[發(fā)明專利]一種咖啡機用奶泡沖泡頭

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410406397.4
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN104146613A
• 公開（公告）日: 2014-11-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 薩爾瓦多;莫亞秋
• 申請（專利權(quán)）人: 群韻飲料機械(上海)有限公司
• 主分類號: A47J31/44
• 分類號: A47J31/44
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及咖啡機技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種咖啡機用奶泡沖泡頭。

背景技術(shù)

隨著人們生活水平的提高，咖啡越來越受到人們喜愛，現(xiàn)在的奶泡咖啡非常流行，奶泡咖啡就是把牛奶通過攪拌器攪拌，牛奶與空氣結(jié)合形成奶泡，然后用奶泡沖泡咖啡，奶泡咖啡口感好，飲用時視覺效果好，因此現(xiàn)在的咖啡機一般都會配置單獨的奶泡器，現(xiàn)在的奶泡器本質(zhì)是一個攪拌機，牛奶在攪拌的時候通入空氣從而實現(xiàn)牛奶打泡。然而打泡機體積較大，需要沖泡咖啡時，需要先打泡，咖啡沖泡不方便。

中國專利授權(quán)公告號：CN203028989U，授權(quán)公告日2013年7月3日，公開了一種咖啡機用奶泡器，包括奶泡主體和進奶閥體，奶泡主體內(nèi)設(shè)有混合腔以及均與混合腔連通的進熱水蒸氣口、進奶口以及出水口，進熱水蒸氣口與外接進熱水蒸氣管連接，進奶口與進奶閥體連接。其不足之處是該種奶泡器中的牛奶和水蒸氣混合不均勻，打泡效果差，而且本結(jié)構(gòu)中是先把牛奶與空氣混合形成奶泡，然后通入水蒸氣對奶泡進行加熱，加熱時顯然會破壞掉大部分已經(jīng)成型的奶泡，最后排出的牛奶中奶泡很少，制造奶泡咖啡效果差。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的奶泡器結(jié)構(gòu)復(fù)雜，打泡效果差的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)簡單，水蒸氣對牛奶同步進行混合、加熱，奶泡形成效率高、氣泡均勻的咖啡機用奶泡沖泡頭。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種咖啡機用奶泡沖泡頭，包括沖泡頭殼體，所述的沖泡頭殼體上設(shè)有氣液混合腔，氣液混合腔的上端開口處設(shè)有連接頭，所述的連接頭的上端設(shè)有進氣孔，連接頭的側(cè)面設(shè)有與進氣孔連通的進液孔，所述的進氣孔處連接有進氣管接頭，所述的進液孔處連接有進液管接頭，連接頭的下端延伸形成與進氣孔連通的噴嘴，所述的噴嘴與氣液混合腔連通，所述的氣液混合腔的底部設(shè)有奶泡排出孔。

進液管接頭外端連接進液管，進氣管接頭外端連接進氣管，牛奶從進液管中進入連接頭內(nèi)，同時水蒸氣從進氣管中通入連接頭內(nèi)，牛奶在水蒸氣的作用下一起進入氣液混合腔內(nèi)，在氣液混合腔內(nèi)，牛奶、水蒸氣混合均勻形成奶泡，同時水蒸氣把熱量傳遞給牛奶，把牛奶的溫度加熱到70℃-80℃，最后把奶泡從奶泡排出孔處排出用于沖泡咖啡，整體結(jié)構(gòu)非常簡單，而且水蒸氣在氣液混合腔內(nèi)同步實現(xiàn)沖泡、加熱，牛奶在極端的時間內(nèi)就能形成奶泡，使用非常方便、快捷。

作為優(yōu)選，所述的氣液混合腔的底面呈弧形，氣液混合腔內(nèi)設(shè)有豎直的隔板，所述的隔板把氣液混合腔分隔成左混合腔、右奶泡腔，所述的噴嘴與左混合腔連通，所述的奶泡排出孔與右奶泡腔連通，所述的左混合腔內(nèi)還設(shè)有弧形擋板，所述的弧形擋板把左混合腔分隔成導(dǎo)向腔和攪拌腔，所述的隔板上位于攪拌腔上端側(cè)面設(shè)有通孔。牛奶和水蒸氣從噴嘴處噴射進入左混合腔的導(dǎo)向腔內(nèi)，在弧形擋板的作用下，牛奶、水蒸氣初步混合形成奶泡，奶泡沿著氣液混合腔的弧形底面移動到攪拌腔內(nèi)，在攪拌腔內(nèi)形成渦流進行二次充分攪拌，此時奶泡從通孔處進入右奶泡腔內(nèi)，從而使得先進入左混合腔內(nèi)的牛奶、水蒸氣先混合形成奶泡進入右奶泡腔內(nèi)，這樣就與后進入的牛奶、水蒸氣隔離開，防止先進入的與后進入的再次混合而影響沖泡。

作為優(yōu)選，所述的攪拌腔的下端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有螺旋帶。初步混合的奶泡在攪拌腔內(nèi)攪拌時帶動轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，螺旋帶對奶泡進行第三次攪拌，由于為了減少等待，20℃牛奶必須在較短的時間內(nèi)變成奶泡并加熱到70℃-80℃，因此要求水蒸氣的流速較快，這樣會導(dǎo)致最后的奶泡從奶泡排出孔噴射出來，當(dāng)杯子快滿的時候會造成奶泡飛濺，而本結(jié)構(gòu)中，奶泡帶動螺旋帶轉(zhuǎn)動時其動量會損耗很多，從而防止奶泡從奶泡排出孔處噴射出來導(dǎo)致飛濺。

作為優(yōu)選，所述的噴嘴內(nèi)壁沿圓周方向設(shè)有若干菱形凸臺。菱形凸臺使得噴嘴內(nèi)壁形成凹凸相間的曲面，牛奶和水蒸氣從噴嘴處噴入氣液混合腔前會經(jīng)過菱形凸臺時會進行初步混合，促進牛奶加熱。

作為優(yōu)選，所述的奶泡排出孔為錐形孔，奶泡排出孔內(nèi)設(shè)有十字隔板，所述的十字隔板的交叉處與奶泡排出孔的軸線共線。十字隔板把奶泡排出孔分成四個孔腔，當(dāng)體積很大的奶泡經(jīng)過時會被打碎，防止大奶泡接到杯子里的時候發(fā)生破裂而導(dǎo)致牛奶飛濺。

作為優(yōu)選，所述的噴嘴外壁設(shè)有若干環(huán)形槽，所述的環(huán)形槽內(nèi)設(shè)有密封圈。

作為優(yōu)選，所述的沖泡頭殼體的側(cè)面還設(shè)有進液管安裝座，所述的進液管安裝座與沖泡頭殼體螺釘連接，進液管安裝座的側(cè)面設(shè)有進液管安裝槽。

作為優(yōu)選，所述的進液管接頭與進液孔的連接端設(shè)有流量調(diào)節(jié)閥。可通過流量調(diào)節(jié)閥調(diào)節(jié)牛奶的流量，從而改變最終奶泡的溫度，當(dāng)牛奶的流量較小時，奶泡溫度高，牛奶的流量較大時，奶泡的溫度較低。