[發明專利]低溫轉鼓去魚皮機

有效

• 申請號: 201410457175.5
• 申請日: 2014-09-10
• 公開（公告）號: CN104161106A
• 公開（公告）日: 2014-11-26
• 發明（設計）人: 周鳴惠;朱曉林;楊長春
• 申請（專利權）人: 南通四方冷鏈裝備股份有限公司
• 主分類號: A22C25/17
• 分類號: A22C25/17
• 代理公司: 南京正聯知識產權代理有限公司 32243
• 代理人: 王素琴

技術領域

本發明涉及一種低溫轉鼓去魚皮機，特別是一種梳形軟爪壓力可調的?低溫轉鼓去魚皮機。

背景技術

已有的低溫轉鼓去魚皮機，梳形軟爪壓力不可調，較厚較大或肉質較硬的魚片去魚皮時，會因軟爪壓力不夠大，魚皮在低溫轉鼓外圓表面凍結不緊密，影響割魚皮刀將魚皮從魚片上割離，較薄較小或肉質較軟的魚片去皮時，會因軟爪壓力過大，魚片變形，外觀質量差。

已有的低溫轉鼓去魚皮機，有以下不足：軟爪排列疏密不均勻，去皮后的魚片上有魚皮殘留；軟爪的爪端和魚片接觸面積小，劃傷魚片肉質表面；軟爪的爪端局部低溫結冰，劃傷魚片肉質表面。

發明內容

本發明的目的是為了克服以上的不足，提供一種梳形軟爪壓力可調的低溫轉鼓去魚皮機技術方案和解決軟爪排列疏密不均勻，解決軟爪的爪端劃傷魚片肉質表面技術問題的技術方案。

本發明的目的通過以下技術方案來實現：一種低溫轉鼓去魚皮機，包括機體，位于機體上方的魚片進料輸送機和低溫轉鼓，位于機體內的低溫轉鼓驅動裝置和低溫轉鼓制冷裝置，位于機體內和低溫轉鼓的外圓表面相接觸的刮魚皮裝置，位于機體內和低溫轉鼓的外圓表面相接觸的刮霜裝置，位于機體內和低溫轉鼓的外圓表面保持有割魚皮間隙的割魚皮刀裝置，位于機體上割魚皮刀裝置和刮魚皮裝置之間的魚片出料輸送機，位于魚片進料輸送機上方和魚片進料輸送機相連的梳形軟爪座，梳形軟爪座上有軟爪安裝桿和梳形軟爪座相連，軟爪安裝桿上有軟爪和軟爪安裝桿固連。軟爪安裝桿和梳形軟爪座回轉連接，軟爪安裝桿的一端和擺動臂的一端固連，擺動臂的另一端有擺動通孔軸和擺動臂回轉連接，擺動通孔軸上有螺桿通孔，梳形軟爪座上有擺動螺孔軸和梳形軟爪座回轉連接，擺動螺孔軸上有螺紋孔，調節螺桿穿過擺動通孔軸上的螺桿通孔和擺動螺孔軸上的螺紋孔。轉動調節螺桿使軟爪安裝桿擺動，可調節梳形軟爪壓力。

本發明的進一步改進在于：軟爪是厚度為0.5mm～2.5mm的彈性扁條，彈性扁條上面有彈性定位爪和軟爪安裝桿固連，彈性定位爪之間固連有等距連接片。彈性定位爪端有定位卡爪卡住彈性扁條，彈性扁條排列均勻。

本發明的進一步改進在于：軟爪是爪端有湯勺狀凸圓弧光滑面的金屬材質爪。

本發明與現有技術相比具有以下優點：梳形軟爪壓力可調節，去魚皮性能穩定，魚皮外觀質量好。彈性扁條軟爪排列均勻，去魚皮后的魚片上無魚皮殘留。軟爪的爪端有湯勺狀凸圓弧光滑面，不劃傷魚片肉質表面，軟爪采用金屬材質，熱導率高于非金屬軟爪材質，爪端無局部低溫結冰現象，不劃傷魚片肉質表面。

附圖說明：

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為圖1中A部分的局部放大圖；

圖3為圖2的B-B向示意圖；

圖4為彈性扁條軟爪的結構示意圖；

圖5為圖4的C-C向示意圖；

圖6為有湯勺狀凸圓弧光滑面軟爪的結構示意圖；

圖7為圖6的D-D向示意圖；

圖中標號：1-機體、2-魚片進料輸送機、3-低溫轉鼓、4-外圓表面、5-刮魚皮裝置、6-刮霜裝置、7-割魚片間隙、8-割魚皮刀裝置、9-魚片出料輸送機、10-梳形軟爪座、11-軟爪安裝桿、12-軟爪、13-擺動臂、14-擺動通孔軸、15-螺桿通孔、16-擺動螺孔軸、17-螺紋孔、18-調節螺桿、19-隔套、20-軸承、21-擋圈、22-彈性扁條、23-彈性定位爪、24-等距連接片、25-定位卡爪、26-安裝孔、27-緊固螺栓、28-湯勺狀凸圓弧光滑面。

具體實施方式：

為了加深對本發明的理解，下面將結合實施例和附圖對本發明作進一步詳述，該實施例僅用于解釋本發明，并不構成對本發明保護范圍的限定。