[發明專利]蒸汽發生器和電加熱烹飪器具

有效

• 申請號: 201410407376.4
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN104154517A
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發明（設計）人: 遠藤實;趙巖石;孫建宇;饒麗紅
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: F22B1/28
• 分類號: F22B1/28;A47J27/04
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 梁朝玉;尚志峰

技術領域

本發明涉及家用電器領域，更具體而言，涉及一種蒸汽發生器和含有該蒸汽發生器的電加熱烹飪器具。

背景技術

現有技術使用的帶有蒸汽發生器的加熱烹調器，蒸汽自蒸汽發生器的噴嘴噴出后集中在一個地方，在擴散過程中，蒸汽的溫度不斷下降，這使得待加熱食物朝向噴嘴的一側獲得溫度較高的蒸汽，而背向噴嘴的一側的蒸汽溫度較低，尤其在待加熱的食物較厚時，這使得蒸汽在擴散時速度更慢，導致食物朝向和背向噴嘴的兩側溫度差也更大，最終使得食物加熱不均勻。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的一個目的在于，提供一種能夠均勻出蒸汽的蒸汽發生器。

本發明的另一個目的在于，提供一種含有上述蒸汽發生器的電加熱烹飪器具。

為實現上述目的，本發明第一方面實施例提供了一種蒸汽發生器，包括：殼體，所述殼體為中空的腔體，所述腔體上設置有進水孔；加熱管，所述加熱管安裝在所述腔體內；和多個噴嘴，多個所述噴嘴均安裝在所述腔體上，每一所述噴嘴上均設置有一蒸汽通道，且多個所述蒸汽通道的進口均與所述箱體相連通，多個所述蒸汽通道的出口朝向不同方向，和/或，多個所述蒸汽通道的橫截面面積不相同。

本發明提供的蒸汽發生器，蒸汽能夠均勻地散發，具體來說，水自進水孔進入腔體后，吸收多個加熱管散發的熱量轉化為水蒸氣后，由多個噴嘴上設置的蒸汽通道排出，因蒸汽通道的出口朝向不同方向，和/或，蒸汽通道的橫截面面積不同，使得自蒸汽發生器排出的水蒸汽能夠從不同方向和/或以不同速度以散發，以達到蒸汽均勻擴散的目的。

另外，根據本發明上述實施例提供的蒸汽發生器還具有如下附加技術特征：

根據本發明的一個實施例，多個所述蒸汽通道的出口朝向不同方向，至少兩個所述蒸汽通道的出口分別垂直于所述本體、平行于所述本體。

根據本發明的一個實施例，多個所述蒸汽通道的橫截面面積不相同，且多個所述蒸汽通道的橫截面面積依次增大。

根據本發明的一個實施例，多個所述蒸汽通道的出口朝向不同方向，且多個所述蒸汽通道的橫截面面積不相同，至少兩個所述蒸汽通道的出口分別垂直于所述本體、平行于所述本體，且多個所述蒸汽通道的橫截面面積依次增大。

根據本發明的一個實施例，多個所述噴嘴與所述殼體相連接處的橫截面均為圓形。

根據本發明的一個實施例，多個所述噴嘴均為圓柱形，所述蒸汽通道為沿所述噴嘴的軸線方向開設的通孔，至少兩個所述噴嘴的一端設置有缺口，且兩所述缺口的開口方向不同，以使所述蒸汽通道的出口朝向不同方向。

根據本發明的一個實施例，所述殼體包括：本體，所述本體為一面開口的箱體；和蓋體，所述蓋體蓋裝在所述箱體的開口處，與所述箱體形成中空的腔體。

根據本發明的一個實施例，所述蓋體與所述本體的連接處設置有密封圈。

本發明第二方面實施例提供了一種電加熱烹飪器具，包括烹飪腔體，還包括有上述第一方面任一實施例提供的蒸汽發生器，所述蒸汽發生器安裝在所述烹飪腔體的側壁上，所述蒸汽發生器的多個噴嘴上的蒸汽通道的出口均位于所述烹飪腔體內。

本發明提供的電加熱烹飪器具具有上述任一實施例提供的蒸汽發生器，因此，該電加熱烹飪器具具有上述蒸汽發生器的全部有益效果，即蒸汽發生器產生的蒸汽能夠由多個方向和/或不同的速度噴入烹飪腔體，從而使得烹飪腔體內的食物能夠被蒸汽均勻地加熱。

根據本發明的一個實施例，多個所述噴嘴并排設置，且位于同一排的多個所述蒸汽通道的出口的中心點的連線與水平面之間的夾角不小于30°。

本發明的附加方面和優點將在下面的描述部分中給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發明的實踐了解到。

附圖說明

本發明的上述和/或附加的方面和優點從結合下面附圖對實施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是根據本發明一實施例所述的蒸汽發生器的第一種分解結構示意圖；

圖2是圖1中A部放大結構示意圖；

圖3是圖1所示的蒸汽發生器去除加熱管后的立體結構示意圖；

圖4是圖3所示的蒸汽發生器的主視結構示意圖；

圖5是圖4中B-B向剖視結構示意圖；

圖6是圖4中C-C向剖視結構示意圖；

圖7是根據本發明一實施例所述的蒸汽發生器去除加熱管后的第二種立體結構示意圖；

圖8是根據本發明另一實施例提所述的電加熱烹飪器具的結構示意圖。