[發明專利]便捷電加熱夾套式炒筒

在審

• 申請號: 201410410309.8
• 申請日: 2014-08-20
• 公開（公告）號: CN105454876A
• 公開（公告）日: 2016-04-06
• 發明（設計）人: 劉先華
• 申請（專利權）人: 重慶市萍萌農業開發有限公司
• 主分類號: A23L1/311
• 分類號: A23L1/311
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種便捷電加熱夾套式炒筒，屬于雞肉粒制作設備技術領域。

背景技術

目前在制作雞肉粒時，其中有一個關鍵步驟：需要對切好后的鮮雞肉粒進行加料烘炒。常用的烘炒設備為一口大炒鍋，將大炒鍋放在爐灶上進行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒時，由于是連續且不均勻性加熱，溫度不好控制，導致烘炒出來的雞肉粒顏色不均勻，在進入烘箱時，為了保證雞肉粒顏色同一，需要進行人工分類，非常麻煩，費時費力。

發明內容

根據以上現有技術中的不足，本發明要解決的技術問題是：提供一種便捷電加熱夾套式炒筒，其結構簡單，確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時牛肉干顏色的均勻度。

本發明所述的便捷電加熱夾套式炒筒，包括兩端開口的箱體和用于雞肉粒烘炒的筒體，筒體水平設置在箱體內，筒體左側設置有加料口，其特征在于：筒體左右兩側分別水平固定有旋轉軸，旋轉軸通過軸承安裝在滑動架上，滑動架為槽型結構，滑動架的槽底穿在箱體底部，并且與箱體呈左右滑動配合，在筒體外表面設置有夾套，筒體與夾套構成了一個密閉空腔，在密閉空腔內加有硅油,對應夾套的外加熱表面在箱體上設置有環型結構的電加熱絲，電加熱絲由多組電熱絲繞制而成，在滑動架左下側開設有出料口。

為了節約成本，防止熱能的大量散失，優選所述筒體左右兩側分別固定有隔熱擋環，隔熱擋環外圓周表面設置有耐熱隔熱布，電加熱絲設置在兩個隔熱擋環之間。

為了在起到均勻加熱效果的同時，合理控制成本，優選所述電加熱絲與夾套之間的距離為50mm～70mm。

為了加料方便，所述進料口設置在左側隔熱擋環的左側。

為了在烘炒時雞肉粒會到處混合運動，優選所述筒體的加熱面的橫截面為弧面。

與現有技術相比，本發明具有以下有益效果：

通過本發明，其結構簡單，在密閉空腔的設計下，再采用夾套外圍均勻環繞的電加熱絲進行加熱，能有效地確保鮮雞肉粒在進行加料烘炒時雞肉粒顏色的均勻度；在滑動架的作用下，方便了加料口的加料，使用時可以通過左右滑動所述滑動架來完成加料；在進入烘箱時，去除了原有工藝中人工分類的情況，省時省力，降低了成本。

附圖說明

圖1為本發明的結構示意圖；

圖2為圖1中A-A剖視結構示意圖。

圖中：1、旋轉軸2、軸承3、進料口4、隔熱擋環5、耐熱隔熱布6、箱體7、電加熱絲8、筒體9、夾套10、硅油11、滑動架。

具體實施方式

以下通過具體實施例對本發明作進一步說明，但不用以限制本發明，凡在本發明精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。

實施例一

如圖1、圖2所示，便捷電加熱夾套式炒筒，包括兩端開口的箱體6和用于雞肉粒烘炒的筒體8，筒體8水平設置在箱體6內，筒體8左側設置有加料口3，筒體8左右兩側分別水平固定有旋轉軸1，旋轉軸1通過軸承2安裝在滑動架11上，滑動架11為槽型結構，滑動架11的槽底穿在箱體6底部，并且與箱體6呈左右滑動配合，在筒體8外表面設置有夾套9，筒體8與夾套9構成了一個密閉空腔，在密閉空腔內加有硅油10,對應夾套9的外加熱表面在箱體6上設置有環型結構的電加熱絲7，電加熱絲7由多組電熱絲繞制而成，在滑動架11左下側開設有出料口。

本實施例中，所述筒體8左右兩側分別固定有隔熱擋環4，隔熱擋環4外圓周表面設置有耐熱隔熱布5，電加熱絲7設置在兩個隔熱擋環4之間；所述電加熱絲7與夾套9之間的距離為50mm～70mm；所述進料口3設置在左側隔熱擋環4的左側；所述筒體8的加熱面的橫截面為弧面。

使用時，將鮮雞肉粒進行加料后倒入筒體8內，再給電加熱絲7通電，勻速旋轉筒體8，從而達到烘炒均勻的目的。在滑動架11的作用下，方便了加料口3的加料，使用時可以通過左右滑動所述滑動架11來完成加料，十分方便快捷。

實施例二

在實施例一的基礎上進行變化，將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變為55mm。其它同實施例一。

實施例三

在實施例一的基礎上進行變化，將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變為60mm。其它同實施例一。

實施例四

在實施例一的基礎上進行變化，將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變為70mm。其它同實施例一。

以上顯示和描述了本發明的基本原理和主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下，本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明范圍內。本發明要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。