[發明專利]可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備方法

在審

• 申請號: 201410491720.2
• 申請日: 2014-09-23
• 公開（公告）號: CN104194017A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 姚雙全;覃程榮;聶雙喜;高聰;袁月;王雙飛
• 申請（專利權）人: 廣西大學
• 主分類號: C08J5/18
• 分類號: C08J5/18;C08L5/00;C08K5/053;B65D65/46
• 代理公司: 廣西南寧公平專利事務所有限責任公司 45104
• 代理人: 王素娥

技術領域

本發明涉及生物降解性材料領域，具體涉及一種可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備方法，主要應用于食品包裝領域。

背景技術

食品安全一直是人們普遍關注的問題，食品包裝作為食品安全的基本保證，更是受到人們的重視。隨著低碳經濟的提出，食品包裝低碳化也跟隨時代發展的腳步逐漸興起，全球各國對食品包裝低碳化發展都加大了研究力度。

一方面，利用生物可降解材料制作食品包裝既可以減少能源使用又能降低二氧化碳排放；另一方面，因為耗能高，食品企業的廢水處理一直成本高昂，而且處理后的污泥棄置費用也不低，因此此舉還能削減企業的廢棄物處理成本。

然而，新材料本身也存在局限，如：其材質較硬，比較易脆斷裂，原材料灌注成型的難度更大等，難以滿足商業生產的各種需求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備方法，應用于食品包裝領域。

本發明解決上述技術問題的技術方案是：

可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備方法，所述方法包括如下步驟：

1.稱取質量比為100/0～0/100的k型卡拉膠和瓜爾豆膠，加入去離子水，在25℃下磁力攪拌至形成質量濃度為1％的多糖混合液。

2.將質量濃度為30％甘油添加加入到步驟1的多糖混合液中，在70℃下磁力攪拌至形成均勻的混濁液。

3.將上述混濁液在真空狀態下脫氣，除去溶液中的氣泡和溶解氣，得脫氣后的混濁液。

4.取30mL步驟(3)脫氣后的混濁液放到聚苯乙烯培養皿中，于35℃下干燥16h，形成可降解的生物膜，即為可降解的k型卡拉膠/瓜爾豆膠生物膜；

5.將步驟(3)形成的可降解的生物膜保存在一個裝有飽和六水硝酸鎂的干燥瓶中，備用。

上述步驟1中的k型卡拉膠及瓜爾豆膠的質量比優選為60/40～40/60。

與現有技術相比較，本發明具有以下有益效果：

1.k型卡拉膠和瓜爾豆膠的兩種多糖易混合，易灌注成型，形成的生物膜的密封和機械性能較佳。

2.兩種多糖按不同比例混合可以達到調節生物膜的密封和機械性能的目的。

3.本發明可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜優廉的價格及良好的材料性能可以彌補現今食品包裝膜的某些缺陷，如該膜可食用、可生物降解等。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明方法作進一步的詳細描述。

實施例1

可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備：

1.稱取質量比為100/0的k型卡拉膠和瓜爾豆膠，加入去離子水，在25℃下磁力攪拌至形成質量濃度為1％的多糖混合液。

2.將質量濃度為30％甘油添加加入到步驟1的多糖混合液中，在70℃下磁力攪拌至形成均勻的混濁液。

3.將上述混濁液在真空狀態下脫氣，除去溶液中的氣泡和溶解氣，得脫氣后的混濁液。

4.取30mL步驟3脫氣后的混濁液放到聚苯乙烯培養皿中，于35℃下干燥16h，形成可降解的生物膜，即為可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜。

膜的平均厚度為0.054mm，含水率19.31％，水蒸汽滲透性5.46×10^-11g.(m.s.Pa)^-1，斷裂伸長率16.25％，抗張強度20.05MPa。

實施例2

可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備：

1.稱取質量比為80/20的k型卡拉膠和瓜爾豆膠，加入去離子水，在25℃下磁力攪拌至形成質量濃度為1％的多糖混合液。

2.與實施例1相同。

3.與實施例1相同。

4.與實施例1相同。

膜的平均厚度為0.043mm，含水率26.75％，水蒸汽滲透性6.56×10^-11g.(m.s.Pa)^-1，斷裂伸長率24.49％，抗張強度21.54MPa。

實施例3

可降解的k型卡拉膠與瓜爾豆膠復合生物膜的制備：

1.稱取質量比為60/40的k型卡拉膠和瓜爾豆膠，加入去離子水，在25℃下磁力攪拌至形成質量濃度為1％的多糖混合液。

2.與實施例1相同。

3.與實施例1相同。

4.與實施例1相同。