[發明專利]一種獲得全封蓋分離蜜的方法

無效

• 申請號: 201410502880.2
• 申請日: 2014-09-28
• 公開（公告）號: CN104206316A
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 申磊
• 申請（專利權）人: 申磊
• 主分類號: A01K59/00
• 分類號: A01K59/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

技術領域

本發明涉及一種獲得全封蓋分離蜜的方法。

背景技術

全封蓋蜜是指經蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“蜂巢蜜”，它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。比起一般的分離蜜，全封蓋蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味，是一種高級的營養性食品。由于全封蓋蜜是蜜蜂釀造成熟的成熟蜂蜜，不需要濃縮等任何加工，可直接灌裝銷售，其中的活性物質及營養成分保存完整，能最大限度地發揮蜂蜜的功效。

目前我國蜂農絕大多數以收獲不封蓋分離蜜或半封蓋分離蜜為主，然后把這些沒有完全封蓋成熟的分離蜜銷售給蜂蜜加工廠。由于這些非全封蓋蜜含水量較高，容易變質，不易貯存，加工廠拿到蜂蜜后往往進行濃縮加工，再進行分裝出售。眾所周知，經過各種升溫濃縮加工的蜂蜜，其中的活性物質、芳香類及其它營養物質多受到不同程度的損耗，從而導致蜂蜜的營養缺失，失去蜂蜜原有的功效性。

一般蜜蜂對采集回來的花蜜進行7天以上的釀造，都會使其釀造成成熟蜂蜜，并封上一層蜂蠟保存。要想把這些已釀造成熟的蜂蜜從巢脾上單獨分離出來，比較困難。因為蜜蜂每天都會從外面采集回來新的花蜜并貯藏在巢脾上，用搖蜜機分離封蓋蜜時肯定會把不封蓋的花蜜一起分離出來并混合在封蓋蜜中。如果采取延長釀造時間的方法，等蜜蜂把巢脾上的所有蜜都釀造成熟，一般需要較長時間，這樣會導致產量大幅降低，還會降低蜜蜂采集的積極性。

用現有的生產巣蜜的裝置，先生產出完全封蓋的巣蜜，然后再把其分離出來得到完全封蓋的分離蜜確實是一種獲得分離封蓋蜜的方法，但是現實生產中發現此方法不僅增加勞動強度，而且大大增加分離蜜成本，不適合采用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種獲得全封蓋分離蜜的方法，不僅可以獲得大量的全封蓋分離蜜，而且純度更高，但成本更低。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種獲得全封蓋分離蜜的方法的具體步驟如下：

（1）準備兩個搖蜜桶；

（2）A搖蜜桶貼有“全封蓋分離蜜”字樣的貼條，B搖蜜桶貼有“非封蓋分離蜜”?字樣的貼條；

（3）從蜂箱中取出含有釀造好封蓋蜜的巢脾，并將上面的蜜蜂清理干凈；

（4）把含封蓋蜜的巢脾放入B搖蜜桶中，把不封蓋的非成熟蜜分離出來；

（5）從B搖蜜桶中取出巢脾，割除封蓋蜜上面的蠟蓋，將巢脾放入A搖蜜桶中，把成熟的封蓋蜜分離出來，即得全封蓋分離蜜；

（6）收集B搖蜜桶中分離出的非封蓋分離蜜，在流蜜尾期返飼喂給蜂群，讓其繼續釀造。

本發明的顯著優點在于：本發明不僅可以獲得大量的全封蓋分離蜜，而且純度更高，但成本更低。由于全封蓋蜜是蜜蜂釀造成熟的成熟蜂蜜，不需要濃縮等任何加工，可直接灌裝銷售，其中的活性物質、營養成分及花香味保存完整，能最大限度地發揮蜂蜜的功效，有利于人體吸收，更健康。本發明填補了國內生產低成本高純度封蓋成熟蜜的空白。

具體實施方式

實施例1

一種獲得全封蓋分離蜜的方法的具體步驟如下：

（1）準備兩個搖蜜桶；

（2）A搖蜜桶貼有“全封蓋分離蜜”字樣的貼條，B搖蜜桶貼有“非封蓋分離蜜”?字樣的貼條；

（3）從蜂箱中取出含有釀造好封蓋蜜的巢脾，并將上面的蜜蜂清理干凈；

（4）把含封蓋蜜的巢脾放入B搖蜜桶中，把不封蓋的非成熟蜜分離出來；

（5）從B搖蜜桶中取出巢脾，割除封蓋蜜上面的蠟蓋，將巢脾放入A搖蜜桶中，把成熟的封蓋蜜分離出來，即得全封蓋分離蜜；

（6）收集B搖蜜桶中分離出的非封蓋分離蜜，在流蜜尾期返飼喂給蜂群，讓其繼續釀造。

本發明制得的全封蓋分離蜜純度高達99%，而成本較現有技術降低50%。

以上所述僅為本發明的較佳實施例，凡依本發明申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應屬本發明的涵蓋范圍。