[發明專利]一種抑制二型糖尿病的酵母β-葡聚糖及其制備方法和用途

在審

• 申請號: 201410411673.6
• 申請日: 2014-08-20
• 公開（公告）號: CN104371038A
• 公開（公告）日: 2015-02-25
• 發明（設計）人: 許小娟;曹燕
• 申請（專利權）人: 武漢大學
• 主分類號: C08B37/02
• 分類號: C08B37/02;A61K31/716;A61P3/10
• 代理公司: 武漢科皓知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 42222
• 代理人: 汪俊鋒

技術領域

本發明涉及一種能調節二型糖尿病代謝體征的β-葡聚糖及其制備方法，它屬于天然高分子和生物學交叉領域。

背景技術

二型糖尿病是一種以胰島功能受損、胰島素抵抗、高血糖為突出特征的慢性代謝綜合征，早期癥狀不明顯，久病可引起腎、眼、足等多系統損害產生嚴重的并發癥。近年來，隨著人們運動、飲食等生活習慣的改變，世界各地二型糖尿病的發病率逐年升高。目前上市的糖尿病藥物雖然種類繁多，但長期使用會產生耐受性和毒副作用，對各類慢性并發癥的全面療效不理想。因此，尋求新型預防和治療糖尿病藥物成為必要。

天然多糖尤其是β-葡聚糖已被證明具有免疫調節、抗氧化、抗腫瘤等多種生物活性，而且安全無毒，是理想的天然藥物。燕麥、小麥等富含β-葡聚糖的食物具有降血糖功效，水溶性酵母β-葡聚糖能改善糖尿病病足和壞疽。但由于酵母多糖成份復雜，含有葡甘聚糖、葡聚糖、蛋白質和甲殼素等，難以得到單一結構組份的多糖，市售的酵母多糖多為混合物，葡聚糖含量～75％，甚至更低。如文獻報道的酵母多糖Zymosan葡聚糖含量為55％。酵母葡聚糖結構也很復雜，有β-1,3-D-葡聚糖，也有β-1,6-D-葡聚糖；有線性葡聚糖，也有支化葡聚糖。因此，從酵母細胞壁中分離純化出單一特定結構并研究其水不溶性成分對糖尿病的抑制作用具有重要意義。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種能抑制二型糖尿病的酵母β-葡聚糖及其制備方。

為實現上述目的，本發明提供一種制備酵母β-葡聚糖的方法是：

1)將質量純度不低于80％酵母多糖粉末用純水在室溫下浸泡攪拌，離心收集殘渣；重復4～6次，每次浸泡10～12h；

2)殘渣用NaOH水溶液在室溫下提取，NaOH水溶液濃度為0.15M至0.5M，時間為3～5h，離心收集上清液；

3)上清液中和后離心收集沉淀，沉淀經脫色、用水透析除鹽和冷凍干燥后，制得線型β-(1→3)-D-葡聚糖，質量純度不低于98％，不溶于水。

步驟3)中是用醋酸調節上清液至中性。

其中脫色方法是用氨水調pH至8～9后，逐滴滴加30wt％H2O2至溶液顏色不再變淡。

本發明制備的酵母β-葡聚糖的結構為線型β-(1→3)-葡聚糖，水不溶性。

本發明還將制備得到的線型β-(1→3)-D-葡聚糖制成懸浮水溶液對二型糖尿病小鼠模型進行灌胃給藥，監測其體重、血糖值變化。

其中酵母β-葡聚糖的給藥方式是灌胃，劑量為40～60mg/kg體重，一天一次。

其中酵母β-葡聚糖的給藥時間分預防和治療兩種，預防時間為1個月，治療時間為3個月。

本發明的酵母線型β-(1→3)-D-葡聚糖具有抑制二型糖尿病的效果，降低二型糖尿病小鼠的體重、血糖以及肝臟中脂肪、膽固醇的堆積，提高胰島素敏感性，促進肝糖原合成。因而本發明酵母β-葡聚糖可以用于抑制二型糖尿病的藥物或保健品中。本發明具有如下優點：

1、該β-葡聚糖來源于酵母細胞壁，原料豐富、成本低廉；

2、該β-葡聚糖純化工藝簡單，得到純度不低于98％的線型水不溶性線型β-(1→3)-D-葡聚糖；

3、該β-葡聚糖以口服方式給藥抑制二型糖尿病，方便且效果明顯，能有效抑制高脂高糖食物導致的體重、血糖的升高，改善肝臟糖脂代謝功能；

4、該β-葡聚糖無毒副作用，生物相容性好。

附圖說明

圖1.實施例1制備的酵母β-葡聚糖的紅外(圖1A)、¹³C?NMR圖譜(圖1B)。

圖2.實施例1制備的酵母β-葡聚糖對二型糖尿病小鼠體重(圖2A)和血糖(圖2B)的影響。

圖3.實施例1制備的酵母線型β-(1→3)-D-葡聚糖對二型糖尿病小鼠肝臟組織形態(圖3A)、甘油三酯(圖3B)的影響。

圖4.酵母線型β-(1→3)-D-葡聚糖對二型糖尿病小鼠體重(圖4A)和血糖(圖4B)的影響。

圖5.酵母線型β-(1→3)-D-葡聚糖對二型糖尿病小鼠肝臟糖原合成(圖5A)、脂肪堆積(圖5B)的影響。

具體實施方式

實施例1