[發明專利]大蒜的栽培方法

在審

• 申請號: 201410368895.4
• 申請日: 2014-07-30
• 公開（公告）號: CN105284323A
• 公開（公告）日: 2016-02-03
• 發明（設計）人: 莊芳
• 申請（專利權）人: 莊芳
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于農業技術領域，尤其涉及檸檬的種植方法。

背景技術

大蒜，半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用。6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥。

大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片。有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。

大蒜營養豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。

現代醫學研究證實，大蒜集100多種藥用和保健成分于一身，其中含硫揮發物43種，硫化亞磺酸類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。另外，蒜氨酸是大蒜獨具的成分，當它進入血液時便成為大蒜素，這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。蒜素與維生素B1結合可產生蒜硫胺素，具有消除疲勞、增強體力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是參與肌肉活動不可缺少的成分，對精液的生成也有作用，可使精子數量大增，所謂吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜還能促進新陳代謝，降低膽固醇和甘油三酯的含量，并有降血壓、降血糖的作用，故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。大蒜外用可促進皮膚血液循環，去除皮膚的老化角質層，軟化皮膚并增強其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。

可見大蒜不但可作為調味品，并且具有很高的營養價值，及很大的藥用價值。雖然大蒜有以上諸多好處，但是，現有的大蒜的栽培技術不夠完善，大蒜的生長速度緩慢，產量低。

發明內容

本發明就是針對上述問題，提供一種可增加大蒜產量的一種有大蒜的栽培方法。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案。

大蒜的栽培方法，包括以下步驟。

（1）精細整地。大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優良的砂質土壤為好，盡量避免連茬。一般深耕在15～20厘米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、松軟。

（2）適時播種。大蒜播種一般適宜深度為3～4厘米。將種瓣插入土中，播后覆土，踏實。

（3）施肥管理。在整地前畝施碳酸氫銨15～18公斤，過磷酸鈣4～5公斤，氯化鉀3～4公斤。全苗后三葉初，每畝施入畜糞尿100～110公斤，對加5公斤尿素。所謂臘肥，即在今冬至翌春給作物追施的一次補肥。每畝施碳酸氫銨10公斤，人畜糞500—800公斤。大蒜抽薹期，每畝施尿素10公斤。在蒜頭急速膨大期，畝噴施0.2～0.3%磷酸二氫鉀溶液，最好在谷雨前后噴施。

（4）田間管理。大蒜齊苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥應及時進行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及時疏通排水溝，如遇天旱，應及時溝灌進行抗旱。

（5）防治病蟲。大蒜主要病蟲害有疫病、咖啡豆象。畝用20%多菌靈50克對水50公斤噴霧防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化鋁每立方米3—5克熏蒸防治。

進一步地，蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。當蒜薹上部向下彎曲時，或抽出葉頂0.1米時應及時采收，并削凈蒜蒂，就地攤曬2—4天，然后貯藏。

本發明有益效果。

本發明通過合理的育苗、管理及防病蟲害方法使大蒜的產量得到保障，并且增加大蒜的抗病能力，提供了一種綠色無污染的一種大蒜栽培方法。

具體實施方式

本發明大蒜的栽培方法，包括以下步驟。

（1）精細整地。大蒜播種的最適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力最強，在嚴寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎。種植大蒜以肥沃、松軟、排水優良的砂質土壤為好，盡量避免連茬。一般深耕在15～20厘米，結合深耕畝施廄肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水溝，畦面保持平整、松軟。