎng)多聚合劑，每100g總能量為450-500kJ，能量配比為：蛋白質(zhì)16％-20％，脂肪35％-50％，碳水化合物40％-50％。

上述高能型腸內(nèi)營養(yǎng)多聚合劑，蛋白來源為乳清蛋白，使之生物利用率最高。乳清蛋白的生物價(jià)104、蛋白質(zhì)功效比3.2、凈利用率92，三組數(shù)據(jù)均高于乳蛋白(生物價(jià)91、蛋白質(zhì)功效比3.1、凈利用率82)、酪蛋白(生物價(jià)77、蛋白質(zhì)功效比2.5、凈利用率76)和大豆蛋白(生物價(jià)74、蛋白質(zhì)功效比2.1、凈利用率61)，是蛋白質(zhì)營養(yǎng)補(bǔ)充的極佳來源。本發(fā)明蛋白粉選用濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白或水解乳清蛋白中的一種或多種，可最大限度的吸收利用蛋白，同時(shí)利用乳清蛋白中免疫球蛋白和乳鐵蛋白的免疫活性和抗氧化特性提高機(jī)體免疫力。

癌癥惡病質(zhì)脂肪動(dòng)用增加，而機(jī)體轉(zhuǎn)運(yùn)脂肪酸的肉毒堿合成減少或從尿中排泄增加，引起血漿和組織中的肉毒堿水平下降，限制了長鏈脂肪酸(LCFA)進(jìn)入線粒體內(nèi)氧化利用。中鏈脂肪酸(MCT)分子量小，水解速度比長鏈脂肪酸(LCT)快，且不需肉毒堿轉(zhuǎn)運(yùn)，直接通過門靜脈到肝臟分解產(chǎn)生能量，MCT消化吸收速度是LCT的4倍，代謝速度是LCT的10倍。臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：MCT在刺激腫瘤的生長明顯小于LCL和葡萄糖，MCT可通過優(yōu)先充實(shí)宿主組織，抑制腫瘤轉(zhuǎn)移，有選擇地用于治療癌性惡液質(zhì)。MCT對應(yīng)激狀態(tài)下的機(jī)體不產(chǎn)生免疫抑制作用，對炎性反應(yīng)也無促進(jìn)作用，更適合手術(shù)、創(chuàng)傷等應(yīng)激狀態(tài)使用。考慮到機(jī)體對必需脂肪酸的需要，故本發(fā)明將MCT及LCT按一定比例合理使用((MCT∶LCT為1∶1)。

本發(fā)明脂肪粉包括中鏈脂肪酸和長鏈脂肪酸，其來源包括玉米油、大豆油、棕櫚油、椰子油、橄欖油、茶油、葵花籽油、魚油和藻油中的一種或多種。通過多種脂肪酸復(fù)合，調(diào)整飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的含量比為1∶1∶1，ω-6和ω-3的比例為10∶1～2∶1，優(yōu)選5∶1～2∶1，首選2∶1。特別添加了2-8份的ω-3脂肪酸，來源包括魚油、藻油中的一種或兩種組合后經(jīng)噴霧而成。玉米胚芽油、葵花籽油富含ω-6-PUFA而缺乏ω-3-PUFA。橄欖油、茶籽油富含單不飽和脂肪酸(MUFA)。該脂肪酸配比符合腫瘤病人脂肪酸的攝入。對抑制腫瘤細(xì)胞增殖、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞分化、改善腫瘤患者體質(zhì)，提高腫瘤患者的存活率有積極作用。發(fā)生惡性腫瘤的危險(xiǎn)性明顯降低。并可降低結(jié)腸癌發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。可以明顯減緩乳腺癌患者的病理進(jìn)展，減輕化療藥物副作用及提高生存率。