[發(fā)明專利]一種肉類新鮮度檢測裝置及方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410404942.6
• 申請日: 2014-08-18
• 公開（公告）號: CN104374704B
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 惠國華;葉虔臻;韓圓圓;劉偉;蔡艷萍
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江工商大學(xué)
• 主分類號: G01N21/25
• 分類號: G01N21/25
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司33109
• 代理人: 尉偉敏,劉正君

1.一種肉類新鮮度檢測裝置，其特征在于：包括座體（1），在座體上設(shè)置有浮池（2），浮池內(nèi)設(shè)有液體，在浮池內(nèi)漂浮有放置樣本的圓形托盤（3），在托盤邊緣處設(shè)置有一對永磁體（6），在浮池兩端處分別設(shè)置有電磁體一（5），在托盤的底部上設(shè)置有定位桿（7），在浮池底部上沿中軸線排列設(shè)置有若干個與定位桿花鍵配合的定位旋轉(zhuǎn)塊（8），在定位旋轉(zhuǎn)塊的下部設(shè)置有吸附定位桿的電磁體二，各定位旋轉(zhuǎn)塊聯(lián)動相連，在座體上方設(shè)置有調(diào)整支架，調(diào)整支架上設(shè)置有照射光源，照射光源位于托盤的上方，在座體內(nèi)還設(shè)置有控制單元（28），控制單元與照射光源、調(diào)整支架、電磁體一、電磁體二、定位旋轉(zhuǎn)塊控制相連；

照射光源：對樣品發(fā)射檢測光束，并能接收樣品上的反射光信息，反饋給控制單元；

控制單元：控制照射光源、調(diào)整支架、電磁體一、電磁體二、定位旋轉(zhuǎn)塊工作，根據(jù)照射光源反饋的光譜信息，通過隨機共振分析計算出樣品信噪比，并同數(shù)據(jù)表比較后得出樣品新鮮度信息。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類新鮮度檢測裝置，其特征是所述浮池（2）為長方形，浮池的寬度大于或等于托盤（3）直徑長度，浮池的長度大于或等于托盤直徑1.5倍的長度，所述永磁體（6）分別設(shè)置在托盤同一直徑的兩端處，所述兩個電磁體一設(shè)置在同一直線上且設(shè)置在浮池兩端的中間位置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉類新鮮度檢測裝置，其特征是所述定位桿（7）豎直朝下設(shè)置在托盤（3）底部，定位桿的前端具有定位鍵（9），定位鍵包括四條定位條（16），定位條構(gòu)成為十字形，且其中一對相對的定位條長度大于另一對相對的定位條長度，定位條表面為傾斜狀，使得定位鍵整體形成尖端的結(jié)構(gòu)，所述定位旋轉(zhuǎn)塊（8）上設(shè)置有與定位鍵互補配合的定位槽（10）。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的一種肉類新鮮度檢測裝置，其特征是所述定位旋轉(zhuǎn)塊（8）底部上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸（14），旋轉(zhuǎn)軸上連接有防水密封軸承（11），防水密封軸承安裝在浮池（2）底部上，在旋轉(zhuǎn)軸的前端連接有傳動齒輪，所有定位槽的傳動齒輪（13）通過齒帶（30）聯(lián)動相連，且其中一個定位旋轉(zhuǎn)塊的旋轉(zhuǎn)軸與步進電機（15）相連。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種肉類新鮮度檢測裝置，其特征是所述調(diào)整支架（17）包括第一桿體（18）、第二桿體（19）、旋轉(zhuǎn)絲桿（20）和導(dǎo)向桿（21），第一桿體豎直設(shè)置，所述照射光源（4）通過轉(zhuǎn)軸（29）連接在第一桿體的下端上，轉(zhuǎn)軸與驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的第一電機相連接，第一桿體上端穿在軸承（27）上，在軸承上部設(shè)置有第二電機（25），第二電機輸出軸與第一桿體上端連接，所述第二桿體與第一桿體相垂直設(shè)置，第二桿體前端固定在軸承上，在第二桿體后端依次設(shè)置有螺紋套（22）和導(dǎo)向套（23），所述旋轉(zhuǎn)絲桿和導(dǎo)向桿并排設(shè)置在座體（1）上，螺紋套和導(dǎo)向套分別套置在旋轉(zhuǎn)絲桿和導(dǎo)向桿上，在旋轉(zhuǎn)絲桿下端連接有第三電機（26），第一電機、第二電機、第三電機分別連接在控制單元（28）上。