[發(fā)明專(zhuān)利]抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410405388.3
• 申請(qǐng)日: 2014-08-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104187645A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-12-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡安然
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 胡安然
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/29
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/29
• 代理公司: 無(wú)
• 代理人: 無(wú)

1.抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是以結(jié)合衰老者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以4種以上藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的食品；

按下列原料及其用量進(jìn)行配方：藥食兩用的提取物:?冬蟲(chóng)夏草（冬蟲(chóng)夏草菌絲體）10g、靈芝孢子粉（破壁）10g、黃芪10g、首烏8g、蜂膠8g、天山雪蓮8g、五味子8g、紅花8g、麥冬6g、防風(fēng)6g、北沙參6g、丹參6g、熟地6g、鱉甲6g、龍骨6g，穿山甲6g、三七6g、川芎6g、白術(shù)6g、蛹蟲(chóng)草4g、黃精4g、茯苓4g、山楂4g、玉竹4g、雞內(nèi)金4g、火麻仁4g、決明子4g、萊菔子4g、百合4g、桑椹4g、酸棗仁2g、蜂花粉2g、枸杞2g、人參2g、甘草2g、山藥2g、丁香2g、阿膠2g、薏苡仁2g、沙棘2g、雙歧桿菌100g、乳桿菌100g、嗜熱鏈球菌50g、短肽200g、益生元100g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、維生素A0.01g、維生素D0.000015g、維生素E0.12g、維生素K0.0075g、維生素K10.00001g、維生素C10.625g、維生素B10.016g、維生素B20.016g、維生素B60.015g、維生素B0.0023g、維生素Be?、維生素Bu、煙酸0.2g、葉酸0.003g、泛酸0.051g、膽堿2.5g、生物素0.000057g、鈣6.2g、磷4.5g、鉀10g、鈉16.17g、鎂1.7g、氯、鐵0.15g、鋅6.2g、硒0.00012g、銅0.007g、錳0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、鉻0.00001g、鉬0.00001g；

其制備方法為先將以是黃芪、首烏、天山雪蓮、五味子、紅花、麥冬、防風(fēng)、北沙參、丹參、熟地、鱉甲、龍骨，穿山甲、三七、川芎、白術(shù)、黃精、茯苓、山楂、玉竹、火麻仁、決明子、萊菔子、百合、桑椹、酸棗仁、枸杞、人參、甘草?、丁香、沙棘、雞內(nèi)金、山藥、芡實(shí)浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后,經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、冬蟲(chóng)夏草（冬蟲(chóng)夏草菌絲體）、靈芝孢子粉（破壁）、蜂膠、蛹蟲(chóng)草、碳水化合物、蜂花粉、阿膠、薏苡仁、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌并再添加適量的碳水化合物混合的各種配料混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成10g/包,用約150ml溫開(kāi)水（45度）溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥,少添加輔料等,分裝成10-65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲1瓶，所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的藥食兩用中草藥提取物為:?冬蟲(chóng)夏草（冬蟲(chóng)夏草菌絲體）、靈芝孢子粉（破壁）、黃芪、首烏、蜂膠、天山雪蓮、五味子、紅花、麥冬、防風(fēng)、北沙參、丹參、熟地、鱉甲、龍骨，穿山甲、三七、川芎、白術(shù)、蛹蟲(chóng)草、黃精、茯苓、山楂、玉竹、雞內(nèi)金、火麻仁、決明子、萊菔子、百合、桑椹、酸棗仁、蜂花粉、枸杞、人參、甘草?、山藥、丁香、阿膠、薏苡仁、沙棘其中的4種以上或全部混合。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，特征在于按照所述配方混合可制備成粉狀、顆粒狀、膠囊狀、片劑狀、飲料類(lèi)食品。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的益生元為.對(duì)外源益生菌有很強(qiáng)的定植作用益生元為山藥、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊芋的提取物、水蘇糖、酵母及普通益生元其中的幾種或全部混合。

5.要求1所述的抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的氨基酸為L(zhǎng)-谷氨酰胺、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鳥(niǎo)氨酸、牛磺酸其中的一種、幾種或全部混合。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的碳水化合物為L(zhǎng)-阿拉伯糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、麥芽糖、水溶性膳食纖維、淀粉、糖元其中的一種、幾種或全部混合。