[發明專利]飼料防霉劑

在審

• 申請號: 201410383639.2
• 申請日: 2014-08-07
• 公開（公告）號: CN104171418A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 唐春祥
• 申請（專利權）人: 成都巨星農牧科技有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明屬于飼料添加劑領域，具體涉及飼料防霉劑。

背景技術

飼料，是所有人飼養的動物的食物的總稱，比較狹義地一般飼料主要指的是農業或牧業飼養的動物的食物。飼料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余個品種的飼料原料。

一般來說只有植物飼料才被稱為飼料，這些飼料中包括草、各種谷物、塊莖、根等。這些飼料可以粗粗地分為：

?1、含大量淀粉的飼料：這些飼料主要是用含大量淀粉的谷物、種子和根或塊莖組成的。比如各種谷物、馬鈴薯、小麥、大麥、豆類等。這些飼料主要通過多糖來提供能量，而含很少蛋白質。它們適用于反芻動物、家禽和豬，但含太多淀粉的飼料不適用于馬。

?2、含油的飼料：這些飼料由含油的種子（油菜、黃豆、向日葵、花生、棉籽）等組成。這些飼料的能源主要來自脂類，因此其能量密度比含淀粉的飼料高。這些飼料的蛋白質含量也比較低。由于這些油也有工業用途，因此這樣的飼料的普及性不高。工業榨油后剩下的渣依然含有相當高的油的含量。這樣的渣也可以作為飼料，尤其對反芻動物非常好，也被廣泛使用。

?3、含糖的飼料：這些飼料主要是以“甜高粱秸稈”為主的秸稈飼料或顆粒飼料，甜高粱秸稈糖度是18%-23%，動物適口性很好。

?4、含蛋白的飼料：這些飼料主要是以蛋白桑為主的植物蛋白飼料，蛋白桑的植物蛋白達到28%-36%，并富含18種氨基酸，是替代進口植物蛋白的最好原料。

?5、綠飼料：這些飼料中整個植物被喂用，比如草、玉米、谷物等。這些飼料含大量碳水化合物，其中的營養非常雜。比如草主要含碳水化合物，蛋白質15%到25%，而玉米則含較多的淀粉（約20%-40%），而蛋白質含量則少于10%。綠飼料可以新鮮地喂用，也可以曬干后保存喂用。它們比較適用于反芻動物、馬和水禽。一般不用來喂豬。發酵后保存的綠飼料稱為青貯飼料。

中國是世界第二大飼料生產國，每年以不低于21%的平均速度在發展。我國飼料中霉菌的感染率近100%，可以說所有飼料都可以為霉菌提供生存環境。據統計，全世界每年平均損失的飼料約為總產量的20%，其中一半以上是由于飼料霉變所致。因飼料防霉措施不到位，中國每年因霉變造成的飼料損失達上千萬噸。如何防止和減少飼料的霉變，延長飼料的貯存時間是整個飼料工業亟需解決的一個重要問題，而添加防霉劑是防止飼料霉變的最重要且最經濟的措施之一。然而，傳統的防霉劑卻存在有許多不足:

1、在防霉抗菌效果上，傳統有機酸及鹽類防霉劑抗菌效果差，用量大。傳統有機酸防霉劑通過大劑量使用有機酸(如丙酸)防霉，最低抑菌濃度高達1000-2000mg/Kg，防霉劑對有機酸的依賴性很強，用量普遍在1000g/T以上。大劑量有機酸的使用不僅增加了飼料產品的生產成本,降低了營養物質的含量而且增加了設備的腐蝕性。

2、在適口性上，傳統防霉劑對腸胃的刺激性大，適口性差。如中國專利91108779.6,93118854.7,99115498.3,200910028824.9?等都含有大量對胃腸粘膜有強刺激性的富馬酸二甲酯，而且我國已經全面禁止在飼料中使用富馬酸二甲酯。有機酸及鹽類防霉劑由于在飼料中用量大，這在一定程度上也降低了飼料的適口性。

發明內容

本發明的目的在于提供一種防霉效果好、適口性好、用量低的飼料防霉劑。

本發明的技術方案為：飼料防霉劑，其重量配比如下：雙乙酸鈉10-15份、海藻30-40份、碘酸鈣5-10份、丙酸鈣3-8份，使用時按1-2%的重量比例添加到飼料中。

優選地，其重量配比如下：雙乙酸鈉10份、海藻40份、碘酸鈣10份、丙酸鈣8份，使用時按1.5%的重量比例添加到飼料中。

雙乙酸鈉，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，，是一種性質穩定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，還可以增強食欲，促進飼料的轉化吸收，提高飼料中的蛋白質的利用率。廣泛用于防霉劑、防腐劑、調味劑，消毒劑和PH調節劑，被美國食品和藥品管理局定為安全物質，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，增加營養價值，助生長等功效。

飼料中添加雙乙酸鈉后可降低水分活度，使菌體蛋白質變性，通過改變細胞形態和結構，達到使菌體脫水死亡的目的，從而起到防霉作用。

增加了海藻物中各種微量元素，如鈣、鐵、鋅、碘、銅等，使飼料中的微量元素更豐富。

相比現有技術，本發明具有如下有益效果: