[發明專利]干蒸氣蒸柜爐

有效

• 申請號: 201410405343.6
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN105342456B
• 公開（公告）日: 2017-11-21
• 發明（設計）人: 林巧;林坤;林寶蓉
• 申請（專利權）人: 福建省榕坤酒店設備用品有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種干蒸氣蒸柜爐，它包括爐頭（1）、水箱（2）、爐膛（3）、排煙道（6）、蒸柜（9），爐頭（1）位于爐膛（3）內，爐膛（3）的前端開有觀火口（31），水箱為密閉的水箱，其特征在于：在水箱（2）的上表面的側沿有可穿過排煙道（6）的開口(26)，排煙道（6）的外壁與水箱開口(26)之間有間隙（23），間隙（23）為蒸氣的出氣口，在間隙（23）的四周加擋板（24）形成蒸氣室（25），在蒸氣室（25）表面開有出氣口（21），出氣口（21）與蒸氣管（7）相接。

2.根據權利要求1所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：每層蒸柜中有蒸氣分管（71）與蒸氣管（7）相通，蒸氣分管（71）的尾端封閉，蒸氣分管圓周上均勻開有散氣孔（72）。

3.根據權利要求1所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：排煙道（6）為雙層結構，中心內腔為煙道（61），夾層為通水腔（62），通水腔（62）接有進水管（64），通水腔（62）的下端有出水管（65）與水箱（2）的進水相接。

4.根據權利要求3所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：在排煙道（6）中設計有水管（63），水管（63）與煙道（61）的中心線成斜角，兩端與煙道（61）的通水腔（62）相接。

5.根據權利要求1所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：在爐膛（3）的下方設計有進水腔（5），進水管與進水腔（5）相連，爐膛（3）中設計有吸熱管（4），吸熱管（4）的兩端分別與進水腔（5）和水箱（2）相連，爐膛（3）的側壁有補水通道（32）連接水箱（2）與進水腔（5）。

6.根據權利要求5所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：吸熱管（4）布置于爐頭（1）的周圍，在觀火口（31）與爐頭（1）之間不布置吸熱管（4）。

7.根據權利要求5所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：吸熱管（4）為翅片管。

8.根據權利要求5所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：吸熱管（4）在爐膛中均勻密集分布，內圈外沿間隙為1-3mm，第二圏的中心位于內圏兩吸熱管（4）的中間。

9.根據權利要求5所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：在排煙道（6）與爐頭（1）之間有一個引風通道（33），加大相鄰的吸熱管（4）外沿間隙作為引風通道（33），內圈外沿間隙大于5mm。

10.根據權利要求9所述的一種干蒸氣蒸柜爐，其特征在于：以觀火口（31）的兩側邊為起點，沿爐頭外圏開始分別的均勻地相向布置吸熱管（4），在排煙道（6）處空出至少半個吸熱管（4）的位置作為排煙道（6）的引風通道（33），引風通道（33）與觀火口（31）的夾角越大越好，第二圏吸熱管（4）在引風通道（33）間的相鄰兩個吸熱管（4）的間隙大于5mm。