[發明專利]一種具有調理心血管，高血壓，糖尿病綜合癥功能的菌蔬粉條

無效

• 申請號: 201410494516.6
• 申請日: 2014-09-25
• 公開（公告）號: CN104256433A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 廖昕琳
• 申請（專利權）人: 廖昕琳
• 主分類號: A23L1/214
• 分類號: A23L1/214;A23L1/212;A23L1/29
• 代理公司: 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112
• 代理人: 劉梅芳

技術領域

???本發明屬于保健品食品領域，具體涉及一種具有調理心血管，高血壓，糖尿病綜合癥功能的菌蔬粉條。??

背景技術

????目前我國對雜糧和菌類的食用攝入較廣泛，都是以單個或者幾樣燉湯或者煲粥食用方式，這樣處理時間較長，人體吸收不夠充分，并無特殊食用技巧和方便之門。

?????許多患有心血管，高血壓，糖尿病綜合征的患者由于長時間服用較多西藥，西藥對人體肝臟和腎臟傷害較大，中藥的攝入又怕藥性不夠，所以很多此類患者選擇組合粗糧來調節自己的身體，繁忙的日常工作對生活的要求逐步擴大，要求簡便和快捷，并且要求口感和味道，感官上都有較多要求。

現在如何讓不原意多吃藥，又能方便快捷的吸收到各種營養食材成為有待解決的問題。

發明內容

??針對現有技術的不足，本發明提供一種具有調理心血管，高血壓，糖尿病綜合癥功能的菌蔬粉條，運用其不同的藥性和歸經來組培，葛根的擴血管和疏通血管，止血，柔和肝臟和排毒作用為王道，結合南瓜的增強免疫黎，蕎麥等各種雜糧的不同食療品質，制成粉條，結合香菇，木耳等群眾喜愛和較好口感的食材，注入紅蘿卜，蓮藕等質地脆爽，色澤交翠的組合方式供廣大群眾和患者食用。

本發明的具體方案是一種具有調理心血管，高血壓，糖尿病綜合征功能的菌蔬粉條，是由以下重量份比的原料組成：

葛根450~560份、南瓜450~560份、小米40~55份、蕎麥?40~55份、白芝麻40~50份、干香菇50~70份、干木耳30~50份、紅蘿卜?50~70份?、蓮藕片50~70份、黃花菜50~70份。

?一種具有調理心血管，高血壓，糖尿病綜合癥功能的菌蔬粉條，是由以下優選重量份比的原料組成：葛根500份、南瓜500份、小米50份、蕎麥?50份、白芝麻50份、干香菇60份、干木耳?40份、紅蘿卜60份、蓮藕片60份、黃花菜?60份。

一種具有調理心血管，高血壓，糖尿病綜合癥功能的菌蔬粉條的制備方法的具體步驟如下：將葛根、南瓜、小米、蕎麥?、白芝麻、干香菇、干木耳、紅蘿卜、蓮藕片、黃花菜分別打成粉，然后混合均勻，按現有制粉絲的技術，制成菌蔬粉條。

上述有關于中藥的原料均在各種食物大辭典中可以找到，其他原料也是常有原材料，具體說明如下：

葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血壓，動脈硬化等病癥。

南瓜防癌治癌，預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

小米的藥用功能主要有4種：養心，益腎，和血，健脾。另外還有4大用途：除煩，止血。利尿，潤肺。面包和點心尤其是全麥面包是抗憂郁食物，對緩解精神壓力、緊張等有一定的功效。進食全麥食品，可以降低血液循環中的雌激素的含量．從而達到防治乳腺癌的目的。對于更年期婦女，食用未經加工的小麥能夠緩解更年期綜合征。小麥粉(面粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效。小麥中的不可溶性膳食纖維可以預防便秘和癌癥。面粉除供人類食用外，僅少量用來生產淀粉、酒精、面筋等，加工后副產品均為牲畜的優質飼料。

蕎麥增強血管彈性，蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性，又有保護血管的作用。

???白芝麻為胡麻科植物脂麻的種子，一般人群均可食用。適宜婦女產后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹?，習慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經炎、末稍神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用;患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。

香菇，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點；有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。

????紅蘿卜含有豐富的維生素A，c,胡蘿卜素：是眼睛發育，清除血管壁的好助手，它還能幫助化療病人降低癌癥的復發率。

本發明的粉條的制備方法是將葛根、南瓜、小米、蕎麥、白芝麻、干香菇、干木耳?、紅蘿卜、蓮藕片、黃花菜打成粉，然后混合均勻，按現有制粉絲的技術，制成菌蔬粉條。