[發(fā)明專利]用于油脂冷凝凍結脫臭的蒸發(fā)裝置

有效

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• 申請日: 2014-09-25
• 公開（公告）號: CN104277910A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發(fā)明（設計）人: 陳全玉
• 申請（專利權）人: 江陰天田真空設備制造有限公司
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00;A23D9/04
• 代理公司: 江陰市同盛專利事務所(普通合伙) 32210
• 代理人: 唐紉蘭;沈國安

技術領域

本發(fā)明涉及一種蒸發(fā)器，尤其涉及一種用于油脂冷凝凍結脫臭的蒸發(fā)裝置。

背景技術

食用油脂在未做精煉脫臭處理前含有大量對人體有害物質(zhì)，如：脂肪酸、醛、酮、甘油酯等，以及在油脂制取工藝中產(chǎn)生的工藝異味，如焦灼味、溶劑味、氫化異味等。食用油脂脫臭工藝就是將食用油脂中的這些有害物在精餾塔內(nèi)利用各種物料在真空條件下的不同物理特性，通過真空低壓蒸餾方法將其脫出，使我們能夠獲得安全的食用油脂產(chǎn)品。

傳統(tǒng)的食用油脂脫臭真空設備是通過蒸汽噴射泵機組將精餾塔內(nèi)的食用油脂中的有害物直接抽出再排放到大氣環(huán)境中，這樣就會造成一定的環(huán)境污染。另外蒸汽噴射泵機組在工作中需要消耗大量的水蒸汽和大量的冷卻水。因此，傳統(tǒng)的食用油脫臭工藝中需要消耗大量的高溫水蒸汽和大量的冷卻水，而且有大量的廢氣排放，大量冷卻水的處理又會增加一定的費用，如果冷卻水直接排放還會造成水污染。一個日產(chǎn)400?噸的中小型油脂廠的廢氣排放為10000?立方米/?天。此外通過蒸汽噴射泵機組直接將食用油脂脫臭工藝中所產(chǎn)生的有害物及水蒸汽等物質(zhì)抽出，消耗的能耗相當高。中國專利（公告號CN?202744512?U）一種應用于真空低壓蒸餾精餾工藝的真空設備是對傳統(tǒng)的食用油脂脫臭真空設備提出的改進，油脂中的有害氣體、空氣和大量水蒸氣經(jīng)精餾塔的出氣口進入到冷凝器中，與冷凝器內(nèi)的冷媒進行熱交換，其中的脂肪酸、醛、酮、甘油酯以及異味氣體和95％以上的水蒸汽在此冷凝凍結在冷凝器內(nèi)，其余未被捕集的不凝空氣和少量水蒸汽通過出氣口進入機械式真空泵組合機組/?羅茨液環(huán)式真空泵組合機組排出到回收裝置處理。雖然該套設備解決了傳統(tǒng)設備的一些缺點，但同時也引入了以下缺點：

1、兩蒸發(fā)器之間不能確保真空度的平衡，在切換時真空度會有波動和影響，對生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響；兩蒸發(fā)器在開與關會引起震動，降低了工作效率和使用壽命，提高生產(chǎn)、維護成本；

2、在正常的生產(chǎn)過程中，蒸發(fā)器內(nèi)到管程會因結冰而堵塞，工作一段時間之后需要關閉蒸發(fā)器進行人工清理，大大降低了工作效率，同時提高了維護成本和工作量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服上述不足，提供一種用于油脂冷凝凍結脫臭的蒸發(fā)裝置，可以提高裝置的工作率和使用壽命，降低企業(yè)的維護成本和工作量。

本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的：一種用于油脂冷凝凍結脫臭的蒸發(fā)裝置，包括至少兩個蒸發(fā)器，在所述兩個蒸發(fā)器的下部開設有進氣口，兩個進氣口處均設置有進氣氣動蝶閥，所述進氣口與需要進行脫臭的系統(tǒng)出氣口相連，在所述兩個蒸發(fā)器的上部開設有出氣口，兩個出氣口處均設置有出氣氣動蝶閥，在所述蒸發(fā)器的頂部和底部分別開設有冷卻水出口和冷卻水進口，所述冷卻水出口和冷卻水進口分別與冷凝機組的進口和出口相連，在所述冷卻水進口處安裝有氣動球閥，在所述兩個蒸發(fā)器的下部均設置有排污口，所述排污口通過管路與一收集罐相連，在所述排污口處均設置有手動球閥，在所述兩個蒸發(fā)器的排污口匯流處與收集罐的入口之間設置有玻璃視鏡管，所述兩個出氣口之間設置有預抽真空管，所述預抽真空管的兩端位于出氣口與出氣氣動蝶閥之間，在所述預抽真空管上設置有帶刻度盤手動球閥，在所述兩個進氣口處均設置有壓力表，在所述排污口的管路上和蒸發(fā)器上均設置有蒸汽入口，所述蒸汽入口通過管路連接后與蒸汽源相連，在所述蒸發(fā)器的下部和中部均安裝有帶燈視鏡窗。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明具有以下有益效果：

1、在原有的兩蒸發(fā)器之間的連接管路上又增加了預抽管路和閥門，可以更好地掌握和控制，這樣可以保證閥門在正常使用的情況下不影響生產(chǎn)和真空度，還可以保證兩蒸發(fā)器在切換時真空度不會有波動和影響，更不會對生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生其它影響；同時保證了兩蒸發(fā)器之間與閥門兩邊的壓力平衡，開與關都不會引起震動，這樣大大提高了工作效率和閥門的使用壽命，降低了生產(chǎn)、維護成本；

2、蒸發(fā)器的蒸汽管路的特殊設計，在正常的生產(chǎn)過程中，蒸發(fā)器內(nèi)到管程及排污口因結冰而堵塞，所以設計了蒸發(fā)器在排污口內(nèi)和外圍增加了蒸汽管路及接口，可以使因結冰而堵塞的管路由高溫蒸汽的直接沖入而破開，從而保證了排污的暢通和生產(chǎn)的正常，同時又達到了節(jié)能減排的最佳效果。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結構示意圖。

圖2為圖1的俯視圖。

其中：?

蒸發(fā)器1

進氣氣動蝶閥2

出氣氣動蝶閥3

收集罐4

手動球閥5

玻璃視鏡管6

預抽真空管7

帶刻度盤手動球閥8

壓力表9。