[發明專利]月季切花保鮮劑及其保鮮應用

有效

• 申請號: 201410405639.8
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN104255713A
• 公開（公告）日: 2015-01-07
• 發明（設計）人: 景紅娟;張璐;崔柳青;王雪琴;趙紅月;萬利;申美頓
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: A01N3/02
• 分類號: A01N3/02
• 代理公司: 河南科技通律師事務所 41123
• 代理人: 樊羿

技術領域

本發明涉及一種保鮮劑，具體涉及一種月季切花保鮮劑及其保鮮應用。?

背景技術

目前，鮮切花產業經過多年的發展，已成為許多國家農業的支柱產業之一，成為農業新的經濟增長點。切花脫離母體后，其營養源被切斷，原有的平衡條件被破壞，加上環境和微生物的不良影響及其切花內部發生的一系列生理生化反應，導致切花衰老，致使其觀賞期縮短。而對中國來說，切花生產地分布比較集中，切花生產區域化現象突出，因此切花采后和運輸過程中的貯藏與保鮮就顯得十分重要。然而，由于采后保鮮技術和措施的不完善，在貯藏運輸和瓶插過程中水分、養分失調，細胞膜透性過大等造成花瓣萎蔫、脫落、葉片失綠、瓶插壽命太短，使鮮切花的采后損失率達20%左右，從而影響了花卉產業的整體發展。因此尋找高效的切花保鮮劑顯得尤為重要。但是切花品種繁多，品種間代謝差異大，目前尚無有效的廣譜性保鮮劑（多數保鮮劑具有專一性，一種保鮮劑只能用于一種或幾種鮮切花保鮮）。目前切花的保鮮方法主要以無機化學保鮮為主，保鮮劑大多含有硝酸銀、硫代硫酸銀一類的乙烯拮抗劑，不僅價格昂貴，而且銀離子對人體有害，易污染環境。?

月季，被稱為花中之王，又稱“月月紅”，是花期綿長、芬芳色艷的觀賞花卉，是國際市場上最重要的4大鮮切花之一。然而，月季是極易衰老（花朵早蔫，花瓣凋落，花苞下垂等）的切花品種，其保鮮研究在國內外一直較為活躍，但目前尚無效果顯著的月季切花保鮮劑及保鮮方法。?

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種保鮮效果好的環保型月季切花保鮮劑，并說明該月季切花保鮮劑較好的應用方法。?

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：?

設計一種月季切花保鮮劑，含殼寡糖0.5～40?μg/ml。

優選地，含殼寡糖0.8～15?μg/ml。?

最佳地，含殼寡糖1～10μg/ml。?

殼寡糖也叫殼聚寡糖，也稱幾丁寡糖，學名β-1，4-?寡糖-葡萄糖胺，水溶性較好、功能作用大、生物活性高；它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度和容易被生物體吸收等諸多獨特的功能，其作用為殼聚糖的14倍；殼寡糖具有廣譜抑菌活性，并切對人和動物都沒有毒害作用。?

上述月季切花保鮮劑還含有如下鹽類成分：0.4～0.6?%?CaCl₂、0.008～0.012%?ZnCl₂，其中的CaCl₂能維持花瓣細胞膜透性系統的穩定性，抑制切花衰老過程中花瓣可溶性物質的外滲，具有減輕花瓣質膜損傷的作用；ZnCl₂溶成分可使月季鮮切花花枝硬挺，鮮重平穩下降，花盤保持時間延長，花瓣可溶性糖流失減緩，花瓣質膜相對透性損傷減輕。?

上述月季切花保鮮劑還可含乙烯生成抑制劑，如40～60?nl/L?1-甲基環丙烯（1-MCP）或4～6?mmol/L?胺氧乙酸(AOA)。?

上述月季切花保鮮劑還可含植物生長調節劑0.08～0.12mmol/L亞精胺（Spd）、6-BA或CTK。?

設計一種月季切花保鮮方法，包括如下步驟：?

（1）在水中將月季花莖尾端斜切，保留花枝長25～35cm，花朵下部保留2～3片復葉；

（2）將月季花枝插入上述月季切花保鮮劑中，月季切花保鮮劑用量以淹沒月季切花莖尾端2～6cm為準，在冬季每3～5d換一次月季切花保鮮劑，夏季每2～4天換一次月季切花保鮮劑，春、秋季則每3～4天換一次月季切花保鮮劑（根據月季切花的瓶插壽命，一般更換2～4次即可；更換保鮮液時，先把以前的保鮮液倒掉，把瓶插容器用清水清洗干凈，倒入新鮮的保鮮液即可）；或者將月季花枝插入蒸餾水中，每天噴灑一次上述月季切花保鮮劑。

最好在更換保鮮液的同時，把切花的花莖重新切掉1～2?cm。?

上述月季切花保鮮劑還可含有PVP（聚乙烯吡咯烷酮）?0.08～0.15wt%。?

另一種月季切花保鮮方法，包括如下步驟：?

（1）在水中將月季花莖尾端斜切，保留花枝長25～35cm，花朵下部保留2～3片復葉；

（2）然后將月季切花花頭全部浸入上述月季切花保鮮劑中，待花瓣全部浸濕后，將其取出晾干，再將月季花枝插入蒸餾水中。

本發明具有積極有益的效果：?

1.保鮮劑中的殼寡糖不僅為月季切花提供有機營養，而且殼寡糖還能起到抑制細菌、酵母、真菌的作用，以減弱或避免微生物大量繁殖對花莖維管束的堵塞，最終提高月季切花吸收水分的能力，有利于切花水分平衡的保持。