[發明專利]從扁藻中提取蝦青素的方法

無效

• 申請號: 201410469726.X
• 申請日: 2014-09-16
• 公開（公告）號: CN104276989A
• 公開（公告）日: 2015-01-14
• 發明（設計）人: 張玉石
• 申請（專利權）人: 張玉石
• 主分類號: C07C403/24
• 分類號: C07C403/24;C09B61/00
• 代理公司: 深圳國鑫聯合知識產權代理事務所(普通合伙) 44324
• 代理人: 王志強

技術領域

本發明涉及提取工藝技術領域，尤其涉及一種從扁藻中提取蝦青素的方法。

背景技術

目前，天然的蝦青素主要從雨生紅球藻中提取，雨生紅球藻將蝦青素積累儲藏到藻體內，提取蝦青素時需要破壁，因此生產成本較高。雨生紅球藻中的蝦青素含量只能達到藻體重量的1.5%～3.0%，蝦青素的含量較低。

發明內容

本發明的目的在于解決目前從雨生紅球藻中提取天然蝦青素時需要破壁從而導致雨生紅球藻死亡，以及雨生紅球藻中的蝦青素含量不高的問題，提供一種從扁藻中提取蝦青素的方法，運用本發明提供的方法提取蝦青素，蝦青素含量在藻種所分泌的紅色色素中高達16%，同時蝦青素的重量能達到藻種重量的16%，而且該方法不會導致藻種死亡，藻種能繼續用于生產蝦青素。

為實現上述目的，本發明提供的技術方案如下：

本發明提供的從扁藻中提取蝦青素的方法包括以下步驟：

（1）扁藻的篩選

從扁藻屬中篩選出克隆號為MACC/P66的扁藻作為藻種；

（2）藻種的培養

將維生素用蒸餾水溶解，再將pH值調整至4.5～5.0，經微孔濾膜過濾后得到維生素水溶液，把維生素水溶液加入厄爾德-施賴伯培養液得到修正的厄爾德-施賴伯培養液，將藻種用修正的厄爾德-施賴伯培養液進行培養，藻種在培養數天后開始分泌出一種紅色色素，該紅色色素溶解于修正的厄爾德-施賴伯培養液中形成紅色色素培養液；

（3）紅色色素培養液和藻種的分離

將經過步驟（2）后形成的紅色色素培養液和藻種進行分離，分離出來的藻種放入到新的修正的厄爾德-施賴伯培養液中繼續培養；

（4）從紅色色素培養液中分離出紅色色素：

將紅色色素培養液加入到離子交換柱中，使離子交換柱中的離子交換樹脂吸附紅色色素培養液中的紅色色素，然后用蒸餾水沖洗離子交換柱，再用氨水洗脫被吸附在離子交換柱上的紅色色素，同時收集被洗脫出來的紅色色素溶液，然后對紅色色素溶液進行減壓濃縮并干燥，得到紅色色素粉末；

（5）檢驗紅色色素粉末的成分并分離出蝦青素

用蒸餾水溶解步驟（4）得到的紅色色素粉末，得到樣品溶液，然后將樣品溶液通過凝膠色譜柱對紅色色素進行層析，得到純蝦青素以及紅色色素粉末中各成分的含量。

優選的，所述修正的厄爾德-施賴伯培養液中維生素的含量小于1%。

優選的，所述維生素為水溶性維生素中的一種或幾種。

優選的，所述維生素水溶液中用于調整pH值的酸為鹽酸；在所述步驟（4）中，用蒸餾水沖洗所述離子交換柱至無氯離子檢出為止。

優選的，所述步驟（3）的分離方法為離心分離。

優選的，所述離子交換柱在進行步驟（4）之前通過以下方法進行處理：將離子交換樹脂用強堿溶液在室溫下浸泡20～22h，然后用蒸餾水將離子交換樹脂上的強堿洗干凈，再把離子交換樹脂放入到含有金屬陽離子的溶液中浸泡并攪拌2～3h，然后用蒸餾水清洗離子交換樹脂，最后裝柱。

優選的，所述強堿溶液為NaOH溶液，所述含有金屬陽離子的溶液為MnSO4溶液。

優選的，所述凝膠色譜柱為葡聚糖凝膠?G-10色譜柱。

本發明的有益效果：

選擇克隆號為MACC/P66的扁藻作為藻種，藻種能夠直接將紅色色素分泌到培養液中，而經檢測，紅色色素中含有16%的蝦青素，同時蝦青素的重量能達到藻種重量的16%，蝦青素含量較高，而且從藻種中提取蝦青素，無需破壁，不會因此導致藻種死亡，藻種能繼續用于生產蝦青素，大大降低了提取蝦青素的成本；另外，紅色色素具有對光和熱穩定、水溶性好的特點，紅色色素通過凝膠色譜柱層析，即可得到純天然蝦青素；而且該方法是在室內采用密閉的生物反應器內進行的，因此操作過程中的條件易于控制，藻種不會流失而污染周邊環境，而外來物種也無法侵入密閉的生物反應器。

具體實施方式

以下結合附圖對本發明做進一步的說明，以下列舉的實施例僅代表一種或幾種最佳實施方式，不應該構成對本發明的限制。

本發明提供的從扁藻中提取蝦青素的方法包括以下步驟：

（1）扁藻的篩選

在顯微鏡下從扁藻屬中篩選出克隆號為MACC/P66的扁藻作為藻種。其中，克隆號為MACC/P66的扁藻呈橢球狀，藻體大小為3.0～4.2μm×9.0～10.5μm,?頂部生長有四根鞭毛，絕大多數以單細胞形式存在。

（2）藻種的培養