[發(fā)明專利]一種改善草魚品質(zhì)的養(yǎng)殖方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410380422.6
• 申請日: 2014-08-04
• 公開（公告）號: CN104171688A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 馬大忠;王廣軍;郁二蒙;王斌;蘇焱陣
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市南海通威水產(chǎn)科技有限公司;中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A01K61/00
• 代理公司: 廣州弘邦專利商標事務(wù)所有限公司 44236
• 代理人: 張釔斌

【技術(shù)領(lǐng)域】

本發(fā)明涉及一種魚類的養(yǎng)殖方法，具體涉及一種改善草魚品質(zhì)的養(yǎng)殖方法，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】

草魚為大眾淡水魚產(chǎn)品，是我國人民日膳中重要的優(yōu)質(zhì)廉價動物蛋白來源，全國每年的產(chǎn)量在400多萬噸，是我國重要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。作為我國飼養(yǎng)的主要草食性魚類品種，草魚的食性在體長2.6cm時就開始向草食性轉(zhuǎn)化，水草、牧草是草魚喜食的天然食物，也是傳統(tǒng)飼養(yǎng)草魚的主要餌料來源。

近些年，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，配合飼料在草魚的養(yǎng)殖中發(fā)揮著蛋白質(zhì)含量高、生長速度快、節(jié)約人工、經(jīng)濟效益高的作用。但是，大量投喂高蛋白質(zhì)，高能量餌料，使草魚被動地改變了食性，而體內(nèi)機能又一時無法適應(yīng)食性的改變，長期攝食超過其營養(yǎng)需求的餌料，營養(yǎng)不能完全轉(zhuǎn)化，體內(nèi)脂肪累積過多，導(dǎo)致草魚出現(xiàn)營養(yǎng)代謝不良的癥狀，致使草魚的免疫力和抗病力下降，也存在諸如魚肉品質(zhì)下降、口味差等問題。

針對草魚發(fā)病率高的問題，最普遍的做法的投喂各種含有抗生素等化學(xué)藥物的飼料添加劑，不但對水質(zhì)有影響，而且會在草魚體內(nèi)積累抗菌素，并引起抗藥性的產(chǎn)生，這些抗生素會隨著人們食用各種魚肉制品進入人體，這就間接導(dǎo)致了抗生素的濫用，有可能引發(fā)多種藥源性疾病，同時飼料添加劑也會降低草魚的品質(zhì)。由于生活水平的提高，人們對養(yǎng)殖魚類的品質(zhì)提出了更高的要求，草魚品質(zhì)低、口感差等問題亟待解決。

【發(fā)明內(nèi)容】

本發(fā)明的目的是提供一種改善草魚品質(zhì)的養(yǎng)殖方法。在不改變草魚的生長期等養(yǎng)殖效果的前提下，利用青草與配合飼料混合投喂方式，顯著提高草魚的品質(zhì)，技術(shù)簡單、投資成本低、風(fēng)險小、操作性強，容易掌握應(yīng)用，易于普及推廣。

本發(fā)明的技術(shù)方案是：

一種改善草魚品質(zhì)的養(yǎng)殖方法，其特征在于，在養(yǎng)殖過程中，采用配合飼料搭配青草進行混合投喂。

所述配合飼料和青草比例為1:1-1:2(干物質(zhì)比例)。

優(yōu)選的，在草魚上市前的1-2個月，在配合飼料中拌飼投喂0.5-2％的自制中草藥制劑，所述自制中草藥制劑包括大蒜素、板藍根、黃芪、甘草、金銀花、杜仲和首烏散。

所述自制中草藥制劑中各組分含量分別為：大蒜素25-45％、板藍根5-20％、黃芪5-20％、甘草5-15％、金銀花5-15％、杜仲5-15％、首烏散5-15％。

優(yōu)選的，所述自制中草藥制劑中各組分含量分別為：大蒜素30％、板藍根15％、黃芪15％、甘草10％、金銀花10％、杜仲10％、首烏散10％。

優(yōu)選的，所述青草最好為皇竹草或者象草。

優(yōu)選的，養(yǎng)殖過程中，控制水質(zhì)的pH值在7-8.5，透明度30-40cm，溶解度保持在5mg/L以上。

在養(yǎng)殖過程中，每連續(xù)喂養(yǎng)4天，停食2-3天。

本發(fā)明改善草魚品質(zhì)的養(yǎng)殖方法具有如下特點和有益效果：

(1)根據(jù)草魚的生長特點，結(jié)合現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明利用青草搭配配合飼料喂食草魚，配合飼料可以促進草魚的生長速度，滿足其對蛋白質(zhì)的需求，喂食青草符合草魚的生長習(xí)性，且青草中含有草魚健康生長所需要的多種維生素，在不改變草魚生長期的前提下，草魚的外形和內(nèi)在品質(zhì)均得到了顯著改善。

(2)大蒜素是一種天然的抗菌物質(zhì)，可有效抑制草魚體內(nèi)致病菌的生長，對草魚因各種感染引起的爛腮、赤皮、腸炎、出血等細菌性疾病及其并發(fā)癥有顯著療效，有著和抗生素相似的作用與效果，但無抗生素的藥殘等副作用。此外，大蒜素被草魚攝入體內(nèi)后，可有效地調(diào)整與刺激魚體中產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，使草魚在烹飪后肉質(zhì)更鮮美，風(fēng)味更獨特。所述自制中草藥制劑是一種復(fù)合中草藥制劑，其中的各組分共同作用，能提高增重率，增強蛋白質(zhì)、干物質(zhì)、脂肪的消化率，提高粗蛋白中必須氨基酸的含量，促進草魚肝胰臟和肌肉轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶活性的作用，進而改善草魚的生成和品質(zhì)，同時還具有一定的抗病殺菌作用，可大大減少抗生素的使用量。

(3)所述的青草除了水旱草類外，還包括各種廢棄的蔬菜葉，薯類的藤蔓葉等富含纖維素的青綠植物，來源非常廣泛，且價格便宜、生物利用率高，氮、磷等排泄物低，有利于環(huán)境保護。所述自制中草藥制劑均為常規(guī)中草藥，容易獲得。

另外，營造適合草魚生長的水體環(huán)境也是生產(chǎn)出高品質(zhì)草魚的重要條件之一。而適當(dāng)停食可增加魚類的尋食過程中運動量，運動量增加可使體內(nèi)的脂肪得到消耗，同時肌肉細胞變小，肌肉纖維的蛋白質(zhì)密度增大，從而使草魚的肉質(zhì)緊密，味道會變好。

【具體實施方式】

下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，但本發(fā)明所包含范圍不限于此。