[發明專利]一種雞油菌栽培方法

在審

• 申請號: 201410480896.8
• 申請日: 2014-09-19
• 公開（公告）號: CN105474983A
• 公開（公告）日: 2016-04-13
• 發明（設計）人: 苗增春
• 申請（專利權）人: 青島誠一知識產權服務有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種藥用真菌人工栽培方法，尤其涉及一種雞油菌人工栽培方法。

背景技術

雞油菌，分布于江蘇、浙江、海南、福建、廣西等地，主要分布在海南，在海南民間用于治療胃病，其他功效與樹舌類似。國外主要分布在印度尼西亞。近年來由于生態環境的破壞，加上目前海南市面上野生雞油菌售價昂貴導致過度采挖，加劇了該野生資源的枯竭。

雞油菌形態描述：菌管深褐色，長0.7～1.2cm；孔面污白色或褐色；管口近圓形，每毫米6～7個。菌柄短而粗，側生，長6～10cm，粗3～5cm，基部更粗，與菌蓋同色。擔子果有柄，木栓質到木質。菌蓋半圓形或近扇形，6～12×7～11cm，厚4cm，上表面銹褐色、污黃褐色或土黃色，具較稠密的同心環帶；邊緣圓鈍，完整；菌肉呈深褐色或深棕褐色，厚0.7～1.2cm。皮殼由透明、薄壁的生殖菌絲和厚壁、褐色的骨架菌絲膠粘在一起而構成，前者分枝，有的頂端膨大呈近球形，直徑4.7～6.2μm，后者分枝，直徑4.2～7.7μm，總高度82～102μm，似類交織皮殼型。菌絲系統三體型：生殖菌絲透明或稍帶淡黃褐色，薄壁，有隔膜，直徑2.2～4.2μm;骨架菌絲淡紅褐色，厚壁到實心，具樹狀分校或呈針狀，骨架干直徑2.2～3.2μm，分枝末端形成鞭毛狀無色纏繞菌絲；纏繞菌絲無色到稍帶淡褐色，厚壁，分枝，直徑1.2～2.2μm。擔孢子卵圓形，有時頂端平截，雙層壁，外壁無色透明，平滑，內壁有小刺，淡褐色，7.1～8.9×5.2～5.4μm。

為了有效開發利用該藥用真菌，本發明提供一種雞油菌人工栽培方法。

發明內容

本發明目的是提供一種雞油菌的栽培方法。

所述雞油菌栽培方法，包括：將雞油菌菌絲接種在母種培養基擴大培養，獲得雞油菌母種，將母種接種于原種培養基獲得原種；所述出菇培養為段木栽培或者代料栽培；

所述母種培養基擴大培養時間一般為12～17d；

所述母種培養基可以選用普通PDA培養基：馬鈴薯220克、葡萄糖22克、瓊脂17～22克、水1200毫升；或者篩選出的酵母膏培養基：酵母膏7克、蔗糖22克、硫酸鎂4克、磷酸二氫鉀5克、瓊脂17～22克，水1200毫升；

所述原種培養基培養時間一般為17～27d；

所述原種培養基：闊葉樹木屑82%、麥麩20%、蔗糖3%、石膏粉3%，攪拌均勻后加水，最終培養基含水量為57～62%；

所述原種培養基一般可制成520～l2OOmL原種瓶；

所述母種、原種培養條件均為24℃～30℃恒溫暗室培養，優選培養溫度27℃；所述出菇培養條件為：光照強度為1200～3200勒克斯；溫度為20℃～38℃；空氣中二氧化碳濃度低于0.5%；相對濕度62%～97%；

所述出菇培養條件優選為：光照強度前期為1200～1700勒克斯，后期為1700～3200勒克斯；溫度為28℃～30℃；空氣中二氧化碳濃度低于0.5%；相對濕度87%～92%；

所述出菇培養時間一般為37～62d

雞油菌屬中高溫性菌類，母種培養一般安排在2月中旬至3月下旬；出菇培養一般安排在4月下旬至5月上旬；

所述段木栽培出菇培養為：

生產工藝流程

樹木選擇→切段→裝袋→滅菌→接種→菌絲培養→場地準備→脫袋、埋土→管理→出菇、采收

所述樹木選擇，樹種優選闊葉樹，例如櫟樹、樺樹、楓香樹、懸鈴木等；砍伐運輸過程中，盡可能保持樹皮完整；所砍伐樹木規格一般直徑為10～14cm，長1～1.7m；

所述切段為將所選樹木切段；切段長度一般25～40cm；切面要平，周圍棱角要削平，以免刺破塑料袋；

所述裝袋為將段木捆扎，在段木上下表面放木屑培養料后裝袋；

若段木過干，則浸水過夜再裝袋；當段木干燥至含水量為35%～47%時，即可切段裝袋；

所述袋為聚丙烯袋，適用于高壓滅菌；或低壓聚乙烯袋，適于常壓滅菌；

所述滅菌為常壓滅菌，保持100℃，10～14h或高壓滅菌123℃，保持1.2～1.7h；

所述菌絲培養為將接種后菌袋放暗室培養，溫度24℃～30℃，優選27℃；

一般菌絲培養時間37～47d；通過開門窗換氣增加袋內氧氣，促進菌絲向木質部深層生長；