[發(fā)明專利]一種竹蓀培養(yǎng)基及其配制方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410432050.7
• 申請日: 2014-08-29
• 公開（公告）號: CN104193446A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 徐偉明
• 申請（專利權(quán)）人: 徐偉明
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;C05F17/00
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 趙瑾

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌領(lǐng)域，具體涉及一種竹蓀培養(yǎng)基。

背景技術(shù)

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

竹蓀的自身具備的營養(yǎng)都是通過自身的生長合成作用，有選擇地從培養(yǎng)基中汲取，培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分配比，直接影響竹蓀的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)的竹蓀人工繁殖，直接利用大量漚爛的竹葉，或者將竹蓀的菌種散在竹林的腐爛的有機質(zhì)上，菌種生長參差不齊，不便于統(tǒng)一采摘，竹蓀因為部分營養(yǎng)元素缺乏，影響生長個頭，延長生長周期，降低產(chǎn)率。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種竹蓀培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基組份易得，營養(yǎng)全面。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)：

一種竹蓀培養(yǎng)基，包括如下質(zhì)量份數(shù)的組份：

竹屑：20-25，優(yōu)選兩年竹齡以上的竹鞭碎屑；

段木屑：10-20；

竹葉：10-15；

竹林腐土：10-15；

土豆：2-5；

甘蔗渣：5-10；

麥秸稈：10-15；

黃豆粉：2-5；

葡萄糖：0.3-0.5；

過磷酸鈣：0.5-1；

硫酸鎂：0.5-1；

硝酸銨：0.5-1；

熟石灰0.5-1。

優(yōu)選的，一種竹蓀培養(yǎng)基，包括如下質(zhì)量份數(shù)的組份：兩年竹齡的竹鞭碎屑15；段木屑15，竹葉10；竹林腐土15；土豆5；甘蔗渣5；麥秸稈10；黃豆粉3；葡萄糖0.3；過磷酸鈣0.5；硫酸鎂0.5；硝酸銨0.5，熟石灰0.5。

進一步的，所述的竹蓀培養(yǎng)基中所述麥秸稈選用當年收獲的干燥的麥秸稈，含水率小于10%，黃豆粉選用當年收獲的晾干或曬干的黃豆粉碎成的粉，黃豆粉的含水量小于9%，土豆選用普通市售土豆，經(jīng)過絞碎加入培養(yǎng)基。

進一步的，所述麥秸稈、竹葉在發(fā)酵池中用水浸泡漚制30天以上，漚制后適量晾干，含水率為25%~35%。

如上所述的一種竹蓀培養(yǎng)基的配制方法：

1)將各種材料混合拌勻，培養(yǎng)料含水量應(yīng)控制在70%—80%，PH值4.5—5.5；

2）裝袋：把培養(yǎng)料裝到塑料袋，采用17cm×38cm大小，厚度為0.0045cm的聚丙烯塑料袋；每袋裝濕料1250g—1350g；將裝完料的塑料袋套上套環(huán)，形成栽培袋；

3）滅菌冷卻：

滅菌：采用常壓滅菌，將栽培袋套環(huán)取下，塞上棉花，蓋上防濕薄膜,再套上套環(huán)，移到滅菌位內(nèi)疊放,升溫至121℃，維持14小時；

冷卻：滅菌后的栽培袋移到干凈的冷卻位冷卻至28℃以下，即可接種使用。

所述培養(yǎng)基拍緊壓實，空隙率小于10%。

本發(fā)明的實施能起到如下的有益效果：

1、本培養(yǎng)基包含葡萄糖、熟石灰、過磷酸鈣、硫酸鎂和硝酸銨等滿足了竹蓀生長中對微量元素的需要，讓竹蓀快速健康成長，各成分配比也是通過多次試驗得到的較佳的范圍，在節(jié)省成本和營養(yǎng)均衡的角度，讓個營養(yǎng)成分提供的營養(yǎng)配比能滿足竹蓀生長的需要，同時，也不浪費材料。

2、本培養(yǎng)基中加入了竹葉、竹屑、甘蔗渣、麥秸稈和段木屑等天然物質(zhì)，有添入竹林腐土，因為竹林腐土是大量竹葉和竹組織生物分解所得，含有豐富的有機質(zhì)，這些組分的添入，給竹蓀營造了一個接近天然的生長環(huán)。

3、本培養(yǎng)基的配料過程中，將竹葉和麥秸稈進行漚制，使得竹葉和麥秸稈在微生物的作用下分解，營養(yǎng)細化，更易于被竹蓀吸收利用。

具體實施方式

下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡明本發(fā)明。

一種竹蓀培養(yǎng)基，包括如下質(zhì)量份數(shù)的組份：

竹屑：20-25，優(yōu)選兩年竹齡以上的竹鞭碎屑；段木屑：10-20；竹葉：10-15；