[發明專利]洛神花香味茶及其制造方法

在審

• 申請號: 201410417549.0
• 申請日: 2014-08-25
• 公開（公告）號: CN105360382A
• 公開（公告）日: 2016-03-02
• 發明（設計）人: 金鐘學
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種洛神花香味茶及其制造方法。

背景技術

玫瑰茄含有的木槿酸被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等病有一定療效。玫瑰茄提取物還含有還原糖類、甙類、酚類，少量生物堿和樹脂類等，對腸道、子宮肌肉有解痙作用，同時還有驅蟲作用，對腸道中的細菌有抑菌作用，并促進膽汁分泌、降低血液濃度和刺激腸壁蠕動，很適合于作清涼飲料。在埃及，花萼廣泛用于治療心臟和神經的疾病；在印度，用花萼、種子、葉片作為利尿、抗壞血病等藥物；在塞內加爾，玫瑰茄被推薦為殺菌劑、驅腸蟲劑和降血壓劑。目前，市場上利用洛神花和茶配合引用的產品很少，非常需要一種郁香宜人，降血壓的洛神花香味茶。

發明內容

本發明的目的是：提供一種洛神花香味茶及其制造方法。以簡單的方法，利用洛神花和茶葉的有益成分又具有各種香味的洛神花香味茶，為洛神花加工產品增添新品種，又可使洛神花獲得綜合利用，是茶葉中含有郁香宜人，降血壓的效果。

實現本發明目的的技術方案：一種洛神花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的洛神花、茶葉和芳香劑組成，所述洛神花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，洛神花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：洛神花65%-80%；茶葉20%-35%；芳香劑1%-5%。

所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。

所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。

所述將洛神花、茶葉分別烘干、切碎，經篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒洛神花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的洛神花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為洛神花香味茶成品。

所述芳香劑為液態的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒洛神花和茶葉的旋轉滾筒中，邊轉動邊利用噴霧器均勻噴入配方規定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒洛神花和茶葉的混合物中加入配方規定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規定量加到已混合均勻的細顆粒洛神花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。

本發明的有益效果是，本發明的洛神花香味茶，作為主要成分的洛神花是以洛神花的干花為原料，增加了新的洛神花加工產品和新的茶葉品種，而且在飲茶的同時還獲得了洛神花的有益成分。本發明提供的洛神花香味茶的制造方法簡單，適合各種規模的生產廠家采用。

沖泡后的茶中含有花香味，改善口感，根據提純茶葉的清香，并且由于去掉了花瓣中的色素，不會使沖泡后的茶水含有其他顏色；配置的原料中，只用干花，不用香精，防止對人體有害，可以體驗到最純粹的花香。

具體實施方式：

以下結合實施例，對本發明作進一步具體描述，但不局限于此。

實施例1

一種洛神花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的洛神花、茶葉和芳香劑組成，所述洛神花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，洛神花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：洛神花65%-80%；茶葉20%-35%；芳香劑1%-5%。

所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。

所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。

所述將洛神花、茶葉分別烘干、切碎，經篩分和風選進行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細顆粒洛神花和茶葉，按上述配比，先混合細顆粒的洛神花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為洛神花香味茶成品。

所述芳香劑為液態的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細顆粒洛神花和茶葉的旋轉滾筒中，邊轉動邊利用噴霧器均勻噴入配方規定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機，在該混合機中的細顆粒洛神花和茶葉的混合物中加入配方規定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規定量加到已混合均勻的細顆粒洛神花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機械混合。