[發(fā)明專利]一種垂直燒烤架

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410457933.3
• 申請日: 2014-09-11
• 公開（公告）號: CN105395081A
• 公開（公告）日: 2016-03-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李乃華
• 申請（專利權(quán)）人: 無錫天龍工藝品有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 江蘇英特東華律師事務(wù)所 32229
• 代理人: 邵鋆

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烘烤設(shè)備，具體是一種垂直燒烤架。

背景技術(shù)

目前，燒烤架一般都是橫式的，炭火置于碳烤爐內(nèi)，食物置于炭火上方的碳烤放置架上。由于這種橫式的燒烤架上的食物在燒烤過程中烤出的油全部掉落在炭火上，會導(dǎo)致炭火不斷加旺，這樣不僅會把食物烤焦，甚至?xí)＜暗綗救说陌踩瑖乐貢r可能會引起周邊環(huán)境的火宅問題。

另外，現(xiàn)有的燒烤架都是開放式的，燒烤過程中會產(chǎn)生大量的煙霧，這不僅會影響到燒烤食物的品質(zhì)，還嚴重影響了環(huán)境，會嚴重污染環(huán)境。

再者，現(xiàn)有的橫式燒烤架，食物在燒烤過程中，都需要人工來翻動食物，這不僅要求燒烤人的燒烤經(jīng)驗，還要求燒烤人的動作要迅速，一旦燒烤人不能夠及時的翻動食物，在旺火的燒烤下，食物很容易就被烤焦，嚴重影響食物的品質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對背景技術(shù)中的問題，提出了一種垂直燒烤架，這種垂直燒烤架能解決現(xiàn)有橫式燒烤架不能解決的油煙問題，也能夠保證食物的品質(zhì)，燒烤效率也高。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：一種垂直燒烤架，其特征是：該燒烤架包括垂直式煙囪、豎式圓環(huán)罩、圓環(huán)、底環(huán)和集油盤；所述的垂直式煙囪上端設(shè)出氣口，下端設(shè)炭火盤；所述的豎式圓環(huán)罩罩在垂直式煙囪外圍；所述的底環(huán)固定于炭火盤的下方，底環(huán)上設(shè)有多個竹簽孔；所述的圓環(huán)放置于垂直式煙囪和豎式圓環(huán)罩頂端的中間空隙處，所述圓環(huán)的環(huán)內(nèi)設(shè)有兩圓周并排排列的多個軸承，圓環(huán)的環(huán)內(nèi)還設(shè)有把手，把手固定于兩并排軸承之間；所述的集油盤置于底環(huán)下方。

優(yōu)選的：所述的底環(huán)的內(nèi)徑高、外徑低，呈椎體形狀。

優(yōu)選的：所述的豎式圓環(huán)罩的側(cè)面與地面不垂直，與地面形成一定的傾斜夾角。

優(yōu)選的：所述的豎式圓環(huán)罩的側(cè)面設(shè)有開窗。

優(yōu)選的：所述的軸承中間開設(shè)有竹簽卡扣。

本發(fā)明的有益效果是：采用垂直式的煙囪作為炭火產(chǎn)生的煙霧的排出口，不僅可以保證食物的品質(zhì)，還可以減少煙霧對環(huán)境的影響；同時還在煙囪的外圍罩上一個圓環(huán)罩，則進一步減少了煙霧的污染；該燒烤架的食物是置于煙囪和圓環(huán)罩中間的，而炭火是置于煙囪的下方的，食物是通過炭火烘烤煙囪，有煙囪的熱度來烘烤食物的，這樣的燒烤方式有兩點好處，一個是避免了食物直接與炭火接觸，保證了食物的品質(zhì)；另一個是食物中滴落的油不會落在炭火上，可以保證燒烤人的安全。

本發(fā)明進一步的優(yōu)點是：采用圓環(huán)結(jié)構(gòu)，通過圓環(huán)內(nèi)設(shè)置的兩圓周并排的軸承和把手，實現(xiàn)了食物的自轉(zhuǎn)，保證了食物在燒烤中能夠均勻地被煙囪烘烤到，保證食物的品質(zhì)；通過優(yōu)選的方案，在圓環(huán)罩上還開設(shè)一個天窗，方便燒烤人及時觀察食物的狀態(tài)，同時能夠保證在添加佐料時，各種調(diào)味劑不會亂飛，保證燒烤人的工作效率。

附圖說明

圖1，本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖以及優(yōu)選的實施方案對本發(fā)明的具體實施方式作進一步詳細的介紹。

如圖1所示，是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，具體是一種垂直燒烤架，該燒烤架具體包括：垂直式煙囪1、豎式圓環(huán)罩2、圓環(huán)3、底環(huán)4、集油盤5、炭火盤6。所述的垂直式煙囪1上端設(shè)出氣口7，所述的炭火盤6設(shè)于垂直式煙囪1的下端；所述的豎式圓環(huán)罩2罩在垂直式煙囪1的外圍；所述的底環(huán)4固定于炭火盤6的下方，底環(huán)4上設(shè)有多個竹簽孔8；所述的圓環(huán)3放置于垂直式煙囪1和豎式圓環(huán)罩2頂端的中間空隙處，圓環(huán)3的環(huán)內(nèi)設(shè)有兩圓周并排排列的多個軸承9，圓環(huán)3的環(huán)內(nèi)還設(shè)有把手10，把手10固定于兩并排軸承9之間，當圓環(huán)3放置于垂直式煙囪1和豎式圓環(huán)罩2頂端的中間空隙時，把手10的柄正好能夠搭在豎式圓環(huán)罩2上，借助豎式圓環(huán)罩2的壁力，能夠保證圓環(huán)3不會從中間空隙處掉下；所述的集油盤5置于底環(huán)4下方。

優(yōu)選的方案：所述的底環(huán)4的內(nèi)徑高、外徑低，呈椎體形狀，這種椎體形狀能夠保證即使有油滴在底環(huán)4上，也能夠沿著高內(nèi)徑流到低外徑，從而落到集油盤5中，保證底環(huán)4中不會因為油集太多引起火災(zāi)；所述的豎式圓環(huán)罩2的側(cè)面與地面不垂直，與地面形成一定的傾斜夾角，所以在圓環(huán)3放置在頂端時，即使在把手10不能夠搭在豎式圓環(huán)罩2的壁上時，圓環(huán)3也不會掉下去；所述的豎式圓環(huán)罩2的側(cè)面設(shè)有開窗，通過開窗方便燒烤人添加調(diào)料，以便觀察燒烤情況；所述的軸承9中間開設(shè)有竹簽卡扣，用來固定住食物竹簽的一端。