[發明專利]一種制作鋸緣青蟹軟顆粒餌料的配方

在審

• 申請號: 201410377041.2
• 申請日: 2014-07-30
• 公開（公告）號: CN104187079A
• 公開（公告）日: 2014-12-10
• 發明（設計）人: 施建華;沈小追
• 申請（專利權）人: 奉化益珍海藻科技有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/16;A23K1/10;A23K1/14
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，尤其是涉及一種制作鋸緣青蟹軟顆粒餌料的配方。

背景技術

青蟹以肉食性餌料為主，并具有食物挑剔的特性，喜食貝類和小型甲殼類以及小雜魚、小蝦小蟹，厭食植物餌料。近年來，沿海地區青蟹養殖面積不斷擴大，動物性餌料的需求量也越來越大。一直來青蟹餌料都為海涂上采集的低值貝類和海洋捕撈上來的小魚小蝦。隨著沿海工業的發展，大量的灘涂資源被占用，低值貝類喂蟹已成歷史。海捕小雜魚就成為青蟹養殖的主要飼料來源，而海洋資源的衰退和伏季休漁期的出現，鮮活餌料就更不能滿足青蟹養殖的需求，而且投喂鮮活餌料，還造成養殖塘水質的污染，影響了青蟹的健康生長，容易造成青蟹發病死亡，帶來很大的經濟損失，在一定程度上制約了青蟹養殖業的發展。

發明內容

針對上述現有技術存在的不足，本發明的目的是提供一種制作鋸緣青蟹軟顆粒餌料的配方及其加工工藝。

為了實現上述目的，本發明所采用的技術方案是：

一種制作鋸緣青蟹軟顆粒餌料的配方，包括魚漿、粢飯、混合于料，混合干料、魚漿及粢飯的重量份為：混合干料40～50份、魚漿20～30份、粢飯20～30份；所述混合干料的各組分重量比配比為：魚粉40％～50％、熟花生餅粉10％～20％、熟豆粕粉10％～20％、次粉10％～20％、蝦蟹殼粉4.5％、魚油0.4％、脫殼素0.09％、磷脂0.01％；所述魚漿為將鮮凍低值魚絞碎后與貝汁濃縮液攪拌混合制得，魚漿的固液比為1∶2～3；所述粢飯為將糯性稻米清洗浸泡、上蒸籠蒸熟、通氣冷卻制得。

其中，所述貝汁濃縮液的原料來源于貝類罐頭或貝類干制品加工企業的水煮貝類廢棄湯汁。

優選的，混合干料、魚漿及粢飯的重量份為：混合干料50份、魚漿30份、粢飯20份；所述混合干料的各組分重量比配比為：魚粉45％、熟花生餅粉15％、熟豆粕粉15％、次粉20％、蝦蟹殼粉4.5％、魚油0.4％、脫殼素0.09％、磷脂0.01％。

優選的，混合干料、魚漿及粢飯的重量份為：混合干料40份、魚漿30份、粢飯30份；所述混合干料的各組分重量比配比為：魚粉40％、熟花生餅粉20％、熟豆粕粉20％、次粉15％、蝦蟹殼粉4.5％、魚油0.4％、脫殼素0.09％、磷脂0.01％。

采用上述技術方案后，本發明和現有技術相比所具有的優點是：

本發明是一種添加水煮貝汁濃縮液作為鋸緣青蟹軟顆粒餌料引誘劑的配方，其利用貝類罐頭或貝類干制品加工企業，經水煮貝類后的廢棄湯汁加以濃縮制成貝汁濃縮液，作為青蟹人工配合餌料的食物引誘劑添加到合成配方中，大大提高了青蟹人工配合餌料的適口性和餌料的營養成分。餌料采用高粘性熟化糯性稻米、新鮮或冷凍的小雜魚與具有特定營養成分的粉狀物質按一定比例，攪拌混合并經軟顆粒機擠壓成型而制成，質量穩定，它可綜合鮮魚和硬顆粒飼料的長處，可延長配合餌料在水中的穩定性，并能達到8小時以上，從而大大提高養殖鋸緣青蟹的生長速度和飼料效率；并可保護漁業資源，提高飼料利用率，增長綜合效益。

具體實施方式

以下所述僅為本發明的較佳實施例，并不因此而限定本發明的保護范圍。

實施例1，一種制作鋸緣青蟹軟顆粒餌料的配方，包括魚漿、粢飯、混合干料，混合干料、魚漿及粢飯的重量份為：混合干料50份、魚漿30份、粢飯20份；所述混合干料的各組分重量比配比為：魚粉45％、熟花生餅粉15％、熟豆粕粉15％、次粉20％、蝦蟹殼粉4.5％、魚油0.4％、脫殼素0.09％、磷脂0.01％。所述魚漿為將鮮凍低值魚絞碎后與貝汁濃縮液攪拌混合制得，魚漿的固液比為1∶2～3；所述粢飯為將糯性稻米清洗浸泡、上蒸籠蒸熟、通氣冷卻制得。糯性粢飯(熟化高粘性稻米)和鮮活魚飼料粘合力強、穩定性好，將豆粕粉料均勻地聚合在粘性稻米的糊精分子中，形成穩定的膠合狀態。其利用高粘性稻米制得的粢飯替代現有的工業化粘合劑，穩定性和適口性更好，養分價值更高，利于鋸緣青蟹的攝食和生長。

制作該鋸緣青蟹軟顆粒餌料的加工工藝，包含如下步驟：

S1：按重量比配比稱取魚粉45％、熟花生餅粉15％、熟豆粕粉15％、次粉20％、蝦蟹殼粉4.5％、魚油0.4％、脫殼素0.09％、磷脂0.01％；熟花生餅粉、熟豆粕粉、魚粉、次粉，目測無霉變、蛀蟲，符合相應的國家衛生標準，其中，魚粉應符合《GB/T19164-2003魚粉國家標準》，飼用去皮豆粕應符合國家二級標準以上。將稱量后的干質原料按數量大小，先粉碎數量小的，再粉碎數量大的，原料細度要求達到80目標準。