[發明專利]金柚吸附材料及其制備方法

有效

• 申請號: 201410450864.3
• 申請日: 2014-09-05
• 公開（公告）號: CN104258818A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 江訪林;李海康
• 申請（專利權）人: 廣東梅州市富柚生物科技有限公司
• 主分類號: B01J20/24
• 分類號: B01J20/24;B01J20/30
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 肖平安

技術領域

本發明涉及金柚深加工技術領域，尤其涉及一種金柚吸附材料及其制備方法。

背景技術

金柚多產于廣東梅州等地，其柚果肉質脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味，富含營養物質和較高的藥用價值。金柚果汁中含可溶性固形物14%以上，全糖12.68%，有機酸0.?368%，每100毫升果汁含維生素C104.6毫克，較甜橙高2倍，較桔類高4倍，還含有蛋白質、脂肪及維生素B1、B2、E、P以及人體不可缺少的磷、鈣、鎂、硫、鈉等礦質營養元素。《本草綱目》記載：柚皮味辛、苦、性溫，其功能化痰止咳，理氣止痛，故柚皮可入藥，制成柚皮糖果后，所含的柚皮甙元，有解痙作用，這與李時珍所說柚皮具“散憤憨之氣”相一致。近年來，科技人員利用現代科學技術對金柚進行了進一步研究，發現在金柚中含有人體需要的各種氨基酸和豐富的維生素C、B1和胡蘿卜素等，含有較豐富的柚甙，屬于天然的植物黃酮。柚黃酮具有抗炎、降血脂與血液黏度等作用，是治療心腦血管方面疾病的特效藥。柚果中還含有7—8%的果膠，天然果膠既有降低血糖、血脂、抗癌、抗菌、解毒、止血和調節腸道機能，防治糖尿病、肥胖癥與心腦血管疾病等許多保健功能。

在金柚深加工方面，除作為食品外，也有以金柚為原料制備吸附材料，然而，現有的金柚吸附材料，多以柚皮制備，對金柚的特性利用率低，功能單一。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足而提供一種對金柚特性利用率高，功能多樣的金柚吸附材料，同時提供其制備方法。

本發明的目的通過以下技術措施實現：

一種金柚吸附材料，由均呈顆粒狀且干燥的金柚顆粒組成，所述金柚顆粒包括柚皮顆粒、柚囊顆粒、柚囊衣顆粒、柚肉顆粒和柚核顆粒。

在其中一實施例中，所述金柚顆粒為粒徑6~8mm的方形顆粒。

一種金柚吸附材料的制備方法，包括：清潔柚果，去除柚皮表面附著物；切粒，將清潔后的柚果切成顆粒，制得包含柚皮顆粒、柚囊顆粒、柚囊衣顆粒、柚肉顆粒和柚核顆粒的金柚顆粒；干燥，去除金柚顆粒的水分，制得金柚吸附材料。

在其中一實施例中，所述清潔柚果的步驟包括：浸泡，將柚果在水中浸泡1~3分鐘；滾刷，滾動柚果并刷除滾刷柚皮表面附著物；沖洗，洗凈經滾刷后的柚果。

在其中一實施例中，所述切粒的步驟中，將柚果切成粒徑為12~15mm的方形顆粒。

在其中一實施例中，所述干燥的步驟具體為：以60~80℃的熱風烘干所述金柚顆粒，烘干時間為6~10h，制得粒徑為6~8mm的干燥金柚顆粒。

在其中一實施例中，在所述清潔柚果的步驟之前還包括：選果，選取重量為0.6~1.2公斤/個的成熟金柚柚果。

在其中一實施例中，在所述干燥的步驟之后還包括：篩選，以8mm目篩對干燥金柚顆粒進行選篩。

上述的金柚吸附材料及其制備方法，利用整個金柚柚果制備金柚顆粒，既包括柚皮顆粒和柚囊顆粒，又包括柚囊衣顆粒、柚肉顆粒和柚核顆粒；利用金柚柚皮、柚囊特有的海綿狀結構，能有效吸除異味，達到吸潮和除臭的目的，又充分利用了柚囊衣、柚肉、柚核富含營養物質和較高的藥用價值，保留了金柚果的自然柚香味；制備過程中不添加任何添加劑，綠色健康；對金柚特性利用率高，功能多樣。

附圖說明

圖1是一實施方式的金柚吸附材料的制備方法流程圖。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清晰，以下結合附圖及實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以更好地理解本發明的技術方案，并不用于限定本發明。

一種金柚吸附材料，由均呈顆粒狀且干燥的金柚顆粒組成，所述金柚顆粒包括柚皮顆粒、柚囊顆粒、柚囊衣顆粒、柚肉顆粒和柚核顆粒。

由于利用整個金柚柚果制備金柚顆粒，既包括柚皮顆粒、柚囊顆粒和柚囊衣顆粒，又包括柚肉顆粒和柚核顆粒；利用金柚柚皮、柚囊特有的海綿狀結構，能有效吸除異味，達到吸潮和除臭的目的，又充分利用了柚囊衣、柚肉、柚核富含營養物質和較高的藥用價值，保留了金柚果的自然柚香味。制備過程中不添加任何添加劑，綠色健康。本金柚吸附材料對金柚的所有部分的特性均能利用，利用率高；既具有吸潮、吸收異味的功能，又能釋放金柚特有的清香、有藥用價值的氣味，具有保健功能，其功能多樣化。