[發明專利]一種降壓保健面粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201410433721.1
• 申請日: 2014-08-29
• 公開（公告）號: CN104256284A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 何三清
• 申請（專利權）人: 何三清
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30;A23L1/212
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 方崢

1.一種降壓保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料組成：面粉360-365、菱角粉54-55、小扁豆32-34、胡麻籽12-13、茨菰23-25、發菜2-3、李子7-8、黑木耳20-21、薄荷1-2、稷米21-22、芒果14-15、甲魚肉3-4、嘉寶果8-9、鷹嘴豆18-20、木耳菜25-26、納豆7-8、蒲菜13-14、小茴香菜5-6、苜蓿11-12、荷蘭豆17-18、決明子2-3、杜仲1-2、黃芪3-4、桑白皮2-3、牛蒡子1-2、保健添加劑12-13、水適量；其中保健添加劑由下列重量份的原料組成：紫薯全粉62-64、香蕉粉14-15、黑豆粉27-28、菊花晶5-6、蜂王漿2-3、花生醬9-10、扁豆花4-5、八仙草2-3、月季花根7-8、荔枝草1-2、荷梗3-4、紫蘇葉2-3、水適量；制備方法為：將扁豆花、八仙草、月季花根、荔枝草、荷梗、紫蘇葉加適量水煎煮1-2小時，濾去殘渣后得中草藥液，繼續加熱濃縮至原中草藥液體積的十分之一；與其他剩余成分混合均勻靜置2-3小時后用烘干機烘干，研磨成細粉即可。

2.根據權利要求l所述的降壓保健面粉的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）茨菰去皮，黑木耳泡發，甲魚肉、小扁豆、鷹嘴豆、稷米分別洗凈，決明子、杜仲、黃芪、桑白皮、牛蒡子用紗布包起，一同用小火煮制3-4小時，去除紗布包后連同湯水冷卻至室溫后打磨成漿，得營養濃漿；

（2）蒲菜、小茴香菜、木耳菜、苜蓿、荷蘭豆洗凈后用開水焯燙熟后撈出冷涼加適量水打磨成漿，得蔬菜漿液；

（3）李子、芒果取果肉，與嘉寶果洗凈加適量水打磨成漿，得混合水果漿液；

（4）面粉、菱角粉過50-60目篩，與步驟（1）營養濃漿、步驟（2）蔬菜漿液、步驟（3）的混合水果漿液及其他剩余成分混合攪拌均勻，烘干后冷卻，磨粉過80-100目篩即可。