[發(fā)明專利]一種蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410402961.5 | 申請日： | 2014-08-18 |
| 公開（公告）號： | CN104187228A | 公開（公告）日： | 2014-12-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 李瑋滋;李獻(xiàn) | 申請（專利權(quán)）人： | 成都希福生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/035 | 分類號： | A23L1/035;A23C9/152;A23L2/52 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 611230 四川省*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 蛋白 飲料 乳化 穩(wěn)定劑 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.?一種蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
單硬脂肪酸甘油酯40-50份；魔芋精粉7-10份；卡拉膠15-20份；蔗糖酯15-20份；海藻酸鈉10-15份。
2.?根據(jù)權(quán)利要求1所述的蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
單硬脂肪酸甘油酯42-47份；魔芋精粉7-8份；卡拉膠15-18份；蔗糖酯16-20份；海藻酸鈉12-14份。
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