[發明專利]一株木質素耐受性釀酒酵母菌及其在生物乙醇生產中的應用有效
| 申請號： | 201410489663.4 | 申請日： | 2014-09-23 |
| 公開（公告）號： | CN104263665B | 公開（公告）日： | 2017-10-10 |
| 發明（設計）人： | 繆冶煉;尤業兵;季萌;陳君;李文莉;許琳 | 申請（專利權）人： | 南京工業大學 |
| 主分類號： | C12N1/18 | 分類號： | C12N1/18;C12P7/06;C12P7/10;C12R1/865 |
| 代理公司： | 江蘇致邦律師事務所32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 211816 江蘇省南京市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 木質素 耐受 釀酒 酵母菌 及其 生物 乙醇 生產 中的 應用 | ||
1.一株耐受木質素的釀酒酵母菌，其特征在于，其分類命名為釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）LTY-1，已于2014年5月6日保藏于中國典型培養物保藏中心，地址：中國．武漢．武漢大學，其保藏編號為CCTCC NO：M 2014184。
2.如上述權利要求1所述的釀酒酵母LTY-1在生產乙醇中的應用。
3.根據權利要求2所述釀酒酵母LTY-1在生產乙醇中的應用，其特征在于，包括如下步驟：
(1) 種子培養：將釀酒酵母菌LTY-1在種子培養基、30 ℃、180 rpm條件下培養至對數中期，作為種子液；
(2) 乙醇發酵：將種子液按10 %的接種量接入裝有50mL發酵培養基的250mL三角瓶中，在搖床上進行乙醇發酵。
4.根據權利要求3所述的釀酒酵母LTY-1在生產乙醇中的應用，其特征在于，所述步驟(2)中發酵初始糖濃度220-260g/L，發酵時間36-40h，發酵溫度30-33℃，搖床轉速150-175rpm。
5.根據權利要求4所述的釀酒酵母LTY-1生產乙醇應用，其特征在于，所述步驟（2）中發酵初始糖濃度為242 g/L、發酵時間36 h、發酵溫度30℃、搖床轉速150 rpm。
6.根據權利要求4-5所述釀酒酵母LTY-1生產乙醇的應用，其特征在于，所述步驟（2）中，發酵培養基還含有木質素或木質素成分；所述木質素成分包括紫丁香醇、對羥基苯甲醛、香草醛中的一種或多種。
7.根據權利要求6所述釀酒酵母LTY-1生產乙醇的應用，其特征在于，所述的木質素在發酵培養基中的濃度為4.3g/L。
8.根據權利要求6所述的釀酒酵母LTY-1生產乙醇的應用，其特征在于，所述的紫丁香醇、對羥基苯甲醛、香草醛在發酵培養基中的濃度各為1.44g/L。
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