[發(fā)明專利]一種可提高雞蛋DHA含量的飼料添加劑及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410414077.3
• 申請(qǐng)日: 2014-08-21
• 公開（公告）號(hào): CN105360584A
• 公開（公告）日: 2016-03-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邵杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島誠(chéng)一知識(shí)產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司
• 主分類號(hào): A23K1/18
• 分類號(hào): A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家禽飼料添加劑及其加工方法，具體涉及一種可提高雞蛋DHA含量的飼料添加劑及其制備方法。

背景技術(shù)

本研究的所謂“腦黃金”是不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸的時(shí)髦用語(yǔ)，它的英文縮寫是DHAo最早揭示DHA這一奧秘的是英國(guó)腦營(yíng)養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授。他們的研究表明：DHA是大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的生要物質(zhì)之一。人的大腦有140多億個(gè)神經(jīng)元，而DHA大量存在于腦細(xì)胞及細(xì)胞突觸中，是人腦細(xì)胞的主要組成成份，人腦細(xì)胞脂質(zhì)中l(wèi)0%是DHA，是人類大腦形成和智商開發(fā)的必需物質(zhì)。缺乏時(shí)可引發(fā)一系列癥狀，包括生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。從研究結(jié)果得知，人的大腦除水分外，其它量的60%以上由“脂質(zhì)”構(gòu)成，而OHA便是的“鋼筋”，它是腦細(xì)胞線粒體、微粒體和突觸體的基本“構(gòu)件”，胎兒出生后其腦細(xì)胞的數(shù)量不再增加，但其突觸要不斷增長(zhǎng)，缺少了DHA就會(huì)影響它充分生長(zhǎng)，幼兒的智力便會(huì)低下，中老年人智力也會(huì)受到影響。這種特殊的脂肪酸被專家們譽(yù)為“提高智力和醫(yī)治老年癡呆癥的理想之物”，是抗炎癥、抗過(guò)敏、降血脂、抗癌變和預(yù)防糖尿病的良方。

當(dāng)前，國(guó)際市場(chǎng)上已推出的濃縮DHA油制品，但DIIA是高級(jí)多烯脂肪酸，具有很高的生物活性，同時(shí)也很容易發(fā)生氧化劣變。為了防止其氧化，研究者們想了很多方法，如加抗氧化劑、把它包裹在軟膠囊中、用環(huán)狀糊精或玉米蛋白等復(fù)膜材將其制成“粉末化”產(chǎn)品等，但其成效并不理想，而且增加生產(chǎn)成本。

目前利用普通飼料喂養(yǎng)的雞所生的雞蛋中DHA含量低，而雞蛋作常見食物，提供一種可提高雞蛋中DHA含量的雞飼料添加劑顯得十分必要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是為了解決普通雞飼料喂養(yǎng)雞所生雞蛋中DHA含量低的技術(shù)問(wèn)題，一種可提高雞蛋DHA含量的飼料添加劑及其制備方法，可明顯提高雞蛋中的DHA含量。

本發(fā)明采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

其特征在于：由魚油、海澡粉、亞麻籽配制而成，各組分按如下重量百分比配制：

魚油25-35%

海澡粉20-25%

亞麻籽40-50%。

取上述重量比的魚油、海澡粉、亞麻籽拌合混均，便制得本飼料添加劑。使用時(shí)，將飼料添加劑添加到飼料中，其添加量為普通飼料重量總量的3%～5%，在普通雞飼料中加入適量的上述飼料添加劑后喂養(yǎng)雞，可大大增加雞蛋中的DHA含量，雞蛋中DHA含量升高3至4倍，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；且具有成本低、好操作的特點(diǎn)。

如果成年人每天食用1-2個(gè)該種飼料添加劑喂養(yǎng)的雞蛋，不但能提供正常的雞蛋營(yíng)養(yǎng)成份，而且可以提供足量的DHA，其DHA提供量約相當(dāng)于目前市場(chǎng)銷售保健品深海魚油軟膠囊2-3粒。

富含DHA的“腦黃金’’雞蛋的適用人群廣泛，特別適用于孕婦、嬰兒、中老年人、不但不影響雞蛋的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，而且增加DHA的含量，增加食用者從雞蛋中攝取的DHA，有利于食用者的健康。

具體實(shí)施方式

本一種提高雞蛋DHA（腦黃金）含量的雞飼料添加劑，由魚油、海澡粉、亞麻籽配制而成，各組分按如下重量百分比配制：

魚油30%

海澡粉22%

亞麻籽43%。

取上述重量比的魚油、海澡粉、亞麻籽均勻拌合，便制得飼料添加劑。使用時(shí)，將配制好的上述添加劑加入普通飼料中，其添加量為普通飼料重量總量的3%～5%，在普通雞飼料中加入適量的上述飼料添加劑后喂養(yǎng)雞，雞蛋中DHA含量升高3至4倍，是一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；且具有成本低、好操作的特點(diǎn)。

本發(fā)明提供的添加劑也可廣泛使用于其他蛋禽飼料中使用，以提高禽蛋中的DHA含量。