[發明專利]一種土雞的有機生態養殖方法

無效

• 申請號: 201410423562.7
• 申請日: 2014-08-26
• 公開（公告）號: CN105454158A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 邵杰
• 申請（專利權）人: 青島誠一知識產權服務有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K1/18;A23K1/14;A23K1/16;A61L2/23
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技術領域

本發明涉及一種家禽飼養方法，具體地說涉及一種土雞的有機生態養殖方法。

背景技術

伴隨社會的發展和人們經濟水平的提高，人們的消費、飲食需求也相應提高，土雞由于其細嫩的肉質、鮮美的滋味和豐富的營養，成為當今受大眾青睞的食品。現有很多土雞的養殖并不是完全放養制的，而一味通過提高日糧中的能量和蛋白質獲得更多經濟效益，日糧也經過多種加工工序，破壞了土雞的生長和營養平衡。但是，粗放放養土雞，不進行任何管理的話，土雞生長較慢，粗蛋白和能量供應不上，而且在濕熱天氣和放養密度過大時容易引發大規模的禽類流行性病，給農戶造成極大損失。同時，土雞放養還面臨放養密度過大、放養時間過長引起的土地肥力的下降和生態的破壞。以上問題如果都能解決，就可養殖出高品質的土雞，降低養殖風險，并可持續進行放養。

發明內容

本發明的目的是提供一種土雞的有機生態養殖方法，用于生產出高品質土雞。

技術方案：為實現上述目的，本發明的一種土雞的有機生態養殖方法，在雞舍外種植苜蓿和果樹，分區輪流放養，每公頃放養密度為800～1000只，放養前后進行補飼，所述補飼飼料包括玉米和炒制后的黃豆。

苜蓿又被稱為三葉草，是常用的動物飼料，粗蛋白、能量的含量較多，草籽營養豐富，而且一定規模的三葉草特別適合昆蟲棲居，苜蓿的生長能力旺盛，可有效保持土壤肥力。因此苜蓿園地是理想的土雞放養場所。所述苜蓿園地中種植的果樹包括梨樹、桃樹、杏樹、櫻桃、蘋果樹。果樹一方面為土雞放養營造有機生態氣候，同時還可在夏季酷暑時為土雞遮陰。由于禽類生長對日照需求比較高，因此果樹的種植密度不宜過小。所述果樹密度為行距5～lOm，株距3～7m。

一般來說，放養土雞都需要對土雞進行補飼，主要針對能量和粗蛋白，30日齡土雞的補飼飼料中包括70%玉米和30%炒制后的黃豆；30日齡后至育成期土雞的補飼飼料中包括75%玉米和25%炒制后的黃豆；育成期至產蛋器土雞的補飼飼料中包括80%玉米和20%炒制后的黃豆。

未經足夠加熱處理的黃豆含有血球凝集素、皂素、抗胰蛋白酶物質、脲酶等對禽類生產和代謝有害的物質，因此需對生黃豆進行加工。所述黃豆的炒制為：加入少許油，將生黃豆于慢火炒制15～20分鐘至焦黃為止。作為本發明的替換方案，所述黃豆還可通過蒸煮降低有害成分的活性。

作為本發明的進一步優化，為了提高土雞的免疫力，冬季放養進行補飼時額外添補飼飼料3～5%的禽用維生素預混料。

當土雞達100～120日齡時對苜蓿園和果園采用石灰粉進行殺菌除蟲，并給土雞注射疫苗。在苜蓿園地撒下石灰粉，不僅可消毒殺菌，而且可在苜蓿生長旺季抑制苜蓿的生長。所述疫苗包括新城疫疫苗、禽出敗疫苗。

有益效果：本發明的一種土雞的有機生態養殖方法在整個養殖、生產過程未添加獸藥，補飼飼料綠色無害，同時滿足放養土雞的營養需求，園地殺菌除蟲并不采用農藥，實現土雞的有機生態養殖。

具體實施方式

在雞舍外種植苜蓿和梨樹，梨樹的行株距為7m×5m，分區輪流放養，每公頃放養密度為800～1000只，放養前后進行補飼，30日齡土雞的補飼飼料中包括70%玉米和30%炒制后的黃豆，補飼飼料中的粗蛋白含量達18%，代謝能(ME)達11.5MJ/kg；30日齡后至育成期土雞的補飼飼料中包括75%玉米和25%炒制后的黃豆，補飼飼料中的粗蛋白含量達16%，代謝能(ME)達10.5MJ/kg；育成期至產蛋器土雞的補飼飼料中包括80%玉米和20%炒制后的黃豆，補飼飼料中的粗蛋白含量達14.5%，代謝能(ME)達9MJ/kg。冬季放養進行補飼中額外添加補飼飼料3～5%的禽用維生素預混料。當土雞達90～110日齡時對苜蓿園和果園采用石灰粉進行殺菌除蟲，每公頃灑石灰粉100～150kg，并給土雞注射新城疫疫苗、禽出敗疫苗。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出：對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。