[發明專利]一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201410467414.5
• 申請日: 2014-09-15
• 公開（公告）號: CN104304700A
• 公開（公告）日: 2015-01-28
• 發明（設計）人: 靳華碑
• 申請（專利權）人: 鳳臺縣靳氏禽業有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及一種飼料技術領域，特別涉及一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方法。

背景技術

鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1?、維生素B2.尼克酸等，蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻，十分美味，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨屬雜食動物，食譜比較廣，對異物和食物的辨別能力差，常把異物當成飼料吞食，因此經常發生腹瀉與消化不良等腸胃疾病。

本發明的含玉米根肉鴨蛋白飼料，采用玉米根添加到飼料的制備中，有效利用農業生產中的廢棄物，不僅節約能源、保護環境，制得的飼料還能有效改善肉鴨的腸胃疾病，減少肉鴨的腹瀉率，并且針對肉鴨的食性與肉鴨對于水分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質及微量元素、維生素等飼料的營養要求精心配比制造成飼料，制備出適合肉鴨的健康營養飼料。

發明內容

本發明彌補了現有技術的不足，提供一種含玉米根肉鴨蛋白飼料及其制備方法。

本發明的技術方案如下：

本發明肉鴨飼料由下列重量份的原料制成：玉米80-90、豆粉30-40、奶酪10-14、玉米根40-50、油菜葉15-20、谷芽8-10、紅蟲粉6-9、荊芥20-23、蠶蛹蛋白粉14-19、紫蘇葉1-2、牛心果3-4、水八角1-2、酵母菌2-3、助劑2-3、水適量；

所述助劑由下列重量份的原料制成：小麥胚芽粉20-30、芡實粉15-20、白菜根7-9、鮮麥穗6-9、鴨骨架10-13、栲栗葉5-6、奶油10-14、沙棘籽油2-3、菠蘿汁20-25、香腸5-10、油面筋12-16、食鹽3-4、石榴花6-7、鐵莧5-6、黃連葉4-5、黃芪葉3-4、天仙果6-7、桑葉汁10-15、水適量；制造方法是將沙棘籽油燒熱，與鴨骨架、栲栗葉混合后加熱適量水文火加熱1-2小時，再放入攪拌機中攪成糊狀，再加入芡實粉、桑葉汁混合均勻，制成顆粒后再與酸奶油混合均勻，烘干，得混合顆粒；將香腸蒸熟后與油面筋一起剁成泥狀，再與小麥胚芽粉、食鹽、菠蘿汁混合均勻，制成顆粒后放入烤箱中烤熟，得預混料；將石榴花、鐵莧、黃連葉、黃芪葉、天仙果加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；將白菜根、鮮麥穗用上述煎煮液研磨成漿，噴霧干燥，再與上述所得混合顆粒、預混料以及其他剩余成分混合均勻，即得。

所述肉鴨飼料的制備的具體步驟如下：

（1）將玉米根、油菜葉、谷芽研磨成汁，加入奶酪加熱煮沸，冷卻至室溫后加入酵母菌混合均勻，密封發酵2-3天，得發酵液；

（2）將紫蘇葉、牛心果、水八角加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得煎煮液；

（3）將玉米與荊芥混合后蒸熟，搗成泥狀，冷凍干燥后制成粉末，再進行膨化處理，得混合粉；

（4）將步驟1的發酵液、步驟2的煎煮液、步驟3的混合粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。

助劑中添加的鐵莧為大戟科植物鐵莧菜的全草，苦澀，性平，入心、肺、大、小腸經，具有清熱利水、殺蟲、止瀉的作用。天仙果為桑科榕屬植物，具有祛風化濕、止痛的作用。黃連葉紅豆杉科植物榧的花，味苦，性平，歸胃、大腸經，具有利水、殺蟲的作用。

原料中水八角為秋海棠科植物掌裂葉秋海棠的根莖，味酸，性平，具有祛風活血、利水、解毒的作用。

本發明的有益效果：

本發明的含玉米根肉鴨蛋白飼料，采用作為主原料制得的肉鴨飼料，添加的助劑可以起到止瀉、清熱、助消化等作用，從而解決鴨的消化不良、腹瀉等狀況，從而在保證生肉鴨的健康生長，制得的飼料蛋白質含量豐富，添加玉米根與玉米、豆粉作為營飼料的主要成分，不僅能夠補充所需營養，增強機體免疫力、助消化，而且配制方法簡單，節約成本。

具體實施方案

下面結合以下具體實施方式對本發明作進一步的詳細描述：

稱取下列重量份（kg）的原料制成：玉米85、豆粉35、奶酪12、玉米根45、油菜葉18、谷芽9、紅蟲粉8、荊芥22、蠶蛹蛋白粉16、紫蘇葉1、牛心果3、水八角1、酵母菌2、助劑2、水適量；