[發(fā)明專利]玉蘭花香味茶及其制造方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410417547.1
• 申請(qǐng)日: 2014-08-25
• 公開（公告）號(hào): CN104171144A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 金鐘學(xué)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱靈丹鴻運(yùn)茶品有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 無(wú)
• 代理人: 無(wú)

1.一種玉蘭花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玉蘭花、茶葉和芳香劑組成，所述玉蘭花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玉蘭花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：玉蘭花65%-80%；茶葉20%-35%；芳香劑1%-5%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉蘭花香味茶，其特征在于：所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉蘭花香味茶，其特征在于：所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。

4.一種權(quán)利要求1所述玉蘭花香味茶的制造方法，其特征在于：將玉蘭花、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級(jí)后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的玉蘭花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為玉蘭花香味茶成品。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的玉蘭花香味茶的制造方法，其特征在于：芳香劑為液態(tài)的花香型香精時(shí)，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動(dòng)邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時(shí)，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時(shí)，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。