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[發(fā)明專利]低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機有效

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201410457175.5 申請日: 2014-09-10
公開(公告)號: CN104161106A 公開(公告)日: 2014-11-26
發(fā)明(設計)人: 周鳴惠;朱曉林;楊長春 申請(專利權(quán))人: 南通四方冷鏈裝備股份有限公司
主分類號: A22C25/17 分類號: A22C25/17
代理公司: 南京正聯(lián)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32243 代理人: 王素琴
地址: 226000 江蘇省南*** 國省代碼: 江蘇;32
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 低溫 轉(zhuǎn)鼓去 魚皮
【說明書】:

技術(shù)領(lǐng)域

發(fā)明涉及一種低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機,特別是一種梳形軟爪壓力可調(diào)的?低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機。

背景技術(shù)

已有的低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機,梳形軟爪壓力不可調(diào),較厚較大或肉質(zhì)較硬的魚片去魚皮時,會因軟爪壓力不夠大,魚皮在低溫轉(zhuǎn)鼓外圓表面凍結(jié)不緊密,影響割魚皮刀將魚皮從魚片上割離,較薄較小或肉質(zhì)較軟的魚片去皮時,會因軟爪壓力過大,魚片變形,外觀質(zhì)量差。

已有的低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機,有以下不足:軟爪排列疏密不均勻,去皮后的魚片上有魚皮殘留;軟爪的爪端和魚片接觸面積小,劃傷魚片肉質(zhì)表面;軟爪的爪端局部低溫結(jié)冰,劃傷魚片肉質(zhì)表面。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了克服以上的不足,提供一種梳形軟爪壓力可調(diào)的低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機技術(shù)方案和解決軟爪排列疏密不均勻,解決軟爪的爪端劃傷魚片肉質(zhì)表面技術(shù)問題的技術(shù)方案。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn):一種低溫轉(zhuǎn)鼓去魚皮機,包括機體,位于機體上方的魚片進料輸送機和低溫轉(zhuǎn)鼓,位于機體內(nèi)的低溫轉(zhuǎn)鼓驅(qū)動裝置和低溫轉(zhuǎn)鼓制冷裝置,位于機體內(nèi)和低溫轉(zhuǎn)鼓的外圓表面相接觸的刮魚皮裝置,位于機體內(nèi)和低溫轉(zhuǎn)鼓的外圓表面相接觸的刮霜裝置,位于機體內(nèi)和低溫轉(zhuǎn)鼓的外圓表面保持有割魚皮間隙的割魚皮刀裝置,位于機體上割魚皮刀裝置和刮魚皮裝置之間的魚片出料輸送機,位于魚片進料輸送機上方和魚片進料輸送機相連的梳形軟爪座,梳形軟爪座上有軟爪安裝桿和梳形軟爪座相連,軟爪安裝桿上有軟爪和軟爪安裝桿固連。軟爪安裝桿和梳形軟爪座回轉(zhuǎn)連接,軟爪安裝桿的一端和擺動臂的一端固連,擺動臂的另一端有擺動通孔軸和擺動臂回轉(zhuǎn)連接,擺動通孔軸上有螺桿通孔,梳形軟爪座上有擺動螺孔軸和梳形軟爪座回轉(zhuǎn)連接,擺動螺孔軸上有螺紋孔,調(diào)節(jié)螺桿穿過擺動通孔軸上的螺桿通孔和擺動螺孔軸上的螺紋孔。轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)螺桿使軟爪安裝桿擺動,可調(diào)節(jié)梳形軟爪壓力。

本發(fā)明的進一步改進在于:軟爪是厚度為0.5mm~2.5mm的彈性扁條,彈性扁條上面有彈性定位爪和軟爪安裝桿固連,彈性定位爪之間固連有等距連接片。彈性定位爪端有定位卡爪卡住彈性扁條,彈性扁條排列均勻。

本發(fā)明的進一步改進在于:軟爪是爪端有湯勺狀凸圓弧光滑面的金屬材質(zhì)爪。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點:梳形軟爪壓力可調(diào)節(jié),去魚皮性能穩(wěn)定,魚皮外觀質(zhì)量好。彈性扁條軟爪排列均勻,去魚皮后的魚片上無魚皮殘留。軟爪的爪端有湯勺狀凸圓弧光滑面,不劃傷魚片肉質(zhì)表面,軟爪采用金屬材質(zhì),熱導率高于非金屬軟爪材質(zhì),爪端無局部低溫結(jié)冰現(xiàn)象,不劃傷魚片肉質(zhì)表面。

附圖說明:

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為圖1中A部分的局部放大圖;

圖3為圖2的B-B向示意圖;

圖4為彈性扁條軟爪的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖5為圖4的C-C向示意圖;

圖6為有湯勺狀凸圓弧光滑面軟爪的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖7為圖6的D-D向示意圖;

圖中標號:1-機體、2-魚片進料輸送機、3-低溫轉(zhuǎn)鼓、4-外圓表面、5-刮魚皮裝置、6-刮霜裝置、7-割魚片間隙、8-割魚皮刀裝置、9-魚片出料輸送機、10-梳形軟爪座、11-軟爪安裝桿、12-軟爪、13-擺動臂、14-擺動通孔軸、15-螺桿通孔、16-擺動螺孔軸、17-螺紋孔、18-調(diào)節(jié)螺桿、19-隔套、20-軸承、21-擋圈、22-彈性扁條、23-彈性定位爪、24-等距連接片、25-定位卡爪、26-安裝孔、27-緊固螺栓、28-湯勺狀凸圓弧光滑面。

具體實施方式:

為了加深對本發(fā)明的理解,下面將結(jié)合實施例和附圖對本發(fā)明作進一步詳述,該實施例僅用于解釋本發(fā)明,并不構(gòu)成對本發(fā)明保護范圍的限定。

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該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息,商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于南通四方冷鏈裝備股份有限公司,未經(jīng)南通四方冷鏈裝備股份有限公司許可,擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作,請聯(lián)系【客服

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說明:

1、專利原文基于中國國家知識產(chǎn)權(quán)局專利說明書;

2、支持發(fā)明專利 、實用新型專利、外觀設計專利(升級中);

3、專利數(shù)據(jù)每周兩次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、內(nèi)容包括專利技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖流程工藝圖技術(shù)構(gòu)造圖

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