[發明專利]用于肉雞飼料的餐飲泔水處理方法

在審

• 申請號: 201410399621.1
• 申請日: 2014-08-15
• 公開（公告）號: CN104171721A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 唐春祥
• 申請（專利權）人: 成都巨星農牧科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

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技術領域

本發明屬于肉雞的飼料領域，具體涉及一種用于肉雞飼料的餐飲泔水處理方法。

背景技術

城市餐飲泔水也稱餐飲垃圾或餐飲廢棄物，其成分復雜，除含有大量水分和無機鹽之外，還含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、大量有機物及一定量的Ca、Mg、K、Fe等微量元素，可以成為非常有利用價值的資源。

我國糧食及蛋白飼料資源相對貧乏，城市餐飲泔水是數量相當可觀的飼料來源，如果能將它無害化處理，轉化成飼料再次利用，可緩解我國人多糧少，飼料原料嚴重不足的矛盾，避免因其發霉變質、處理不當等造成的大氣和水源等環境的污染。但是，總體來看，我國的城市餐飲泔水綜合處理技術還處于初步階段。國外在城市餐飲泔水處理方面進行了一系列的研究。由于我國城市餐飲泔水具有成分復雜、水分含量過高、營養成分變化過大、極易腐敗變質等特性，無法采用國外的城市餐飲泔水的處理方法，因而不能安全、有效地加以利用。

如何充分利用城市餐飲泔水，使其能安全、有效地提高肉雞的生長速度，是目前亟待解決的問題。

發明內容

為解決上述問題，本發明提供一種用于肉雞飼料的餐飲泔水處理方法，采用如下技術方案：

一種用于肉雞飼料的餐飲泔水處理方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）從餐飲泔水中去除蔬菜、油脂和調料，收集米飯和碎肉；

（2）將收集的米飯和碎肉進行過濾，得到固體混合物A；

（3）在固體混合物A中加入酵母菌液，發酵3-5天后，得到混合物B；

（4）將混合物B進行擠壓脫水后，在80-90℃條件下烘干至含水量少于15%，得到混合物C；

（5）將混合物C粉碎至50-100目的細粉，所述的細粉即可用于肉雞飼料中。

????上面處理方法而得的可用于肉雞飼料中的細粉，簡稱為餐飲泔水烘干粉。可以通過以下配方加入到肉雞飼料中：

100kg肉雞飼料中含有如下質量的組分：玉米粉19kg；豆粕12.4kg；小麥麩1.4kg；菜籽餅5.5kg；餐飲泔水烘干粉50kg；新鮮白酒糟8kg；中溫α淀粉酶0.2kg；蛋白酶0.2kg；木聚糖酶0.1kg；蛋氨酸0.1kg；賴氨酸0.15kg；碳酸氫鈉0.3kg；硫酸鈉0.15kg；氯化膽堿0.05kg；維生素Ｃ?0.05kg；沸石粉2kg；食鹽0.4kg。

本發明的有益效果如下：

餐飲泔水易含有病原微生物、霉菌毒素等有害物質和致病菌，牲畜直接飼用后易患傳染病并傳播寄生蟲，并可通過體內毒素、有害物質的蓄積進而再通過食物鏈傳染給人。本發明提供的用于肉雞飼料的餐飲泔水處理方法，將餐飲泔水通過分類(分離)篩選、加工、發酵、高溫烘干等無害化技術手段，使餐飲泔水成為一項重要的肉雞飼料資源。

具體實施方式

以下實施例是為了更好地說明本發明的具體內容，并不用于限制本發明的保護范圍。

實施例1

一種用于肉雞飼料的餐飲泔水處理方法，包括以下步驟：

（1）從餐飲泔水中去除蔬菜、油脂和調料，收集米飯和碎肉；

（2）將收集的米飯和碎肉進行過濾，得到固體混合物A；

（3）在固體混合物A中加入酵母菌液，發酵3-5天后，得到混合物B；

（4）將混合物B進行擠壓脫水后，在80-90℃條件下烘干至含水量少于15%，得到混合物C；

（5）將混合物C粉碎至50-100目的細粉，所述的細粉即可用于肉雞飼料中。

????上面處理方法而得的可用于肉雞飼料中的細粉，簡稱為餐飲泔水烘干粉。可以通過以下配方加入到肉雞飼料中：

100kg肉雞飼料中含有如下質量的組分：玉米粉19kg；豆粕12.4kg；小麥麩1.4kg；菜籽餅5.5kg；餐飲泔水烘干粉50kg；新鮮白酒糟8kg；中溫α淀粉酶0.2kg；蛋白酶0.2kg；木聚糖酶0.1kg；蛋氨酸0.1kg；賴氨酸0.15kg；碳酸氫鈉0.3kg；硫酸鈉0.15kg；氯化膽堿0.05kg；維生素Ｃ?0.05kg；沸石粉2kg；食鹽0.4kg。

所述的新鮮白酒糟是指含水量為40-50%的新鮮釀造的白酒糟。

實施例2

將實施例1中的含餐飲泔水的肉雞飼料喂養40只肉雞共42天（稱為試驗組），其中對照組也是喂養40只肉雞42天，但對照組的飼料配方為將新鮮白酒糟和餐飲泔水烘干粉改為玉米粉；各組肉雞的成活率和生長指標如下表：