[發(fā)明專利]一種脫除南極磷蝦多肽中氟化物和灰分的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410460399.1
• 申請(qǐng)日: 2014-09-10
• 公開（公告）號(hào): CN104263787A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 薛長(zhǎng)湖;王彥超;李兆杰;薛勇;常耀光
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國海洋大學(xué)
• 主分類號(hào): C12P21/06
• 分類號(hào): C12P21/06;C07K14/435;C07K1/18
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種脫除南極磷蝦多肽中氟化物和灰分的方法，其特征在于，所述的方法包括有如下的步驟：?

1)向南極磷蝦粉中加入蒸餾水，其中磷蝦粉和水的質(zhì)量比為1:6～15，調(diào)節(jié)混合液pH值，再向混合液中加入蛋白酶進(jìn)行水解，水解溫度為40～60℃，水解時(shí)間為2～12h；水解結(jié)束后加熱終止酶解反應(yīng)，離心，得上清液，即為磷蝦多肽水溶液；?

2)制備模擬移動(dòng)床裝置，模擬移動(dòng)床裝置包括有進(jìn)料區(qū)ⅰ、洗脫區(qū)ⅱ、陽離子再生區(qū)ⅲ、陰離子再生區(qū)ⅳ、平衡區(qū)ⅴ；其中，洗脫區(qū)位于陽離子再生區(qū)和進(jìn)料區(qū)中間；陰離子再生區(qū)位于平衡區(qū)和陽離子再生區(qū)中間；進(jìn)料區(qū)位于洗脫區(qū)和平衡區(qū)中間；其中進(jìn)料區(qū)由不少于3根的陽離子交換柱和不少于3根的陰離子交換柱交替串聯(lián)組成，洗脫區(qū)由不少于1根的陽離子交換柱和不少于1根的陰離子交換柱組成，陽離子再生區(qū)由不少于1根的陽離子交換柱組成，陰離子再生區(qū)由不少于1根的陰離子交換柱組成，平衡區(qū)由不少于1根的陽離子交換柱和不少于1根的陰離子交換柱組成；?

3)將南極磷蝦多肽水溶液連續(xù)引入模擬移動(dòng)床ⅰ區(qū)的進(jìn)口，脫除氟化物和灰分后的產(chǎn)物由ⅰ區(qū)的出口流出；ⅰ區(qū)的洗脫液由ⅱ區(qū)進(jìn)口流入，ⅱ區(qū)流出的含有磷蝦多肽的洗脫液重新匯入ⅰ區(qū)再次進(jìn)行脫除氟化物和灰分處理；其中ⅰ區(qū)和ⅱ區(qū)的離子柱依次通過ⅲ區(qū)、ⅳ區(qū)和ⅴ區(qū)進(jìn)行再生和平衡處理；離子柱在ⅲ區(qū)和ⅳ區(qū)用再生液進(jìn)行再生活化，在ⅴ區(qū)用平衡液進(jìn)行平衡清洗；?

4)脫除氟化物和灰分的磷蝦多肽溶液經(jīng)噴霧干燥，得到南極磷蝦多肽粉。?

2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟1)中南極磷蝦粉中的脂質(zhì)含量為1-20％；蛋白酶為食品級(jí)木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶或堿性蛋白酶中的一種或幾種。?

3.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟2)中進(jìn)料區(qū)和洗脫區(qū)的數(shù)目為兩個(gè)或以上。?

4.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟2)中陽離子交換柱中樹脂為強(qiáng)酸型或弱酸性陽離子交換樹脂，陰離子交換柱的樹脂為強(qiáng)堿性或弱堿性陰離子交換樹脂。?

5.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟3)中南極磷蝦多肽水溶液以逆流方式與離子交換柱的固相接觸，進(jìn)料流速為1～8BV/h，洗脫流速為1～8BV/h，再生流速為1～8BV/h，平衡流速為1～8BV/h。?

6.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟3)中ⅴ區(qū)使用的平衡液為去離子水。?

7.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟3)中ⅲ區(qū)的離子再生液為2％～4％HCl。?

8.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟3)中ⅳ區(qū)的離子再生液為2％～4％NaOH。?

9.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述的步驟4)中噴霧干燥的條件如下：進(jìn)風(fēng)溫度為120～160℃，出風(fēng)溫度為80～120℃。?