[發明專利]一種南瓜粥的制備方法在審
| 申請號： | 201410433792.1 | 申請日： | 2014-08-29 |
| 公開（公告）號： | CN105360753A | 公開（公告）日： | 2016-03-02 |
| 發明（設計）人： | 沈利國;韓學嵩 | 申請（專利權）人： | 天津市月壇學生營養餐配送有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/168 | 分類號： | A23L1/168;A23L1/212 |
| 代理公司： | 天津市三利專利商標代理有限公司 12107 | 代理人： | 陳欣 |
| 地址： | 300222 天津市*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 南瓜 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種南瓜粥的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）按重量份數稱取食材：南瓜10份，糖2份，奶油1份；
（2）將步驟1中稱取的南瓜洗凈后，放入蒸箱內蒸制1小時，至紅豆完全蒸熟；
（3）將步驟2所得食材放入粉碎機打成泥狀；
（4）將步驟3中所得食材倒入鍋中，放入糖、奶油、水，開大火煮到沸騰，然后開小火慢煮，與此同時不停地攪拌以免粘鍋，煮好后取出南瓜粥；
（5）將步驟4所得食材熱灌裝在冰水內快速降溫，冷藏保存。
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