[發明專利]一種用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線

有效

• 申請號: 201410482330.9
• 申請日: 2014-09-19
• 公開（公告）號: CN104304916B
• 公開（公告）日: 2017-07-28
• 發明（設計）人: 吳亮;姚建森;葉紀衛;呂志輝
• 申請（專利權）人: 馬鞍山華俄機械科技有限公司
• 主分類號: B02C9/04
• 分類號: B02C9/04
• 代理公司: 南京知識律師事務所32207
• 代理人: 蔣海軍

技術領域

本發明屬于機械制造設計領域的生產線設計領域，具體涉及一種用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線。

背景技術

小麥麩皮主要由小麥皮層和小麥糊粉層組成，從外到內依次是由小麥的果皮、種皮、透明層、糊粉層和極少量的胚乳。小麥糊粉層存在于小麥種子胚乳的最外層，與透明層和種皮通過很強的粘附力結合在一起，在面粉加工過程中隨小麥皮層被剝除或因碾壓損失掉。小麥糊粉層細胞以濃縮形式包含了小麥在營養學和生理學上具有重要意義的所有物質，包括膳食纖維、蛋白質、礦物質、B族維生素、維生素E、必需脂肪酸以及特定的保護性物質，如生物活性物質等。

小麥在幾千年的歷史中一直是人類最可靠的食物之一，但小麥糊粉層與小麥皮層粘貼牢固，使得小麥糊粉層細胞與小麥皮層的分離比較困難，常規方法難以剝離提取，所以在谷物脫殼的過程中，小麥糊粉層絕大部分被磨去，隨小麥皮層一起被用作飼料。越是加工的精細，營養物質損失得越多，所以長期食用精制谷物，人體容易缺乏所需營養物質。因此，想辦法將小麥麩皮中的小麥糊粉層分離提取出來將對人體有極大的好處，而且可以產生較好的經濟效益和社會效益，進而為農副產品的增值提供新的途徑。

現有技術中，從小麥麩皮中提取小麥糊粉層的方法一般采用濕法，需要對小麥麩皮進行濕潤處理或者生物化學處理等，且采用濕法從小麥麩皮中提取小麥糊粉層牽涉到對小麥糊粉層產品的脫水和干燥等問題，工藝流程較為復雜且生產周期較長。

因此，亟需一種特定的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，根據小麥糊粉層內容物的特性，通過合理的設計既要達到快速、批量生產的目的，又要最大限度地保留小麥糊粉層的原有特性和口感，同時盡量減少物料外泄和飛塵飛揚，減少污染環境。

發明內容

本發明的目的是提供一種用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，該生產線包括進料單元、料倉單元、研磨單元、收料單元、篩分單元和包裝單元。

該生產線包括進料單元、料倉單元、研磨單元、收料單元、篩分單元和包裝單元，進料單元中的待加工物料通過第一旋風除塵組進入料倉單元，料倉單元和研磨單元之間設有第一螺旋輸送器，研磨單元加工后的物料通過高壓引風機輸送至收料單元，收料單元內的物料經由第二旋風除塵組進入篩分單元，篩分單元篩分后的物料通過第三旋風除塵組進入包裝單元完成計量包裝。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述研磨單元包括驅動裝置、傳動裝置、多級旋風渦流磨裝置和出料裝置，其中所述多級旋風渦流磨裝置由一級轉子、二級轉子、三級轉子和研磨腔構成，，各個轉子是分別具有直徑大小呈階梯變化的三個磨盤，三個磨盤圓周共均勻分布36片轉子葉片，相鄰兩個磨盤之間轉子葉片數目差為4片。三個磨盤呈現有間距、同軸逆向的旋轉結構，使得物料能夠經三盤逆向旋轉加速后被剝離粉碎。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述研磨單元磨盤的轉速為2200-3000轉/分。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述研磨單元磨盤的最大切向速度為110m/s。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述的多級旋風渦流磨裝置的三個轉子結構構成階梯研磨腔結構，使得多級旋風渦流磨裝置形成分離的、順序破碎的三個破碎區結構，被粉碎物料經第1破碎區、第2破碎區和第3破碎區的逐腔多段沖擊、打擊、劈碎相結合，提高物料破碎效能。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述的研磨腔內磨壁形狀為耳廓形齒形結構，研磨腔內磨壁和轉子葉片采用耐磨陶瓷制成。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述的多級旋風渦流磨裝置具有氣流粉碎機。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述的氣流粉碎機為相向排列的高壓進氣噴嘴，經過凈化和干燥的壓縮空氣從該高壓進氣噴嘴噴出，形成超聲速氣流，物料在高速氣流焦點中心發生碰撞，從而被更好地粉碎。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述篩分單元的篩分裝置旋轉軸的偏心塊夾角為20-38度。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，所述篩分單元的篩體內有十層篩，具有兩種規格篩網沿同一方向旋轉。

根據本發明所述的用于小麥糊粉層內容物生粉加工的生產線，上面三層篩網是30-50目的大篩網，下面七層篩網是100-110目的小篩網，使得篩選得到的小麥糊粉層能夠同時滿足糊粉層粒度和產品口感要求。