[發(fā)明專利]火龍果片

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410500835.3
• 申請日: 2014-09-26
• 公開（公告）號: CN104273529A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陸培群;胡佳華;胡寶山
• 申請（專利權(quán)）人: 上海浦東高星生物技術(shù)研究所
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食品，更具體地講是一種通便潤腸，預(yù)防腸癌的保健食品。

背景技術(shù)

腸癌是常見的惡性腫瘤，包括結(jié)腸癌和直腸癌。大腸癌的發(fā)病率從高到低依次為直腸、乙狀結(jié)腸、盲腸、升結(jié)腸、降結(jié)腸及橫結(jié)腸，近年有向近端（右半結(jié)腸）發(fā)展的趨勢。其發(fā)病與生活方式、遺傳、大腸腺瘤等關(guān)系密切。發(fā)病年齡趨老年化，男女之比為1.65：1。近年有年輕化，低齡化的趨勢。大腸癌的發(fā)生與高脂肪低纖維素飲食、大腸慢性炎癥、大腸腺瘤、遺傳因素和其他因素如：環(huán)境因素（如土壤中缺鉬）、吸煙，少運(yùn)動(dòng)等有關(guān)。大腸癌早期無癥狀，或癥狀不明顯，僅感不適、消化不良、大便潛血等。隨著癌腫發(fā)展，癥狀逐漸出現(xiàn)，表現(xiàn)為大便習(xí)慣改變、腹痛、便血、腹部包塊、腸梗阻等，伴或不伴貧血、發(fā)熱和消瘦等全身癥狀。腫瘤因轉(zhuǎn)移、浸潤可引起受累器官的改變。預(yù)防腸癌的發(fā)生，是個(gè)迫不及待的課題，為了協(xié)助解決這個(gè)問題，我們研制了這通便潤腸，預(yù)防腸癌的保健食品火龍果片。

發(fā)明內(nèi)容

火龍果片的成分以火龍果為主，配以茯苓，杏仁，石榴籽油，通便潤腸，預(yù)防腸癌。另加半枝蓮，清熱解毒，抑制或者殺傷癌細(xì)胞的中藥通便潤腸，預(yù)防腸癌。??火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果，拉丁文名：Hylocereus?undulatus?Britt，仙人掌科、量天尺屬植物果實(shí)。^。?火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。?火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi)?(黑色芝麻之種子)?更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親?(蘆薈)?之各種功效。火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。火龍果不愧為通便潤腸，預(yù)防腸癌等多功能的保健食品。

?茯苓（學(xué)名：Poria?cocos(Schw.)?Wolf.）別稱：茯靈，?伏苓、伏菟，松云苓，松苓等。藥用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水滲濕，健脾，安神的功效。因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

杏仁拉丁學(xué)名Amygdalus?Communis?Vas杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。能止咳平喘，潤腸通便，杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腸癌的作用。