[發明專利]天然復合氨基酸原料的制備方法

有效

• 申請號: 201410454718.8
• 申請日: 2014-09-09
• 公開（公告）號: CN104189007B
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 釧助勝;李慶忠;耿華靖;彭亞聰;彭亞琦;徐芳兵;彭長福
• 申請（專利權）人: 湖南利諾生物藥業有限公司
• 主分類號: A61K38/01
• 分類號: A61K38/01;A61K35/30
• 代理公司: 郴州大天知識產權事務所(普通合伙)43212
• 代理人: 徐起堂

技術領域

本發明涉及一種天然復合氨基酸原料的制備方法。

背景技術

氨基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子結構形態，使他的分子具有生化活性。蛋白質是生物體內重要的活性分子，包括催化新陳代謝的酵素和酶。氨基酸是構成生物體蛋白質并同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關系。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：①合成組織蛋白質；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；③轉變為碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。因此，氨基酸在人體中的存在，不僅提供了合成蛋白質的重要原料，而且對于促進生長，進行正常代謝、維持生命提供了物質基礎。

氨基酸大致可以分為三類：1、必需氨基酸：指人體或其它脊椎動物不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20-37%。共有8種，分別是：賴氨酸，促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；色氨酸：促進胃液及胰液的產生；苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；蛋氨酸（甲硫氨酸）：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；蘇氨酸：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺；亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。2、半必需氨基酸和條件必需氨基酸：精氨酸：精氨酸與脫氧膽酸制成的復合制劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物；組氨酸：可作為生化試劑和藥劑，還可用于治療心臟病，貧血，風濕性關節炎等的藥物。人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸，但通常不能滿足正常的需要，因此，又被稱為半必需氨基酸或條件必需氨基酸，在幼兒生長期這兩種是必需氨基酸。人體對必需氨基酸的需要量隨著年齡的增加而下降，成人比嬰兒顯著下降。3、非必需氨基酸：指人或其它脊椎動物自己能由簡單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸，例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸，就可導致生理功能異常，影響機體代謝的正常進行，最后導致疾病。同樣，如果人體內缺乏某些非必需氨基酸，會產生機體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對形成尿素十分重要；胱氨酸攝入不足就會引起胰島素減少，血糖升高。又如創傷后胱氨酸和精氨酸的需要量大增，如缺乏，即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質。如果人體缺乏或減少其中某一種，人體的正常生命代謝就會受到障礙，甚至導致各種疾病的發生或生命活動終止。所以，人體需要不斷補充氨基酸，一些疾病需要依靠氨基酸治療。

現在人們常使用的氨基酸產品是人工合成的非天然的復方氨基酸輸液。這種復方氨基酸輸液具有促進人體蛋白質代謝正常，糾正負氮平衡，補充蛋白質，加快傷口愈合的作用。氨基酸輸液在能量供給充足的情況下，可進入組織細胞，參與蛋白質的合成代謝，獲得正氮平衡，并生成酶類、激素、抗體、結構蛋白，促進組織愈合，恢復正常生理功能。但是現有復合氨基酸產品都有很大的副作用，如復方氨基酸注射液可致疹樣過敏反應，常有惡心、嘔吐、胸悶、心悸、發冷、發熱或頭痛等情況，使用不安全。

天然復合氨基酸可以克服人工合成的非天然復方氨基酸的上述缺陷，使用更加安全。但是，現有的制備方法總氨基酸收率低，成本高。本領域技術人員渴望獲得一種氨基酸收率高、成本低的天然復合氨基酸產品的制備方法，但一直沒有解決這個技術問題。

發明內容

本發明要解決的技術問題就是提供一種氨基酸收率高、成本低的天然復合氨基酸產品的制備方法。

為了解決上述技術問題，本發明的天然復合氨基酸原料的制備方法包括如下步驟：

a. 取凍存新鮮豬腦，解凍，清洗，勻漿，將漿液加入濃鹽酸攪勻、然后離心分離，去除上層乳濁液，收集沉淀物，即得沉淀腦蛋白；

b. 將經上述步驟得到的沉淀蛋白干燥，粉碎，得干燥蛋白粉；

c. 將經上述步驟得到的干燥蛋白粉加入硫酸水解，然后稀釋，調pH值為7-9，再過濾，得酸水解液；

d.將經上述步驟所得酸水解液加活性炭，離心分離，收集上清液，調pH值為2.5-4. 5，抽上清液，余沉淀再離心分離，去除草酸鈣沉淀，合并上清液得粗提液；