[發明專利]用清水沙制作芽苗菜的方法

無效

• 申請號: 201410373432.7
• 申請日: 2014-07-25
• 公開（公告）號: CN104126491A
• 公開（公告）日: 2014-11-05
• 發明（設計）人: 唐撮良
• 申請（專利權）人: 唐撮良
• 主分類號: A01G31/00
• 分類號: A01G31/00
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術領域

本發明創造涉及一種用清水沙制作芽苗菜的方法。

背景技術

自制的芽苗菜是衛生、安全、可口的美食菜，原料廣，各地都可就地取材，且芽苗菜是“健康、環保、衛生、營養”食品，在中醫方面可用它來治病，因而自制芽苗菜深受普通百姓的歡迎。做芽苗菜方式方法很多，但是目前，缺乏好學易懂、成本較低的用清水沙做芽苗菜的方法。

發明內容

本發明創造所要解決的技術問題是：提供一種好學易懂、成本較低的的用清水沙制作芽苗菜的方法。

本發明創造的技術解決方案：用清水沙制作芽苗菜的方法，其特征在于，包括以下步驟：

a、準備二只同規格的泡沫箱作為上箱和下箱，下箱底部用鋁絲打好小洞，相近小洞之間的間隔距離為5×5厘米，小洞的直徑小于沙子的直徑；

b、清水沙制作和豆類準備：取普通的沙子或沙石，加水洗凈，洗2-3遍，至沒有渾水為止；

取一定數量的一種或一種以上豆類，并把下箱分隔成一部分或一部分以上，豆類用清水浸泡12-14小時，再用清水洗清備用；冬天時間長一些，豆類可以是綠豆或小黑豆(馬料豆)各2兩(二碗菜的料)。

c、制作：在準備好的下箱內鋪一層1厘米洗凈清水沙，再平鋪上豆類(不重疊)，看不見清水沙后，再蓋上3厘米的清水沙；如在陽光下制作要蓋上上箱，上箱和下箱之間錯開1厘米，露出下箱一邊，有利于空氣對流，每天開箱噴自來水2-3次，如果清水沙有裂縫，見芽苗露出，再補上1厘米清水沙，就可以讓芽苗菜長得高一點，這樣能提高產量；第四天就可取出芽苗菜用清水漂二次，又白又嫩的芽苗菜就成功了；

d、噴水工具：可用可樂瓶，瓶蓋上打幾個小洞就行了；利于環保。

e、清水沙下次再用的話，必須把沙內的豆殼雜質洗凈方可下次備用；利于環保。

本發明好學易懂、成本較低。一看到人人都會做，能解決全國老百姓部分吃菜問題。

具體實施方式

實施例

用清水沙制作芽苗菜的方法，其特征在于，包括以下步驟：

a、準備二只同規格的泡沫箱作為上箱和下箱，下箱底部用鋁絲打好小洞，相近小洞之間的間隔距離一般為5×5厘米，小洞的直徑小于沙子的直徑，漏水不漏沙為宜；

b、清水沙制作和豆類準備是：取普通的沙子或沙石，加水洗凈，要洗2-3遍，要沒有渾水為止，這就是清水沙備用；

用二種豆類(做二種芽苗菜，把下箱分隔成二部分，也可以用一種或多種豆類，做一種或多種芽苗菜，把下箱分隔成一部分或多部分)如綠豆、小黑豆(馬料豆)各2兩(二碗菜的料)，用清水浸泡12小時，冬天時間長一些，再用清水洗清(備用)；所述的豆類用清水浸泡時間冬天為14小時，其余為12小時。

c、制作過程：把準備好的泡沫箱內鋪一層1厘米洗凈清水沙，再鋪上豆類(平鋪、不重疊)，看不見清水沙為宜，再蓋上3厘米的清水沙就可以了；如在陽光下制作要蓋上上箱，上箱和下箱之間錯開1厘米，露出下箱一邊，有利于空氣對流，每天開箱噴自來水2-3次，如果后幾天清水沙有裂縫，見芽苗露出，再補上1厘米清水沙，就可以讓芽苗菜長得高一點，這樣能提高產量；幾天后(一般第四天)就可取出芽苗菜用清水漂二次，又白又嫩的芽苗菜就成功了；

d、噴水工具：可用可樂瓶，瓶蓋上打幾個小洞就行了；

e、清水沙下次再用的話，必須把沙內的豆殼雜質洗凈方可下次備用。

優點：

1、其它方法制作的芽苗菜要工具、占地方。用清水沙制作的芽苗菜很簡單方便，不占地，衛生間、陽臺、床底下都可以利用。

2、清水沙萌芽苗菜制作不受季節限止，一年4季春、夏、秋、冬都可做。

3、不受制作人員年齡限止，從懂事小孩到八九十歲有生活自理能力的人員都可以單獨操作。

4、只要會出芽可食用的種子都可做成美味可口、衛生、安全的好菜。

5、不受地址限止，全球各地只要有沙、有水、有空氣的地方都可以做。

6、只要適量，人人都可以吃，對身體有好處。

7、其它方法制作的芽苗菜容易腐爛變質，并產生不好的菌。用清水沙制作的，就不會生產類似現象。

8、芽苗菜原料各地都有，就地取材，比原來的芽苗種子更廣泛。

9、其它制作方法受陽光光線的限止，太陽強的不行，沒有太陽也不行，所以要經常上下左右移動，用清水沙制作的芽苗菜不受限止。

用清水沙制作的芽苗菜，只要2兩豆類就能做出又營養、健康、衛生、安全的一確定好菜，自己動手豐衣足食，利于家庭幸福。

用清水沙做芽苗菜，只要花一元錢就能做出一碗衛生、安全可口美食菜，原料、材料很廣，各地都可就地取材，好學易懂，一看到人人都會做，能解決全國老百姓部分吃菜問題。