[發明專利]有機多重鈣絡合物飼料添加劑及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 201410463826.1
• 申請日: 2014-09-13
• 公開（公告）號: CN104256084A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 周建群
• 申請（專利權）人: 南寧市澤威爾飼料有限責任公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 羅保康

技術領域

本發明涉及一種動物飼料添加劑，具體為一種有機多重鈣絡合物飼料添加劑，并涉及其制備方法和應用。?

背景技術

飼料添加劑是配合飼料達到最優效果的核心，通過在基礎飼料中添加各種微量成分，強化飼料營養價值，節省成本，同時對于改善畜產品品質有著明顯效果，在飼料工業中占據重要地位，尤其隨著社會進步，人們對食品安全問題關注度升高，對有機、綠色、無公害動物性產品需求迫切；而發展綠色環保的飼料添加劑，推廣綠色環保養殖，最終生產綠色環保動物產品，是飼料行業實現升級的必然追求方向。?

一般來說，動物飼料添加劑的成分有如下種類：維生素、抗生素、微量元素、氨基酸及引誘劑、甜味劑、酸化劑等，起到促生長、保健、驅蟲、防霉、調味等各種作用。其中，微量元素型飼料添加劑一直是人們關注的焦點，也是現在飼料添加劑領域研究的熱點，微量元素如銅，鐵，鋅，鈷，錳，碘，硒，鈣，磷等，通過適量添加，不僅可以調節機體新陳代謝，促進生長發育，還能增強抗病能力和提高飼料利用率。?

作為動物體內的第一礦物元素鈣，目前仍以石灰粉、碳酸鈣和磷酸氫鈣等作為鈣源，雖然價格低廉，但由于溶解度較低而難以被動物體吸收利用，針對該問題，南寧市澤威爾飼料有限責任公司周建群通過檸檬酸與碳酸鈣絡合為檸檬酸鈣，并應用到飼料添加劑中較好的解決了該問題，并申請了相關專利：檸檬酸鈣有機飼料添加劑及其制備方法，申請公布號：CN102626181A，摘要：所述檸檬酸鈣是含有主要成分為四個結晶水的檸檬酸鈣，四個結晶水的檸檬酸鈣的制備方法如下：（1）將水置于反應釜內燒開；（2）取檸檬酸均勻投入反應釜，攪拌3-10分鐘至完全溶解，保持60-90℃；（3）取輕質碳酸鈣，緩慢均勻投入，攪拌，至完全反應，得到四個結晶水的檸檬酸鈣（（C₆H₅O₇）₂Ca₃）·4H₂0；（4）沉淀；（5）脫水；（6）干燥；（7）篩分；（8）檢驗，包裝。四個結晶水的檸檬酸鈣（（C₆H₅O₇）₂Ca₃）·4H₂0微溶于水，在微酸條件下溶解性能好，動物吸收度高。?

以上檸檬酸鈣的制備是用檸檬酸和碳酸鈣通過絡合反應制得，所得四個結晶水的檸檬酸鈣為主要成分，其作為飼料添加劑可以有效補充動物生長發育過程中所需鈣元素，相對于傳統的鈣源具有無可比擬的優點。但單純以檸檬酸鈣為主成分的飼料添加劑，還需要添加甜味劑及氨基酸、維生素等物質，以增加其適口性和功能性。發明人在此基礎上，又對功能性有機鈣飼料添加劑又進行了深入研究。?

眾所周知，糖蜜在飼料中已經被大量應用，而廣西地區糖蜜為甘蔗制糖工業產生的副產品，含有蔗糖24-36%，其它糖類12-24%，礦物質8-10%，粗蛋白質3-6%，少量可溶型膠體和水分，糖蜜作為飼料具有消化吸收快、提高適口性、降低粉塵、提高顆粒質量等特點。據調查，在歐美等國以及亞洲一些國家和地區，糖蜜被當做物美價廉的飼料原料，如直接作飼料添加劑、與粗糧等直接混合喂養牛羊等牲畜等；或者在配合飼料中添加糖蜜，喂養家禽。在奶牛業發達的國家，如加拿大、比利時、英國、沒過、荷蘭及澳大利亞等國，將糖蜜作為一種常用的能量飼料添加到奶牛日糧中，添加糖蜜的飼料可以明顯增加牛乳的產量和提高牛乳中各種營養成分的比例。發明人對糖蜜進行了大量研究，發現糖蜜的主要成分蔗糖分子具有較強絡合金屬離子的能力，蔗糖為葡萄糖和果糖通過糖苷鍵連接而成的，糖苷鍵上有一對孤對電子，而鈣離子等具有合適空軌道，在合適溫度環境下能與蔗糖形成“配位效應”，經過化學反應螯合形成絡合態鈣，特別是對鈣的絡合能力較強，絡合態鈣更利于動物體吸收。?

因此，對蔗糖絡合態鈣進行深入研究，對開發功能性強、適口性的有機鈣飼料添加劑具有重要意義。同時，未來飼料添加劑的發展方向為：天然無毒副作用、無殘留、無抗藥性；能促進動物生長，有效提升動物的生產性能，提高飼料利用率和產品品質，提高養殖效益；增強動物機體免疫功能，使用后對人體和環境無影響；理化性質穩定，不影響飼料適口性。可見，糖蜜作為具有地方特色的資源，如何利用這一資源，開發代表未來方向的有機鈣飼料添加劑，對于合理利用蔗糖蜜優勢資源，發展中國集約化養殖，最終打造中國品牌飼料添加劑具有重要意義。?

發明內容