[發(fā)明專利]一種南瓜草莓汁飲料的加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410420686.X | 申請日： | 2014-08-25 |
| 公開（公告）號： | CN104207266A | 公開（公告）日： | 2014-12-17 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王芳 | 申請（專利權(quán)）人： | 王芳 |
| 主分類號： | A23L2/04 | 分類號： | A23L2/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 241300 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 南瓜 草莓 飲料 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種南瓜草莓汁飲料的加工方法，其特征在于：采用以下步驟：
A、原料預(yù)處理：挑選完整的南瓜、草莓，分別用清水清洗；?
B、打漿：將清洗后的南瓜、草莓分別進(jìn)行打漿，加工成漿液；
C、過濾：分別將漿液進(jìn)行過濾，制成南瓜汁、草莓汁；?
D、調(diào)配：將南瓜汁、草莓汁、糖、蘋果酸和檸檬香精，以及適量的水，按一定比例混合，攪拌均勻，制成混合液；?
E、均質(zhì)：將混合液在溫度為75-80℃，壓力為35Mpa的條件下進(jìn)行均質(zhì)處理；
F、殺菌：采用UHT滅菌法，溫度為145℃，時間8-18s；
G、罐裝：在真空無菌環(huán)境下罐裝；
H、檢驗、貯藏：檢驗罐裝是否合格，在常溫下貯藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種南瓜草莓汁飲料的加工方法，其特征在于：所述的步驟D中一定比例為以下成份，其中南瓜汁35-40%、草莓汁15-20%、糖10%、蘋果酸0.08-0.1%、檸檬香精0.8%，其余為水。
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