[發(fā)明專利]一種發(fā)菜口服液及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410371642.2
• 申請(qǐng)日: 2014-07-31
• 公開（公告）號(hào): CN104208139A
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡永杰;柯義方
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南科技大學(xué)第一附屬醫(yī)院
• 主分類號(hào): A61K36/53
• 分類號(hào): A61K36/53;A61K9/08;A23L1/302;A23L1/337;A61P39/06;A61P37/04
• 代理公司: 洛陽公信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙) 41120
• 代理人: 羅民健

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種發(fā)菜口服液及其制備方法。

背景技術(shù)

發(fā)菜屬于藻類生物中藍(lán)藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。主要分布在我國西北干旱和半干旱地區(qū)，是一種陸生固氮藍(lán)藻，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。由于發(fā)菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且又與“發(fā)財(cái)”諧音，故在我國南部和東南亞一帶頗受歡迎。由此引起主產(chǎn)省份對(duì)發(fā)菜的掠奪性采挖，嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)刎汃さ谋韺油寥?，加速了土壤的沙漠化進(jìn)程。自2000年起，我國政府將發(fā)菜列為國家I級(jí)保護(hù)植物，嚴(yán)禁發(fā)菜的采集和貿(mào)易。目前，從發(fā)菜藻體中分離發(fā)菜細(xì)胞進(jìn)行液體懸浮培養(yǎng)逐漸受到人們的重視。水培發(fā)菜細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且培養(yǎng)液中含有發(fā)菜細(xì)胞的代謝產(chǎn)物——發(fā)菜胞外多糖，具有很高的生物活性。有資料表明發(fā)菜胞外多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，抗腫瘤活性，降血糖降血脂功能，抗病毒功能和抗氧化抗衰老功能等。目前，發(fā)菜只是作為一般食物，以發(fā)菜或發(fā)菜多糖為原料的制品開發(fā)尚處于初級(jí)階段。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種發(fā)菜口服液及其制備方法，不僅制作簡(jiǎn)便，而且有效延緩衰老，提高機(jī)體免疫力。

本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是：一種發(fā)菜口服液，所述口服液由發(fā)菜胞外糖、銀條提取物、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜、維生素C和純凈水制成，且制備口服液所需原料的質(zhì)量百分比分別為發(fā)菜胞外糖0.05%-0.1%、銀條提取物60%-80%、乳酸鏈球菌素0.1%-0.2%、檸檬酸0.2%-0.3%、槐花蜂蜜1%-2%、維生素C?5%-8%，余量為純凈水。

所述發(fā)菜口服液的制備方法，包括以下步驟：

步驟一、發(fā)菜細(xì)胞培養(yǎng)

在無菌條件下，將發(fā)菜細(xì)胞接種在培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)的液體培養(yǎng)基中，之后將接種有發(fā)菜細(xì)胞的培養(yǎng)瓶放入溫度為25℃的恒溫生化培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)15-20天后，靜置培養(yǎng)液，收集上清液備用；

步驟二、發(fā)菜胞外多糖的制備

步驟A、將步驟一制備的上清液放入溫度為50-60℃的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中，濃縮至原體積的九分之一，然后將濃縮后的上清液裝入截留分子量為8000—10000的選擇性半透膜中過濾，每三小時(shí)換一次水，收集過濾物，備用；

步驟B、將步驟A收集的過濾物倒入錐形瓶中，并向錐形瓶?jī)?nèi)加入質(zhì)量百分比濃度為95%的乙醇，乙醇與過濾物的體積比為4:1，之后放入溫度為4℃的冰箱中靜置24小時(shí)，收集沉淀制得沉淀物Ⅰ，備用；

步驟C、將步驟B制得的沉淀物Ⅰ放入轉(zhuǎn)速為4000r/min的離心機(jī)中離心10min，離心后收集沉淀,制得沉淀物Ⅱ，將沉淀物Ⅱ溶于蒸餾水中，之后放入冷凍干燥機(jī)中進(jìn)行干燥，制得發(fā)菜胞外多糖，即可；

步驟三、銀條提取物的制備

步驟①：選取新鮮的銀條，清除銀條表面的毛頭，并用清水將銀條表面清洗干凈，備用；

步驟②：將清洗后的銀條放入溫度為98-100℃的水中漂燙15s，取出后用溫度為3-7℃的水冷卻，之后切成長(zhǎng)度為0.8-1.2cm的小段備用；?

步驟③：將步驟②切成小段的銀條放入榨汁機(jī)中榨汁，并經(jīng)8層紗布過濾，制得銀條粗液，備用；

步驟④：步驟③制得的銀條粗液加熱至85℃并保持15s，之后冷卻至65℃并在壓力為20-40Mpa的均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)即制得銀條提取物；

步驟四、配置

按所述各組分的質(zhì)量百分比稱取各組分，將發(fā)菜胞外多糖、銀條提取物、維生素C和純凈水按1:600:60:50的比例混合，之后將混合液放入溫度為70-80℃的環(huán)境中靜置3-4h，冷卻后制得混合液Ⅰ，將混合液Ⅰ、乳酸鏈球菌素、檸檬酸、槐花蜂蜜和純凈水混合后攪拌均勻制得混合液Ⅱ，備用；

步驟五、加工

將步驟四制得的混合液Ⅱ分裝至10mL的瓶子中，密封后在溫度為121℃的條件下，保溫20min即可。

有益效果

1、本發(fā)明通過提取銀條有效成分，將銀條提取物、維生素C與發(fā)菜胞外多糖配合使用，有效的減緩了人體衰老，提高了人體免疫力。

2、本發(fā)明通過采用生物防腐劑乳酸鏈球菌素作為防腐劑，降低了現(xiàn)有口服液中防腐劑對(duì)人體的危害。

3、本發(fā)明中添加有槐花蜂蜜，不僅能改善口服液的口感，還大大提高了口服液的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，老少皆宜。

4、對(duì)本發(fā)明中的銀條榨汁后所得殘?jiān)M(jìn)行處理，還可以提取銀條的有效成分，且最后所得的下腳料還可以制成生物飼料，大大提高了銀條的附加值。

具體的實(shí)施方式