[發明專利]一種石斛保健口香糖

無效

• 申請號: 201410373723.6
• 申請日: 2014-07-31
• 公開（公告）號: CN104171244A
• 公開（公告）日: 2014-12-03
• 發明（設計）人: 張松波
• 申請（專利權）人: 張松波
• 主分類號: A23G4/12
• 分類號: A23G4/12
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 周兆陽

技術領域

本發明涉及一種口香糖，具體涉及一種石斛保健口香糖。

背景技術

口香糖，或稱香口膠，是一種僅用于咀嚼而不是吞食的糖果。口香糖主要是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成。口香糖在提升口腔健康的同時，通過咀嚼口香糖可帶來面部肌肉運動，可食可玩，深受兒童和年輕人的喜愛。目前，在口香糖中加入植物有效成分，在賦予口香糖新口味的同時，還能獲得特定的保健效果，因而成為口香糖的一個重要的研究方向。

石斛(學名：Dendrobium?nobile?Lindl)，又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10～60厘米，粗達1～2厘米。石斛為一種藥用植物，其性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎、肺經，能益胃生津、滋陰清熱，用于陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明。目前還未發現將石斛運用于口香糖的相關專利文獻。

發明內容

本發明的目的在于提供一種石斛保健口香糖，以開發出新的口香糖品種。

為達到上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種石斛保健口香糖，是由下述重量份的原料制得：石斛提取液10～15份、膠基20～30份、蜂蜜10～15份、葡萄糖漿5～10份、蔗糖粉40～50份、甘油0.5～2份、香精0.5～1.5份、檸檬酸0.5～0.9份；

所述石斛提取液的制備方法為：將石斛置于其重量2～5倍的水中，加熱至90～100℃，在該溫度下提取30～60分鐘，過濾，濾液濃縮至原體積的30％～40％。

優選的，所述各原料的重量份為：石斛提取液12份、膠基25份、蜂蜜12份、葡萄糖漿7份、蔗糖粉45份、甘油0.7份、香精0.95份、檸檬酸0.6份。

其中，所述葡萄糖漿為45Be葡萄糖漿；所述石斛為霍山石斛、鐵皮石斛、銅皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛或金釵石斛。

上述石斛保健口香糖的制備方法為：在溫度40～45℃的情況下，將融熔的膠基、葡萄糖漿和蜂蜜加入攪拌器中，攪拌2～5分鐘后，在不斷攪拌情況下加入石斛提取液、蔗糖粉、甘油、香精和檸檬酸，攪拌均勻后，倒入型模中壓片，冷卻后，切斷、包裝，即得所述的石斛保健口香糖。

本發明的有益效果為：

1、由于加入了石斛提取成分，因此既保持了一般口香糖的功能，又增加了口香糖的藥用價值，使得口香糖具有生津養胃、清熱解毒的功能。

2、制備過程都是在溫和的條件下進行，最大程度的保留了石斛含有的營養保健成分。

具體實施方式

下面以實施例作進一步說明，所述實施例僅為本發明的較佳實施例而已，并不用于限制本發明。

實施例1

石斛保健口香糖，由下述重量份的原料制得：石斛提取液12份、膠基25份、蜂蜜12份、葡萄糖漿7份、蔗糖粉45份、甘油0.7份、香精0.95份、檸檬酸0.6份；

石斛提取液的制備方法為：將石斛(霍山石斛)置于其重量3倍的水中，加熱至95℃，在該溫度下提取40分鐘，過濾，濾液濃縮至原體積的35％。

石斛保健口香糖的制備方法為：在溫度43℃的情況下，將融熔的膠基、葡萄糖漿和蜂蜜加入攪拌器中，攪拌3分鐘后，在不斷攪拌情況下加入石斛提取液、蔗糖粉、甘油、香精和檸檬酸，攪拌均勻后，倒入型模中壓片，冷卻后，切斷、包裝，即得。

實施例2

石斛保健口香糖，由下述重量份的原料制得：石斛提取液10份、膠基25份、蜂蜜15份、45Be葡萄糖漿5份、蔗糖粉45份、甘油2份、香精0.5份、檸檬酸0.7份；

石斛提取液的制備方法為：將石斛(鐵皮石斛)置于其重量5倍的水中，加熱至90℃，在該溫度下提取40分鐘，過濾，濾液濃縮至原體積的40％。

石斛保健口香糖的制備方法為：在溫度40℃的情況下，將融熔的膠基、葡萄糖漿和蜂蜜加入攪拌器中，攪拌4分鐘后，在不斷攪拌情況下加入石斛提取液、蔗糖粉、甘油、香精和檸檬酸，攪拌均勻后，倒入型模中壓片，冷卻后，切斷、包裝，即得。

實施例3

石斛保健口香糖，由下述重量份的原料制得：石斛提取液13份、膠基30份、蜂蜜10份、45Be葡萄糖漿7份、蔗糖粉50份、甘油0.5份、香精0.8份、檸檬酸0.9份；

石斛提取液的制備方法為：將石斛(銅皮石斛)置于其重量2～5倍的水中，加熱至95℃，在該溫度下提取60分鐘，過濾，濾液濃縮至原體積的30％。