[發明專利]一種屎腸球菌EF08及包含它的飼料添加物和飼料

有效

• 申請號: 201410401691.6
• 申請日: 2014-08-14
• 公開（公告）號: CN104195075B
• 公開（公告）日: 2017-04-19
• 發明（設計）人: 李庭羽;王志軒;林金生;余碧;徐添根;楊連傳
• 申請（專利權）人: 生合生物科技股份有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;C12R1/46
• 代理公司: 南京天翼專利代理有限責任公司32112
• 代理人: 李建芳

技術領域

本申請涉及一種屎腸球菌EF08及包含它的飼料添加物和飼料。

背景技術

陸生經濟動物系包含家畜及家禽，如豬、牛、羊、鹿、雞、鴨、鵝等，該陸生經濟動物系可以生產肉、乳、蛋、皮毛等初級畜產品，并且經由烹飪加工，而成為食品或商品，衍生不同之經濟價值。

現有技術中，在上述陸生經濟動物之飼育過程中，常會于飼料中同時混參低劑量抗生素，因為低劑量抗生素可以殺死消化道部分微生物，降低消化道內微生物數量，從而減少微生物對飼料的利用損耗，進而可以使陸生經濟動物可以產出較多初級畜產品，提升陸生經濟動物的經濟價值。

但抗生素之大量及不當使用，可能會導致抗生素殘留于陸生經濟動物體內，而影響消費者之健康，還可能會造成環境或陸生經濟動物消化道中出現抗藥性菌株，因此，歐盟已于2006年全面禁止此類低劑量抗生素之應用。

因此，確實有需要提供一種飼料添加物，以取代少量抗生素之混參，進而改善混參少量抗生素所導致的各種問題。

發明內容

本申請要解決的技術問題在于提供一種屎腸球菌EF08及包含它的飼料添加物和飼料。

為解決上述技術問題，本申請的技術方案是：

一種屎腸球菌EF08，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號是：CGMCC No.5549。

屎腸球菌EF08的保藏單位地址是北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所，保藏日期是2011年12月8日。

申請人經驗經發現：上述屎腸球菌EF08可以改善陸生經濟動物消化道菌相，以提升陸生經濟動物之免疫系統狀態。屎腸球菌EF08的分類命名為Enterococcus faecium。

上述屎腸球菌EF08，的16S rDNA序列為：

一種飼料添加物，包含上述屎腸球菌EF08。

上述飼料添加物可以提升經濟動物獲取營養的能力，動物使體內營養有效轉化為初級畜產品產出所需，進而提升陸生經濟動物之經濟價值者。

每克飼料添加物優選包含10⁸～10¹²CFU之上述屎腸球菌EF08。這樣可進一步提升經濟動物的免疫及抗病能力。進一步優選，每克飼料添加物包含10¹⁰CFU的屎腸球菌EF08。

上述飼料添加物，還包含由植物乳桿菌LP28與嗜酸乳桿菌LASW所組成之群組，植物乳桿菌LP28寄存于中國普通微生物保藏管理中心，其寄存編號為CGMCC No.3346；嗜酸乳桿菌LASW寄存于中國典型型培養物保藏中心，保藏號為CCTCC NO:M204083。這樣可進一步提高飼料轉換率。

上述飼料添加物，優選，每克飼料添加物系包含10⁸～10¹²CFU的植物乳桿菌LP28和10⁸～10¹¹CFU的嗜酸乳桿菌LASW,其中，植物乳桿菌與嗜酸乳桿菌LASW的用量比為(1:1)-(10:1)。這樣可更進一步提高飼料轉換率。進一步優選，每克飼料添加物系包含10¹⁰CFU的植物乳桿菌LP28和10⁹CFU的嗜酸乳桿菌LASW。

一種包含上述飼料添加物的飼料，優選，每克飼料包含10⁴～10⁸CFU的屎腸球菌EF08。這樣可更進一步提升動物免疫及抗病能力。進一步優選每克飼料包含10⁶CFU的屎腸球菌EF08。

上述屎腸球菌EF08的用途，系用以促進IL-10、TNF-α、IL-12p40和IFN-γ細胞激素的分泌，抑制IL-4之分泌。

上述屎腸球菌EF08的用途，系用以抑制有害菌之生長，優選抑制大腸桿菌和腸道沙門氏菌之生長。

上述飼料優選為陸生經濟動物所用飼料。

申請人經研究發現：本申請之屎腸球菌EF08系能夠耐受胃酸及膽鹽，完整通過胃部，長時間存活于腸道之中，并可以吸附于腸道上皮細胞，同時分泌并釋放乳酸鹽，降低腸道環境pH值，并藉由其良好抑菌效力，以抑制腸道之有害菌之生長，以促使腸道環境達到菌相平衡，且能促進IL-10、TNF-α、IL-12p40及IFN-γ等細胞激素的分泌，進而達到提升經濟動物免疫及抗病能力之功效，因此，該屎腸球菌EF08系可以單獨或混合其他成份，以形成一飼料添加物，混參于陸生經濟動物之飼料中，以供給陸生經濟動物，從而有效提升該陸生經濟動物之免疫及抗病能力。