[發明專利]香豬斷奶期飼料

在審

• 申請號: 201410429666.9
• 申請日: 2014-08-28
• 公開（公告）號: CN104171747A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 陳國順;隨亞楠
• 申請（專利權）人: 甘肅農業大學
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16;A23K1/175;A23K1/165
• 代理公司: 蘭州振華專利代理有限責任公司 62102
• 代理人: 張真

技術領域

本發明涉及動物營養和飼料科學領域，特別是涉及一種適合北方地區飼養的香豬斷奶期飼料。

背景技術

香豬是中國特有的微型地方優良豬品種，又名“蘿卜豬”、“冬瓜豬”和“珍珠豬”等。因其肉質香嫩，哺乳仔豬或斷乳仔豬宰食時，不加佐料，味道清甜，無奶腥味及其他異味，故而得名。1980年香豬被列為中國八大地方豬種之一，1992年9月在深圳召開的“中國養豬行業協會成立暨養豬行業交易會”上，香豬以體型小、肉質好等特點引起國內外畜牧界轟動。香豬以其獨特的食用價值、良好的開發前景而逐漸被人們認識。據調查，香豬是在自然環境和農牧業生產條件差、精飼料匱乏、飼養水平低、交通閉塞及當地少數民族居民特殊生活習慣等所形成的特定的環境下，經長期的自然、人工選擇及高度的近親繁殖而逐漸形成的珍稀的微型豬種資源。香豬的特點是基因純，體型小，肉味香。香豬產于貴州與廣西接壤的低中山區地帶，海拔800米左右，屬亞熱帶氣候，年均氣溫15～80℃，年降水量1100～1700毫米，無霜期多在280～302天，氣候適宜、野草繁多、交通閉塞、經濟比較落后的丘陵山區，是經過歷代自然和封鎖繁育人工選擇而形成的一個耐粗飼、粗放型的矮小品種。由于常年以各種花草、果實為生，造就了香豬具有耐粗飼、適應性強、抗濕熱、少病、容易管理、飼養成本低、皮薄骨細、味道鮮美、肉質細嫩、適于加工制作烤乳豬的優良特性。香豬的抗逆性及適應性強，使其經得起長途運輸及較強的氣候變化。

香豬小而靈活，膽小怕驚，容易逃跑，因此要求豬欄較高，飼養時需要環境安靜，由于其好活動，運動場應大些。耐粗飼，食量少，飼養成本低。在原產地，小香豬以放養為主，常吃野草、香稻谷等青綠飼料，使乳豬肉具有特殊的香味。香豬早熟易肥，乳豬宰食香味濃郁，是烤乳豬的首選原料，成年豬體重僅為15～38kg，具有較高的開發價值。1985年陳清明等用玉米、麩皮、豆餅等為飼糧(營養水平為：消化能54.80MJ/kg、粗蛋白質14.80％)進行飼養試驗。結果6月齡活重為15kg，日增重平均88g、最高134g。此后，陳清明等進行的種質特性研究還證明，香豬4月齡后趨于成熟。35～40kg即達到屠宰標準。1981年貴州省畜牧研究所取樣作蛋白質和氨基酸對比測定，每100g干樣瘦肉蛋白質含量分別為：香豬81.46％、可樂豬77.05％、蘇白豬65.43％。氨基酸含量：香豬72.79％、可樂豬71.70％、蘇白豬53.03％。1984年貴州農學院對香豬、貴州惠水豬進行組織測定，香豬肌纖維比惠水豬肌纖維細(肌纖維直徑分別為53.20μm和68.10μm)、肌束肌纖維數量多(分別為955條和887條)、肌大束間距短(分別為80.90μm和158.30μm)，表明香豬肉質細嫩。1980年江縣畜牧局進行肉質測驗，分別取香豬、黔東大花豬、內江豬肥豬和雙月仔豬等共4個樣品，分為涼白肉片、燒烤、清燉大排、清煮肉片4種加工方式進行品嘗測驗，總評結果香豬得分最高。

發明內容

本發明的主要目的是提供了一種香豬斷奶期飼料。針對目前香豬飼養過程中，根據其生長速度緩慢，耐粗飼，飼料配制和日常管理不同于目前大規模養殖的雜交豬種，專門研究而發明符合香豬生理習性、消化特征和生長規律的斷奶仔豬配合飼料，能夠促進香豬在北方寒冷地區健康養殖，并能生產肉質優良和風味獨特的香豬肉。

本發明的另一個目的是提供一種香豬斷奶期飼料的制備方法。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：一種香豬斷奶期飼料，其主要特點在于包括有按重量百分比為：

玉米40.00～60.00％，米糠3.00～8.00％，飼料用玉米干全酒糟(玉米DDGS)2.00～5.00％，小麥10.00～20.00％，小麥麩3.00～8.00％，大豆粕6.00～16.00％，膨化大豆2.00～8.00％，優質魚粉2.00～6.00％，石粉0.30～1.50％，磷酸氫鈣0.40～1.20％，食鹽0.10～0.50％，中草藥組方0.80～1.20％，酸化劑0.30～0.50％，包膜丁酸鈉0.10～0.20％，甜味劑0.01～0.05％，香味劑0.01～0.05％，復合酶0.05～0.10％，大豆油0.50～1.00％，仔豬復合預混合飼料0.20％～0.40％。

一種香豬斷奶期飼料，其主要特點在于包括有按重量百分比為：