[發明專利]一種薄荷板栗葡萄酒及其家用制備方法有效
| 申請號： | 201410422176.6 | 申請日： | 2014-08-26 |
| 公開（公告）號： | CN104152308A | 公開（公告）日： | 2014-11-19 |
| 發明（設計）人： | 黃家亨 | 申請（專利權）人： | 黃家亨 |
| 主分類號： | C12G1/00 | 分類號： | C12G1/00 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 528100 廣東省佛山*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 薄荷 板栗 葡萄酒 及其 家用 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種薄荷板栗葡萄酒，其特征在于，其組分按照重量份計算包括：薄荷葉?12-15份，板栗?20-30份，干紅葡萄酒?100-150份，蜂蜜?3-5份，白砂糖?5-10份。
2.一種如權利要求1所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
A.將板栗去殼，切碎，加入蜂蜜、白砂糖，密封浸泡，備用；
B.將薄荷葉洗凈，切碎，放入干紅葡萄酒中浸泡；
C.將板栗、蜂蜜和白砂糖的混合物放入干紅葡萄酒中，密封靜置；
D.過濾，沉淀，得到薄荷板栗葡萄酒。
3.根據權利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制備方法，其特征在于，所述步驟A中，將板栗煮熟，放入冰箱中冰凍2-3小時，取出板栗，將板栗殼和栗衣剝去。
4.根據權利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制備方法，其特征在于，所述步驟A中，需要浸泡8-10小時。
5.根據權利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制備方法，其特征在于，所述步驟B和C中，在裝有葡萄酒的酒瓶內部上下設置至少兩層濾網，將薄荷葉、板栗碎均勻放在濾網上，再倒入干紅葡萄酒，直到干紅葡萄酒淹沒最頂層的濾網。
6.根據權利要求2所述的薄荷板栗葡萄酒的家用制備方法，其特征在于，所述步驟C中，需要靜置7-10天。
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